华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。第一次做,掌握了小技巧也很简单。配上水果,炼乳,味道很棒哦。 食材:低粉140克、玉米淀粉20克、泡打粉5克、玉米油50克、鸡蛋100克(2个)白糖50克、牛奶70克
余甘果蜜的厨房
1准备好所有需要的材料,樱桃去核用糖腌渍2小时以上,把黄油切成小块。2低筋面粉过筛备用。3将过筛好的低粉放在案板上,倒入黄油块与低粉拌匀,然后再用手搓揉均匀,这时将搓揉好的面粉铺平,在中间打入蛋黄,再慢慢加入冰水(这时的冰水是已经加入盐搅拌均匀的),将全部材料揉搓成面团状。用保鲜膜将面团包好,放入冰箱冷藏松弛约30分钟以上。4把面团擀成0.4厘米厚的面皮,放入派盘中,用刮刀除去边缘多余的派皮,并用手压紧整形,松弛约15分钟。5预热烤箱,派皮中间铺锡纸,放红豆,上下火200度烤10分钟,再转至180度烤15
铎子
这个花朵餐包是之前做了带去给流浪儿童中心的小朋友的,说来也是搞笑,本来是要做吐司的,做到一半,已经擀好卷卷准备放进吐司模里,却死活找不到吐司模,才想起吐司模借给土豪用了,于是只好把面团又揉圆放这个八寸圆模里面发酵,成品烤出来却漂亮到让自己惊讶,同事和小朋友们都很喜欢~
小董妞@厨房
母亲节献礼~在这样的节日里,为了辛勤的母亲,动手动脑,献上自己的诚意~
翟女……
山药还有养颜美容的功效。山药中含有人体所需要的维生素和微量元素,经常吃山药可以保持皮肤弹性,使皮肤水润白皙,还有延缓衰老的作用!我用菠菜汁做了这道翡翠太极山药,纯属好玩!
Meggy跳舞的苹果
土司中加了少许抹茶,成就了成品那淡淡的颜色,觉得有清新之感,早餐及下午茶时间,仔细品味抹茶清清的味道,亲们品尝美味的同时也能够到双色土司带来新意。
冬季心情
1材料准备。2将高粉低粉混合过筛备用。3黄油切小块室温软化后,加入面粉里,用手抓拌混合。4搓成玉米粒状。5将盐放冷水里溶化,倒入面粉里,和成面团。6在面团表面剪一个十字口,包保鲜膜放冰箱冷藏一小时以上。7将裹入黄油放保鲜袋里用擀面杖压成长方形状,放冰箱冷藏半小时。8取出冷藏了一小时的面团,擀成比裹入黄油更大的长方形。9将裹入黄油放面皮中央。10将面皮四方收拢。11用擀面杖将面皮擀成长方形。12将下端的三分之卷起来。13再将上端的三分之一卷过来,将卷好的面团用保鲜膜包好,放冰箱冷藏松弛半小时以上。14取出松
芋儿烘焙
每次去美帝国游玩,最最最最稀饭的就是他们的早餐炒嫩蛋,撒上黑胡椒或番茄沙司或辣椒水,可以干掉一大盘
老K妈
1黑豆苗掐去根部,摘洗干净。2胡萝卜用擦丝器擦成细丝。3准备好一个鸡蛋。4蛋液搅打均匀后,倒入抹了油的平底锅中,摊成薄饼。5把摊好的蛋皮切成丝,备用。6锅里放少许油,把蒜沫煸香。7倒入胡萝卜丝煸炒。8加入黑豆苗,翻炒几下。9盖上锅盖半分钟左右。10再倒入鸡蛋条,以少许盐调味,翻炒均匀可出锅。小窍门1、摊蛋饼的锅内用厨房用纸薄薄擦一层油就好。2、豆苗入锅后,盖上锅盖是为了豆苗叶成熟。3、这个菜用时要短,炒时间长了,豆苗就不脆爽了,我拍照拍的就长了。
我是一只幸福猪
1买的日本的松饼粉2一个鸡蛋,一袋松饼粉,120ml牛奶3搅拌均匀,稍微稀一点,更松软4平底不粘锅,稍微加热一下,不放油5用勺子舀一勺直接倒下去,朝一个地方倒,自然形成圆形6如图,一面开始起泡,翻面7另一面10到15秒 OK8最后可以浇上蜂蜜或者巧克力酱!9最后加上水果,很美味,很漂亮
琦食