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香椿，季节性鲜明，过季不候，想吃又不能在正值上市季节吃个不停，最好的方法就是冷冻保存，延长食用期。
烟雨心灵
1西葫芦洗净，准备好所有食材。2把姜末.蒜末.香菜.剁辣椒放在一个碗内，加入所有调料。3锅内放入色拉油，加入花椒粉烧的温度高一点。4把烧热的花椒油到入调好的料汁碗里面。5把所有料汁放入西葫芦丝上面。6拌匀。7装盘就可以吃了。小窍门葫芦丝用刀切得不太好看，用擦丝器就完美了，但是不影响它的美味。
雨中漫步_kRsJPX
今来一款：洋葱拌黄瓜！一道家常开胃小菜，清肠减肥！多食洋葱对身体有益，特别适合糖尿病患者！
米拉Miira
此炝汁可以调所有的日常蔬菜，例如莲菜、芹菜、白菜等都可以做成炝汁的。尤其是请人吃饭时，凉菜出菜速度非常快
一只顺拐的猫
菠菜一年四季都有，当下最为鲜美！大力士要吃菠菜，可见它的功效魅力！今来一款：核桃仁菠菜，一道妥妥的养生菜！
米拉Miira
1有机菜花和西蓝花掰成小朵，熟鹌鹑蛋剥皮备用。2锅中加入 加一勺盐 烧开。3有机菜花焯水后 冲凉。4西蓝花焯水冲凉。5把西蓝花和有机菜花摆入盘子中，把鹌鹑蛋对半切开放在菜花上面。6碗中加入生抽 陈醋 白糖 味精 耗油 搅拌均匀。7加入葱末 蒜末 小米辣。8用热油浇在料汁里。9最后把料汁浇在上面如图。
最初的最美❤
1猪肚摘去里边肥油，用玉米面揉搓，再用水洗净，重复两遍，再用盐和醋清洗两遍，直至洗净，凉水入锅焯水。2焯水后捞出，刮去表面白色的东西，洗净，放入高压锅内，加入料包姜盐老抽，加入适量水，上汽压25分钟。3取出切条。4装盘。小窍门多洗几遍，翻过来也要洗
小瑞儿妈妈
1西瓜皮切块，加食盐腌制几小时。外皮不要去掉，既保留了西瓜翠衣，也保留了西瓜霜部分。不过西瓜要选刚摘的地雷瓜，这样的瓜皮清脆可口。2腌制好的西瓜皮，如果晚上腌制，早上作为做粥小菜刚刚好。3清水洗几次，洗掉多余的盐分。4撰干水分，腌制好的西瓜皮白色部分是透明状的。5改刀。6放鸡精和白糖。7放生抽。8放香油。9放醋。10搅拌均匀，装盘。
不做妖精好多年
1鸡爪洗干净剪掉指甲。2煮锅冷水放入鸡爪，葱结，姜片，水煮开后继续煮7-8分钟即可。3将小米椒切小段，大蒜生姜切片备用。4柠檬切成片并去掉籽备用。5香菜，小葱切碎备用。6煮好的鸡爪捞出来放在水龙头下用流动的冷水冲洗干净后放入冰水泡一会（没有冰水就直接放在冷水里）后切开两半或切小一点容易入味。7将镇江香醋倒入大碗里加入生抽，盐，白糖，香油，大蒜片，姜片，小米椒，香菜，小葱搅拌均匀。（可以自己尝一下味道适当调整，我不能吃辣的，所以小米椒放的少，多放点辣一点更好吃）8鸡爪放在大容器里，放入柠檬片，倒入拌好的腌汁
果果麻麻0906
蒜苔，最喜欢花椒凉拌。爽口，浓浓的花椒味，配上一份白粥，或油条，美味又下饭呢????
一溪月
