1豆腐皮,小青菜备用。2豆腐皮洗净卷起,切丝。3切好丝的豆腐皮拔散。4焯水备用,焯水时间不宜过长。5沥干水,加入糖,盐,香油,红油,醋,生抽,辣椒酱。6搅拌均匀。7青菜洗净,焯水,锅内加入适量的盐和几滴油。8焯好水的青菜摆盘。9摆上搅拌均匀的豆腐丝。10花朵中间放上一颗熟花生米装饰。小窍门注意事项:1、切好丝的豆腐皮,焯水备用,焯水时间不宜过长。2、青菜洗净,焯水,锅内加入适量的盐和几滴油。可保持青菜颜色鲜艳,而且营养不会流失。
尘欢
1鸡蛋打开,搅散蛋液,在不粘锅上摊出蛋皮薄饼。2摊好的蛋皮薄饼。3鲜贝肉取出切成粒,和玉米粒、豌豆炒熟,制成馅心。4把蛋皮一切为二,放入炒好的鲜贝馅心。5包起来,用烫过的蒜叶扎口。6切除多余的蛋皮。7再入蒸笼蒸3分钟。8拿出浇上芡汁。9只用蛋清摊的蛋皮包出的白色的蛋烧卖。
海洋moon
春节后的一道爽口小菜,家里经常买一些魔芋,好吃,非常健康的食品。魔芋一定要多放一些,很受大人和孩子的欢迎,我这到菜魔芋就少了些,我老公和宝贝基本上全分了,我都没轮上啊。 总之,是一道简单,爽口的小菜。
艾然
每一次过年都是水果成灾的日子,全家人一起忙着“消灭”家中的水果,可最令我们头痛的就是猕猴桃。知道维生素丰富好处多,可大多数真得酸得让人难以再去吃第二个,眼看着一个个变软要烂,于是在老妈的怂恿下,我做了这罐猕猴桃果酱。
大北鼻
1用烤肉料腌制至少半天。2翅尖用锡纸包起来,防止烤焦,进烤箱200度30分钟。3涂上柠檬汁,再烤10分钟。4再涂上蜂蜜,又烤5分钟(看个人喜欢,烤多一会也会,不要焦就行)。5出炉后撒点芝麻即可。小窍门趁热吃,香脆可口,凉了外皮则QQ的
xingkong1970
1锅里注入适量清水。2水烧开后倒入冰糖。3待冰糖溶化将熟莲子倒入稍煮片刻。4然后打入土鸡蛋煮沸。5最后将洗干净的新鲜百合倒入。6水一烧开即可熄火。小窍门新鲜百合只需略煮即可。
蓝色南半球
1五花肉去皮,螃蟹蒸熟剔出蟹黄和蟹肉。2五花肉切成小粒,蟹肉加葱姜熬成蟹粉,葱姜切成小米。3五花肉粒加葱姜,盐和适量的水搅拌上劲。4把熬好的蟹粉加入。5再次搅拌均匀。6搓成丸子放入开水锅中。7小火慢炖1.5-2小时。8加入烫好的菜心。小窍门关键点:1搅拌肉糜的时候一定要搅拌上劲且有粘性,这是狮子头口感软嫩的要点。 2加水的时候要分次加入。 3加盐的量可适量多加一点,清炖的时候汤汁中会吸收一部分。
海洋moon
鸡蛋中含有丰富的 富含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、锌、铁、核黄素、DHA和卵磷脂等人体所需的营养物质,营养专家称之为“完全蛋白质模式”,被人们誉为“理想的营养库”。
小耿妈妈
烧烤近几年来流行很广的大众饮食,基本上没有淡旺季之分,如果在天气炎热的南方,冬天的生意要更好一些。烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的,通过不断发展,烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化,品种呈多样性,除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外,许多蔬菜水果也可以拿来烤,今天在家自己做放心又美味的羊肉串!
小耿妈妈
1将芹菜清洗干净,切成丝装入盘中待用。2将土豆去皮,清洗干净,切成丝,过凉后,装入盘中待用。3将胡萝卜清洗干净,切成丝,装入盘中待用。4热锅放油烧热,爆香葱姜末,五香粉。5倒入切好的土豆丝。6翻炒均匀后,倒入胡萝卜丝。7翻炒均匀后,倒入芹菜丝。8将三丝翻炒均匀,炒至断生,加入精盐,生抽,少许清水。9继续翻炒至熟,最后加入味精调味。10翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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