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焗饭，给剩米饭一个完美的升华。焗饭的美，就是浅浅的焦色，芝士在唇齿间的留香。配上缤纷的时蔬，浓郁的红肠，淡淡的芝士，让所有的遇见，都恰到好处......
米拉Miira
从来没自己在家做牛排，感觉这玩意儿不好弄。虽然科尔沁的上脑切片和大喜大的黑椒酱正好可以搭配出经典的黑椒牛排，却迟迟不敢动手。后来，看了好些个关于黑椒牛排的食谱。忽然间恍然，其实，原本可以接受3-5分熟的牛排，为什么要担心做不好呢？吃7分熟的牛排煎过头会太老，但是，如果吃3-5分，煎过头的话大概也就变成5-7分，也算是正好。只是，3-5分的牛排就只有自己吃，若是7、8分的话还可以大家吃。。。。要么吃独食，要么大家吃，打定主意，记下煎牛排的要领，奔着3-5分去。大火热锅，怕粘，薄刷了一层油，然后两面各1分钟，
食·色
科尔沁的牛柳，一半用大喜大的酱香烤肉酱做了酱香牛肉批萨，另一半又来用大喜大的黑胡椒酱做个黑椒牛肉批萨。自从发现批萨原来可以如此任性妄为，做批萨似乎一下子就容易起来，就着手边现成的酱料，不用特意费工夫去熬一锅标准版批萨酱。对于炒黑椒牛柳并不太感兴趣，一旦想到可以把黑椒牛柳变成黑椒牛柳批萨，一下子就有了兴趣。也不用事先去炒，因为可能会炒得很老。生拌的黑椒牛柳直接放进饼皮里一起烤，最后吃到嘴里的，绝不会是生牛柳，所以，为什么要多花一道功夫呢？在酱料中加了些罗勒和批萨草，让这批萨和标准版批萨口味稍微接近那么一点点
食·色
1面包片切掉边2取一片面包放上火腿片3盖上一片面包4放上一片芝士片5再盖上一片面包片6鸡蛋加少许盐打散7将做好的面包放入沾满鸡蛋液8锅中加入适量油，放入沾满鸡蛋液的面包煎制9煎到面包四面金黄即可10煎好的面包对角切开11装盘即可12成品图。
黄世仁61
1鸡蛋煮好切碎，黄瓜切丁2放入金枪鱼，少许低脂沙拉酱，黑胡椒粉3搅拌均匀4铺上保鲜膜，放入面包片，生菜，低脂奶酪片，沙拉，面包片，生菜，沙拉，面包片，顺序自己定吧5拌好的沙拉6做好了，这个我吃的单层7这个我老公的双层，保鲜膜裹好，中间切一刀就可以了8清新的感觉，吃起来有春天的味道。
T汤夫人
奶酪富含钙质，而且是补充蛋白质的优秀食品。满宝总是觉得奶酪有一些味道，所以不喜欢吃。各种变换着方法做给他。这个方子用到的黄油比较多，适合大一些的孩子吃，如果是给小宝宝，可以不放黄油。
满妈·厨房
搜了一堆牛排，也没找出个配茄汁的来，倒是有那么一两个什么什么酱的，但明显与目标相去甚远。最是经典黑椒味，而今却只想试试茄汁味。找不到参考，就自己胡乱折腾。红果家的咕咾汁是最省事的底料，现成的酸甜味，不用自己切番茄去炒。科尔沁的上脑切片，就用这咕咾汁来解决掉。想想咕咾汁酸甜开胃，消食导滞，这么一大坨肉应该很相配。单纯的咕咾汁有点儿太没意思，随意切点洋葱青椒，加点罗勒黑胡椒，让酱汁的味道更丰富。最好是用料理机打成细腻的酱汁，不过对于懒人而言，颗粒感并不是什么缺陷。本想事先把牛排腌制一下，后来想到在什么地方看到
食·色
老公老公木马，左边一个木马，右边一个木马，老公老公饿了，我要牛排意面，飞起来的牛排意面????
浮世清欢Rose
牛肉的营养价值很高，不光有人体所需各种蛋白氨基酸，还含有大量的铁元素，补充体力又防贫血。很适合正在长身体的孩子们，时不常要给小朋友改善一下火食。春季成物生长，孩子也不例外，增加营养，协助生长，顺应时节，刻不容缓。用砂锅煎牛排第一次试，也是偷懒，不想再拿其它锅了。没想到很方便。大火油烧热，转小火煎牛排，一面变色，翻面关火，余温就能把牛排煎到你想要的成熟度，2分钟左右是宝贝爱的软嫩多汁又好咬的七成熟。牛儿吃得好，牛肉自然好，来自恒都自有牧的谷式牛肉，西冷牛排口感细腻，多汁，肉香味美，让小家伙欲罢不能。
Rare食记
口感细腻，爽滑不腻。芒果香味，稍带些酸甜，好喝????
一溪月
