1将胡萝卜、黄瓜切成丁,我觉得好玩,就把胡萝卜用模子弄成❤了~2切好的丁和玉米粒备用中午随意炒着吃,没想过菜谱,所以没照相!3热锅,倒油,油不要太热,我用的是橄榄油!将玉米粒、胡萝卜丁、黄瓜丁倒入,翻炒~放入适量的盐和鸡精就可以啦我中途放了一点柠檬水~4翻炒2、3分钟就可以装盘啦。
心遥雪影
最近爱上了娃娃菜,烧羊肉,炖鱼头汤,清炒,都很美味呢,而且很喜欢这么可爱的名字:娃娃菜。今天中午就加上百叶和肉丝小炒一下咯。
祁家小厨娘
超级简单,一看就会!
龙心傲天下
1将腌制并晾得半干的草鱼切块,放入温水中浸泡20分钟,目的是减轻鱼的咸味并软化鱼肉。青椒切丝,葱姜蒜切片备用。2锅内放入植物油,烧至七成热时放入姜蒜爆香,放入泡好的鱼块爆炒一分钟,加入香醋,剁椒继续炒制一会,加水适量,盖上锅盖焖两分钟。3等水差不多快烧干时加入青椒,等青椒熟后就可以起锅装盘了。
行不改名
1洗净鸡腿,煮熟鸡蛋。2干香菇泡水去蒂,豆腐皮和西兰花焯熟。3鸡腿在加入料酒的沸水中焯1分钟,去腥。4用料酒、老抽、盐、糖调好卤汁。5鸡蛋去皮。6将焯过水的鸡腿和鸡蛋放入电饭煲中,加入葱姜、干辣椒、大料、桂皮、泡好的香菇以及卤汁,加入刚没过食材的水,按煲粥键即可。7取适量面粉合成光滑面团。8根据案板和擀面杖的大小取相对量的面团,擀成圆面片,用刀划成若干条(窄点)。9取一条,揪一小块,在案板上用大拇指一碾,一个小猫耳朵就好了。10N分钟后的劳动成果。11煮熟后,将卤汁浇在猫耳朵上,周边摆上卤鸡腿、卤蛋、焯熟
小白萝卜
香辣鸡翅是我的独家秘制,嘻嘻,这是老公给我的封号。各位美食家不要见笑哦~~
祁家小厨娘
好吃好吃!
龙心傲天下
从来没吃过黑豆芽,那天陪妈妈去农贸市场,突然发现原来还有黑豆芽!以前只见有绿豆芽以及黄豆芽从来没听说过有黑豆芽呢,很好奇于是买了一斤。 以前极少吃牛肉,反而是在国外的时候牛肉经常出现在餐桌上。那天去超市看到牛肉似乎挺新鲜就买了一点回来,用来搭配这黑豆芽。
蓝色南半球
1把除了酵母和温水的所有材料在面盆中混合均匀。酵母溶于温水200g中静置5分钟,倒入面粉盆中搅拌均匀,再分次加入剩余温水,搅拌均匀成面絮。 将所有的面絮反复揉搓成光滑。2盖上盖发酵20分钟。 面团略微发酵即可。3取100g面剂揉成面团,搓成长条状,压扁。4擀成长片,由上而下卷起成圆柱状面剂。5把多余的面揪掉,成圆柱状面剂(也可以省略这一步,把第4步中面片的末端擀薄)。6压扁。7用中间粗两头尖的擀面杖,擀成碗状面坯。8锅置火上小火加热,把碗状面坯的碗底朝下进行烙制,烙到金黄色。9翻面,用手轻压在饼的中间部位
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一想到四川特色菜麻辣香锅就直流口水,那个香、麻、辣在口中碰撞的感觉,无法用言语来形容,一个字“棒”,之身在异乡,总是怀念着那种家乡的味道,在外面经常吃又觉得死贵死贵的,不吃又想得心痒痒的,于是操刀在家,凭记忆中的味道在家琢磨,炒出自己怀念的味道即可啦~~~~看着自己的成品那个口水啊,流的老长老长啦,美味啊~~
美滋没味私房菜