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1面粉与盐过筛置于碗中，加入40度左右的温水。一边加一边用筷子搅拌，至面粉成为絮状。倒在案板上，揉成光滑的面团，包上保鲜膜，送入冰箱，饬30分钟。2五花肉剁成肉末，锅内放油，将五花肉炒熟，放调味料，装盘。3韭菜切成小末，将韭菜与一个蛋清与炒熟的肉末一起拌匀4将饬好的面团取出，分割好，把皮擀得跟饺子皮差不多厚度，包入肉馅，像包包子一样包好，再饬十分钟。5电饼铛插电加热刷油，下饼煎至两面金黄即可出锅。肉末也可以不用炒过，不过炒过的比较香，且容易熟
李秋媛
“莜麦窝窝”是我国西北一带的一道家常杂粮面食，其制作方法简单，口味可随意调整。食用时可以蘸调味汁亦可以制作各式卤汁来搭配。卤汁有肉类的，还有加蔬菜荤素搭配的，也可以制作全素的蔬菜卤，总之，只要自己喜欢的口味都可以。制作方法如下；
大炒勺
1准备好的材料，泡菜没买到所以只能用凉莱，味道一样好吃哦2放一些面粉，倒两只鸡蛋，倒些泡菜汁，然后放点水慢慢地搅拌3把材料都切小粒4切好的材料全都倒在伴好的鸡蛋面粉里再拌一下5放少量的花生油，小火给点耐心慢慢地煎6装盘，可以吃罗小窍门1、记住不要再放盐了，因为泡菜本来就是咸的。2、煎的时候油不能放多，火要小，要不然很容易焦的。
娴姐美食
从美食家的好友温馨小饭桌发表了手抓饼的做法后，就一直很喜欢，今天在家也学做了一把。看看效果，很不错吧。
给宝贝做的饭
1准备好材料2先把糖浆碱水混合拌匀，然后筛入面粉3拌匀后放置醒1个小时4准备馅料，我的蛋黄是放四分之一的，馅一共是30克，皮是20克5蛋黄抱进豆沙滚圆6饼皮20克，馅料30克7摊开饼皮8放入馅料，用虎口和大拇指向上推饼皮9一点一点向上推10包好后放入烤盘，饼胚上面傻点面粉11用模具压好月饼12用模具压好月饼13全部做好后，烤箱预热200度，入烤箱前子啊月饼胚上面刷层水14200烤制10分钟后取出，稍微晾凉后刷层蛋液，再次160度烤制20分钟至月饼上色15烤制完成，晾凉后常温密封至回油！我 这个是2天回油，
柚子鱼
1准备好材料，油豆腐，红萝卜，干香菇2香菇用水泡一下，等一下比较容易切3切好的红萝卜与香菇备用4油豆腐用刀子开一个小口，然后用一个小汤勺挖里面的豆腐出来5挖好的豆腐备用6热油锅，把红萝卜，香菇倒进去炒，快好的时候再把刚刚挖出来的豆腐倒进去一起炒，然后再放盐，胡椒粉，鸡粉一起翻炒一下7把炒好的材料再放进油豆腐里8放锅里小火两面煎到金黄色就可以了。记住不要放油，因为油豆腐原本就有油了9完成了10完成11咬了一口，很香
娴姐美食
紫薯，在我们家是叫黑薯紫，口味极佳，但产量却比一般番薯要低得多，所以价格也相对较高得多。记得去年超市卖到七块钱一斤，前几天有发现本地产的三块一斤，长得小个点，味道差不多，很是喜欢。百度云：它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为
谁叫我小破孩
早晨吃面条，煮多了，剩下一些面条没吃完，倒掉可浪费了。于是想起何不用来炸吃，做做试验吧！看炸湿面是否好吃，没想到还不错，酥、脆、香。用料：煮好的面条，植物油，调料：盐，五香粉，辣椒粉，生抽，方法：1、煮好的面条加入调料拌匀待用，2、锅里倒进植物油烧热下入拌好的面条，3、 小火慢炸，4、炸黄、炸酥即成。
水青青
超级模仿秀，日本料理里的热门小菜一道，喜欢吃的朋友赶紧动手做吧！
@v好好@
1鸡蛋10个、红茶叶1包、八角、桂皮、干辣椒适量。2鸡蛋冷水下锅煮10分钟。3捞出过凉水，敲至蛋壳有裂缝。4锅中下水烧开。加入一大勺老抽，2勺生抽。煮开。5放入所需香料，茶叶、盐、鸡粉。在次煮沸。6下入鸡蛋。小火15分钟。息火。7焖上几个小时能可以了。8很香的茶叶蛋。。小窍门灵的叨叨：1.水位必须要盖过鸡蛋才能完全浸透。最好焖5个小时候以上。可以晚上做第二天吃。非常的香而且很入味。2.煮鸡蛋的时候最好冷水下锅，否则鸡蛋容易爆裂。3.老抽主要是上色，，不需要太多。4.茶叶最好是红茶。绿茶也是可以的。。但颜色
灵的厨坊
