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1将买来排骨洗净剁成小块2把排骨放入锅里，放上葱姜和花椒焯水，去掉浮沫3焯好后捞出备用4另外再切上一些葱姜蒜5油锅烧热，放入焯过水的排骨入锅炸6炸之金黄色倒掉多余的油，把葱姜蒜放进煸炒7放上盐，老抽，加上汤再小火炖煮半小时8炖至汤汁快干时，放上糖和醋水淀粉收汁即可（糖和醋的比例为2:1）
风再起时~
11、准备食材:精瘦肉、香菇、黄瓜、胡萝卜、葱姜蒜。22、将1中所有的食材全切成小块，把同一时间下锅的食材装在一个器皿中。肉丁用料酒和盐腌制片刻。33、油锅加热倒入肉末，翻炒至变色盛盘备用。44、另起一锅加油烧热加入姜葱末爆香加入香菇胡萝卜顶翻炒。55、加入肉末翻炒片刻加水炖煮。66、快收汤的时候加入调料汁（盐、白糖、酱油、淀粉、香油加清水搅拌）、黄瓜丁、蒜末翻炒，待汤汁浓稠关火完成。7心中充满爱，我自己的原创哦！8看了下图，你就会明白“心中充满爱”的由来。 你猜对了！这款心形米饭中间填满了我精心选
悠然天地间
很喜欢这道铁板豆腐，每次和朋友一起吃饭这个菜都是最先被扫光的一道菜，但是由于以往在菜场一直买不到日本豆腐所以从来都没有做过呢，好多次都是为了吃这个而下馆子最近在超市看见有卖日本豆腐的了，赶紧买回几条回家炮制，一如既往的受到欢迎的，尤其是我弟弟特别爱吃的，做了几次这个大部分都是被他吃了。 这道菜做了好多天了，一直没时间发，今天晚上严重失眠，在床上翻来覆去好几个小时睡不着，于是我果断的爬起来了，反正在床上睡不着也是浪费时间，不如起来发日志做面包了。
爱下厨的猪
1先把扇贝打开，洗干净，摆好盘2拍好蒜米姜末，放到碗里备用3把拍好的蒜米姜末用花生油、酱油、味精调好味儿4调好的蒜蓉料儿均匀的撒在摆放好的扇贝上，平整的放进蒸锅里，可以开始蒸啦！5大约7-10分钟，就可以上锅啦，哈哈...一道美味的菜就出炉啦6成品
我爱厨房每一天
芹菜与五香干的搭配还真不错，很好吃！
映映爱美食
有了第一次的尝试就会有第二次，呵呵！火盆既可以取暖还可以娱乐，这大大增添了我们生活的乐趣！这次烤了鱼和鸭翅，这烤鱼可太美味了，外酥里嫩！而烤鸭翅，因为鸭翅本身的韧性，烤出来那个韧劲确实不太好，但也不失为之尝试一番！
映映爱美食
不知第一次发帖，该做个什么菜，女儿提出想吃蕃茄香肠了，呵呵，也好，就它了。食材很简单，就买了我们当地品质不错的蒜蓉香肠两根，再来一个大小适中的蕃茄，一道家常小菜OK了。
四爷的菜
11、前腿牛键子洗净，备用。22、用纱布将每块牛键子包起来。33、用绳子捆住，并扎紧。44、每一条都包好后备用。55、炖肉调料也放入纱布中，扎紧。66、将扎好的牛肉放入高压锅中，并放入适量清水。（没过两指左右）77、大火加热，水开后撇去浮沫。88、水量基本没过牛肉。99、加油葱段、姜片。1010、倒入老抽、加入适量盐、糖，盖上盖大火煮至上气后转中火18分钟。。1111、西红柿去皮去籽后切成小丁。1212、放入热锅中。1313、加入白糖及少许盐。1414、熬至浓稠。1515、将炒好的蕃茄酱盛出备用。1616
亦然的美食
全聚德烤鸭卷小饼--咸鲜、酱香口味
gaopingzhao
春天就要来了，说起春天不能不说的就是春韭，鲜、嫩、香，而且营养价值非常地高。而说到韭菜，不能不说的便是陕西的面食小吃：子卷。我不知道到底应该是滋卷、子卷还是纸卷。似乎三者都对，但又似乎都还缺了点什么。因为在陕西方言里，纸、子、滋的读音全部相同。而单用其中任何一个字却又不能完全表达出这款卷子的特点来。韭菜和鸡蛋的经典搭配味道已经非常不俗，再来上一碗酸辣香浓的蘸汁，那真叫一个美啊！因为做卷子的时候面要擀得非常薄，就像一张纸一样，所以，个人觉得纸卷可能更贴切一些。但是滋和子一样不能丢。所以说，到底是滋卷、子卷还
提啦米酥
