搜索
鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯。鳕鱼的肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。因此，北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。鳕鱼是近些年才传入我国的深海鱼一种，刚传入时只能在西餐厅才可以品尝到，且价格昂贵，现在在超市也可以购到鳕鱼，它肉质细腻，特别用油简单煎，外皮煎至金黄酥脆，口感柔滑，鲜而不腥，嫩而不生，非常美味。
君梦深蓝
直很想要尝试肉桂味道的面包，这次购入肉桂粉很快做了这个，真的好好吃，肉桂粉的香气很特别，浓郁的味道第一次试做就深深的爱上了。这个面包在卷的时候尽量多卷几层，这个层次会很多，口感更好。盐的量也比平时的面包多，香甜的味道里带着一点点的咸味，不会腻口的。这次烤的时候上色很重，就喜欢这样的感觉，出炉再撒些糖粉装饰。花环的样子，感觉这样的造型也很适合节日的哦8寸大小，吃不完就装入保鲜袋吧~
茗月baby
经常偷懒不做饭时，第一个念头就是去西餐厅，环境优美，食物精致，安全放心，还能顺便偷师二手。这道菜也是在餐厅里经主厨介绍过尝试的新菜式，端上桌时大大的一个盘子里面只放了三小块，卖相诱人极了，焦黄的薯饼上放一片桔色的三文鱼，再配上酸奶油，三种颜色及味道的搭配，口感相当的丰富香嫩脆的叠加，一块入口非常回味哦。
爱美的家
【酥皮奶油菌菇汤】酥皮不是重点，重点是菌菇汤，而牛肝菌（Porcini）无疑是这道汤的重中之重！在意大利，procini被看作蘑菇之王，在我之前做的咸蛋挞里首次使用，香气四溢，令人惊艳难忘。这回和牛肉汤一起炖煮，放了些淡奶油增加风味，两种香味混合，菌菇口感软嫩，只放一点盐，就很鲜美。
Magic瑞秋
因为做了午餐肉，只能制作一款适合它的面包胚。美味的早餐应该是面包+肉+生菜+沙拉+鸡蛋+牛奶。这是我家的早餐。一周来一次还是不错的。
(纳尼亚)
家里的番茄好多，突然想到老公很喜欢吃罗宋汤，今天我就露一手吧，可惜方肉没买，放得话会更好。
旅行的惠儿
清淡、少油的烹饪模式是现在倡导的健康养生的饮食习惯，在烹饪海鲜、河鲜时可以使用这种方式，不仅体现了食材的原汁原味，更是让你吃的健康。
蓝白绿
黑椒的微辛微辣加上咖喱的浓香是如此醒神开胃，再配上肉质鲜嫩的鸡腿、糯沙的土豆块，一道香浓的西式黑椒咖喱鸡腿，我家老爸是非常喜欢滴，不知其他老爸们是否见之欣然？
尚食之文
突发奇想，为什么牛排能做，猪排就不可以呢，于是，我就试了一把，真的很不错呢，做法跟牛排一样简单，味道也很赞，大家试试吧
做好饭等你回来
1披萨胚洒适量水室温解冻2奶酪部分切碎，部分切片3尖椒切丝切圈4洋葱切圈5面胚撒满奶酪碎6刷上一层番茄酱7铺满尖椒、洋葱、玉米粒8最后铺上一层奶酪片，烤箱预热后，上下火，210度，20分钟9完成。 额，我这个是奶酪和番茄酱多了点哈10成品11成品图。
哈哈吃
