1五花肉切成你喜欢的大小2准备各种调料,都适量好啦,上面选择都不知道如何选,没有那么精确好不啦3我喜欢先把五花肉飞水,记得要放料酒哦4飞水后的五花肉要控干水,不然炒的时候会噼里啪啦的,容易烫伤!5炒糖色用绵白糖最快,如果你不怕费事,可以把冰糖敲碎了用,会有意想不到的效果!6注意!!这个时候糖色开始冒小泡,不要放肉进去,继续炒几秒钟,糖色开始冒大泡,迅速把五花肉放进去并翻动,切记:只有短短的时间冒大 泡,这个时间是最容易上色的!7继续翻炒,煸出五花肉的油,但不要太干!8倒入各种调料翻炒一下,煸炒出香味后加开
酒叔厨房
1食材:韭菜(已清洗切段)、烤香肠、香干 2将香干放在案板上切开,待用。3将烤香肠拆开包装,放在案板上切开。4烧锅倒油烧热,下入切好的香干和烤香肠翻炒翻炒。5接着,合入切好的韭菜翻炒翻炒。6然后,加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀,即成。
花鱼儿
在农贸市场买到的红薯淀粉,用来做的凉粉,像拉皮一样,非常好吃。
悠哈厨房
去大排档必点~之前一直吃姥爷做的孜然鸡骨架~这次做的姥爷也夸我了呢~
澜山澜渊
1五花肉切厘米块,姬松茸提前泡好。2五花肉焯水。3炒锅烧热加入植物油,加入白糖用筷子搅拌至白糖变色。4加入五花肉翻炒一会,至五花肉搅匀上色且五花肉的油脂析出。5加入生抽、老抽翻炒均匀。6加入姬松茸翻炒。7加入姜、蒜、料酒。8加入泡姬松茸的水和少量开水大火开锅后小火煮一小时。9加入盐后大火收干汤汁即可。10。。11。。
眉儿美食
牛肉各种做法,茶果香卤完胜哦✌
关于小妮
1食材:萝卜、牛排骨(已焯水)、桂皮、大料2将萝卜清洗一下。3放在案板上切开。4随后,将切好的萝卜下入高压锅中,合入焯好的牛排骨。5接着,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。6加入一些清水。7然后,盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。8焖至没气后开盖。9最后,加适量的生抽。10加适量的盐。11调味翻匀,即可。
花鱼儿
1金针菇切去根部洗净沥干水备用。2香葱切碎,葱白葱叶分开,小米椒切圈,蒜头切碎。3锅中加清水大火烧开,放少许盐,倒入金针菇煮至水再次沸腾后再煮1分钟即可捞出。4过一下冰水。5捞出装盘,淋入酱油。6撒香葱和小米椒。7锅中加入适量油烧至冒青烟,放入葱白和蒜蓉关火。8趁热将蒜蓉葱白油浇入金针菇中,搅拌均匀即可食用。
美乐猪
番茄炒蛋---一道经典的家常菜,想必也是每一个主妇开始学会做的第一道菜。番茄炒蛋做法简单、营养丰富,酸酸甜甜的味道惹人喜爱,百吃不厌。
遥远の呼唤(爱茗)
带鱼肉质细嫩、刺少、营养丰富、味道鲜美,带鱼的做法很多,红烧、糖醋、油炸等等,五香口味是家人都喜欢的口味,佐酒、配饭都是很好的选择。
遥远の呼唤(爱茗)