鲜甜味美---金银蒜蒸丝瓜
kiss战女
周末三五好友聚起来了,猪蹄总是少不了的主题菜。吃惯了饭店里红烧的味道,今天用湖南传统的剁椒来做。北京超市里能买到的剁椒除了咸味就是咸味了,而自家腌的,总是选在秋天辣椒最好的时候,洗净了放在大木盆里,用人力一点点的剁碎,在密封的坛子里经过时间的改变。但凡能维持传统方式去做的,味道才是美好的。
欧阳yy
荷兰豆也叫菜豌豆,它的口感脆嫩清香是人们餐桌上喜爱食用的蔬菜之一,同时荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一,具有益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便的功效。经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。
清欢的烟火生活
冬天是吃豌豆的好季节,碧绿的豌豆不但颜色让人喜欢,而且具有很好的营养价值,它富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸,一种不可缺少的营养物质,是人体必需氨基酸之一,能促进人体发育、增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用。而它所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,还具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。所以在这新鲜豌豆大量上市的季节,千万不要错过品尝它的美味。排骨蒸豌豆,是众多豌豆做法里我比较喜欢的,糯糯的排骨、粉粉的豌豆,相互融合着彼此的清香,是一道健康而营养的粉蒸菜。也是我从小吃
诗心
基围虾富含高蛋白,而且做法多样,不过最原始的也是最美味的,加些姜葱白灼一下,上桌时配上香醋生抽,简简单单,清清爽爽,也很适合做宴客菜。做给小朋友吃也很适合哦,新鲜弹压的虾肉一定会挑起小朋友的食欲。
锦色琉璃
牛奶+花生,是好喝又营养的一款早餐饮品,至于它该称呼“牛奶花生”还是“花生牛奶”,我们也曾经辨答过,个人觉得,应该是这样的:加了牛奶的花生是牛奶花生,也就是牛奶少花生多的,而加了花生的牛奶,是花生牛奶,也就是花生少牛奶多的。所以我这个在较多的花生里加入少量的牛奶,应该就是牛奶花生了。其实无论是花生牛奶牛奶还是牛奶花生,都是十分好喝也是十分营养的哈,完全没必要在意谁多谁少,加里什么多就多加什么哈。
诗心
儿童好比春天的幼苗,极需细心呵护,优质的食材就是好的肥料,我们的春苗有了营养才会生长发育良好,身体好脑筋才会好,国家的将来就看他们了,正如梁启超所说的“少年智则国智,少年富则国富,少年强则国强......”冬菇黄豆猪蹄汤是个富含营养的有益汤羹,猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下;黄豆、冬菇、蚝豉也是含有多种人体必需的氨基酸,补肝,益肠胃,抗癌....
火镀红叶
很家常的一个汤,这个季节喝最美了,鲫鱼是很经济的鱼类,营养豪不逊色。祝福孩子们健康快乐的成长!
辽南蟹
猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是家常菜肴,而且是滋补佳品。它里面还有丰富的胶原蛋白质,是一种廉价的美容食品。猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,可以有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
january0106
为什么叫“四好甜品”呢?铛铛,就是好吃好做好看好营养咯~~~ 瞧我还给它起了个美丽的名字:双雪~~~其实说白了,就是雪莲子,雪耳。。 嘿嘿,小伙伴们有没有失望? 雪莲子,又叫皂角米,是一种低热量高营养的食材。雪莲子分为单荚和双荚两种,单荚的比双荚的稍贵(单荚的一斤大约200块左右吧)。但我个人比较推崇单荚的,感觉单荚的泡发系数更大,胶质更多,煮好后的口感也更加软糯哦~~ 雪耳,就是银耳啦。这个食材就比较常见了,价格也便宜。但滋润补水的功效却不容小觑,可谓是“平民燕窝”! 木瓜,众所周
暖调蓝0429