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1蘑菇洗净用开水烫一下，沥干水分，香葱切段备用。2牛肉切厚片用刀背拍松，然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。3将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。4将所有调料放到小碗中。5混合拌匀。6平底锅倒入少量食物油，将肉串放入锅中，两面刷上酱汁，中火煎熟即可。
浓咖啡淡心情
春的气息越来越浓，新鲜小土豆也带着泥土的芬芳上市了··· 新土豆不是指刚挖的土豆，而是指未完全成熟、个儿比较小、一般在土豆皮还没长成熟时就收获的土豆。由于还没成熟，新土豆在处理过程中往往部分掉脱了皮或薄皮是翘起来的。 在我国，土豆只有两个品种，并且都没当主食食用。一种是春天的新鲜小土豆，一种是一年四季都有的黄褐色老土豆。前者煮或者烤，鲜嫩微甜，很新鲜；后者适合做各种炒菜。 自从这新鲜小土豆上市后，每天都要去买两斤。想着心思，变着花样，品尝着大自然给予的新鲜美味······ 新鲜小土豆经过腌制，
籣草児
1土豆三个，洗净刨皮。2用波浪刀切成条。3用自来水把土豆表面的淀粉冲洗几遍，至水清。4再把清水倒掉，倒入一盒纯牛奶。5这时候牛奶还不够满，剩下的就加纯净水至满，盖上一层保鲜膜，浸泡三小时以上，也可以更久。6炸之前把土豆倒出来，抖干多余的牛奶。7撒适量的生粉摇匀。8油温烧到6,7层热的时候把蘸了生粉的土豆倒下去炸，一开始不要动。9炸了五分钟左右的时候就可以翻动了，防止个别粘在一起，基本上一直用的是中火炸制，后面就要用筷子时不时的翻动了，观察着土豆的变化。10土豆表面基本上炸脆炸熟之后先捞起来，这时候开大火，
球球厨窝
老公是地道的北方人，平时很喜欢面食，包子，饺子，馅饼是他的最爱。新婚不久的我，很享受煮妇生活，因为我也是好吃之人，呵呵~今天，我准备用虾爬子肉做个韭菜盒子
xiaoyuky
今天突然突发奇想了，冰箱里还有一些包菜呢，再不吃就不新鲜了。做什么呢，都快晌午了。做个省事的吧。“包菜蒸饺”感觉不错。有菜有饭的就做它了。没想到一出锅看到一锅晶莹剔透的蒸饺。味道也很好呢，感觉比肉馅的还好吃呢。
gaopingzhao
当大家都在吃鸡米花打牙祭的时候，我这种不吃鸡肉的同志，咋整呢？不知道这算不算有求必应，星期天一大早被钓鱼的朋友叫去拿鱼吃。见到鱼的时候有点傻眼，估计快有一米长了吧。虽然在这里钓到这么大的鱼不是很新奇，但真让俺扛回去吃，还是比较有压力的。回家把鱼解剖了，发现海鱼的好处就是肉厚，刺少。嘿嘿一下，在想，炸着吃很棒哦。主要是为了清理一下家里的省料，所以就放了椰碎，竟然出奇的好吃。是那种淡淡的椰子香。 外面的鸡米花那么一小盒都要好几M哦，还要担心油啊，鸡肉啊。。。有没有的烂七八糟的问题。这样在家炸他一大盘，可当菜
魔女下凡
简单可口的快手炒粉，鲜香可口。
小楼一夜听春雨
1取魷魚片、切菊花、大约二x三公分2用开水淖过。3油烧至六成魷魚下鍋炸二分鈡捞起。4蒜头剁蒜茸。5青瓜、青椒、红萝卜切丁。6另起鍋放一匙油倒入蒜茸爆香。7将青瓜丁等、魷魚卷倒入翻炒二分钟、加调料：魹油、糖、醋、胡椒。
欣食
微波炉是个好东西突然发现它可以做不少东东这不我又偷学了个微波炉薯片这次是偷看草莓姐姐的- -不过依然没有草莓师父做得好（不管是样子还是味道做好以后 我就跟吃毒药一样试了试味道...⊙v⊙嗯 还是有一股浓烈的薯片味道！基本成功！但是过程依然是辛酸的！母后说 嗯 还可以嘛~！
monday
奶奶称了一下大概7两不到，合2斤肉出一斤肉干， 尝一下味道和外面的几乎可以乱真。我这次这么成功! 下次可以用生抽试试。把咖喱粉换成孜然粉，我带了些牛肉干回家，等老爸明天回家的时候尝尝! 肯定要夸我!!!!!!!
吕传华
