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我自己做的铜锣烧比较简单，但也很好吃
strongmind
1将蛋白与蛋黄分开。2将蛋黄中加入30克白糖。3打匀后分三次加入色拉油打匀。4再加入牛奶打匀。5然后筛入粉类。6拌匀。7再加入红枣干拌匀备用8蛋清中先加入70克白糖9打至直立小尖，出现纹路就好。10将三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中翻拌均匀。11蛋黄糊倒入到剩余的蛋白中，翻拌均匀。12倒入到八寸蛋糕模中，撒上少许红枣干和燕麦片（随个人喜好放入），模具下垫块软布震出气泡进预热过的烤箱170度30分钟再转155分钟30分钟即可。
香橙可米露
1中种面团的所有液体材料混合，垫底；2粉类材料放在上层；3揉成团（不用出筋）；4将面团装入保鲜袋，放入冰箱冷藏室1天；5将主面团的液体材料放在下层垫底；6粉类材料放在中层；7将中种面团揪成小块放在上层；8揉成均匀光滑的面团，直至出筋；9分成等量的六份；10擀成牛舌形后卷起放入吐司模；11发酵至八分满；12180℃，40分钟，完成。
NICE2meetU
这个零食是我奶奶的拿手绝活，可我就是没学会，自己弄弄，给老爸当下酒菜。
陪ta去看海
1在面粉中间挖个洞，将鸡蛋打散，倒入其中2把牛奶放进微波炉最小火1分钟，拿出来加入红糖和酵母搅拌均匀，放置变凉3把晾凉的牛奶一点点的加入到面粉中4揉成光滑的面团5发酵到两倍大，拿筷子插一下（不塌陷，不回缩即可）6砧板上抹点干粉，把面团擀成1厘米左右的面皮（薄点厚点随你自己，个人觉得只要别太厚了就行）7我没有磨具，拿了两个不同大小的圆形杯子，压出两个同心圆，再把多余的面团揉起来再重新擀，直到面团用完为止8生胚静置发酵45分钟左右9锅子里加足够的食用油烧至8成热（可以丢一下块面团下去试试看，如果面团马上就腾起
♀風♂
1所有的材料放在一起，揉成团，盖上保鲜膜，常温下发20分钟2发胖后的面团揉光3放气，擀平，到半厘米后的平面4折三折，再擀平5刷一层淡盐水6插孔7模具按下去8好多图案9把多余的面拉起来，就剩下图案了10烤箱预热200度，烤10分钟11可以吃了
strongmind
作品其实很简单的，做出来好香的
美食小童子
又是一个小长假来临。在这个草长莺飞的季节，到哪里去呢？踏青旅游？品味中国农家旅游发源地的独特魅力，“五一”赏花品果正当时，宅在家中同样也可享受快乐，制作美食的快乐。 我看到很多新手学做面包时常遇到许多问题，这些问题使她们屡次失败最后失去信心，最多的问题就是面团很难揉成薄膜状，揉面团很幸苦；烤出的面包硬的石头一样；按着方子揉出的面团不是很硬就是太软，掌握不好面的硬度；偶而内部组织还可以，算是很有弹性的那种，就是不像买来的面包松软等各种各样的问题……这些问题我以前也遇到过，在没有熟练掌握做面包的技巧情况下常
zammwsm
啊，终于放假了。不过现在的假期跟之前的长假比起来，我更觉得像个周末。。劳动节，干点什么劳动过节呢~不如烤点饼干，边看电视剧边啃怎么样？想想都觉得的不错哇！之前去超市的时候扫荡了一包葡萄干，哈哈，终于可以派上用场了！这款甜点，加了葡萄干，还有股淡淡的椰香，一口下去，混合的口感绝对让你惊喜！
喵了个kiki的
炎炎夏日，从冰箱里拿出一杯色、香、味俱佳的奶香西米水果捞，美美的吃上几口，是多么惬意的一件事啊！
温馨小饭桌
