一,把南瓜切片放蒸锅里蒸15分钟,然后用铲子压碎成泥状。二,加糯米粉到南瓜泥里和面,直至南瓜泥不粘手,然后加适量蜂蜜,搅拌均匀。三,把和好的南瓜泥做成自己喜欢的形状,放平底锅煎到两面金黄就可以了!
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端午节来临时,亲手做简单的红豆花生蜜枣粽,是一种放心可口的节令食品,也是一份好心情
美时
周日早晨睡不安稳,惦记着前一天买的鸭蛋,想起来眼睛却睁不开,终于九点半被电话打醒了,洗漱之后开始了期待已久的蛋饼卷,诺小3真当是不给力,手艺也生疏,卖相不佳。
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想说,我们客家有酿苦瓜,酿豆腐,酿茄子……那么多,我在买菜时突然看到猪小肠,我们叫粉肠。我想,家里过年时都会做腊肠,但都是腊味的。我为什么不能就酿好做菜直接吃呢。于是试之,好美味哦。大家可以尝试下哦。
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福州的粽子一般是长长的,像个有三个角的圆锥体,吃的时候十分方便,有碱粽(食用碱、糯米、花生或者金豆,吃的时候沾白糖),咸粽(花生、糯米、香菇、瘦肉、酱油),豆粽(糯米、各种豆子、食用碱或者不加食用碱,做成原味蘸白糖吃或者直接加料做成咸味),因为咸粽用的瘦肉是生的,包粽子的时候被压得死死地,所以吃起来是一丝一丝的很有火腿的感觉。这款粽子煮熟后自然冷却。放冰柜冷冻起来,吃的时候再充分加热,品相、口感都和现煮的一样哦~
小绿的厨房
我的菜单是今天的菜尽量和昨天不重复,就是喜欢也要隔一天再烧。菜场里的土菜是愈来愈多,南瓜花也不例外,几天前我烧了南瓜藤,今天就南瓜花当食材上一个咱老百姓的美食。
杜鹃山
看过港剧《宫心计》的朋友都还记得这个糖莲子吧!光王装疯出宫,三好送别,小光王哭着说:“以后离开娘了,好苦啊!”小三好拿了一小包糖莲子塞给光王说:“糖莲子很甜,你觉得苦的时候就吃一粒,苦中一点甜...。”每次光王感觉心里苦的时候就吃上一粒糖莲子,忍辱负重最后得以继承大业! 那时候对这个糖莲子也是很好奇,今天终于得偿所愿,做了这个糖莲子!尝尝苦中一点甜的滋味吧!
落雨无声
鲜美的鲜肉汤圆,咬一口,汤汁浓郁。
Helen518
心里长草这个很久了,没有糖粉,用白糖代替了。之前也做过一次,没有这次成功。个人认为关键的是早米粉和糯米粉的比例,加水的多少,还有就是累人的过筛步骤。但看到漂亮的成品,吃到松软的口感,之前的辛苦都还是值得的,不是吗?
漫香小屋
麦香粉蕉黑米卷,粗粮细食,配上一杯枸杞菊花茶,就是不错的下午茶点;若搭配一碗小米粥或一杯豆浆,就成了有营养的早餐。
陶然百合