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学过Chef John的炒土豆粒，今天又在他原配方的基础上将雪里蕻改成玉米和青豆，调料基本上还是一样的，也一样可口。
rosejyy2000
武汉的春天感觉总是特别短，很多人说武汉没有春秋只有冬夏，其实在我看来，也不是如此，这几天温度就挺好呀，春风拂面，气候宜人，千万不要浪费这样的好天气，因为很快就会热起来了。过几天就要立夏了，想想武汉的夏天，真的挺可怕的。“腌”，就是指腌制过的咸肉；“鲜”，就是新鲜的肉类；“笃”，就是用小火焖的意思。 这样的菜菜简单易操作，汤鲜味美，现在正是春笋上市的季节，这道春季时令菜菜，不要错过了。
sunshinewinnie
邻居钓到了好多小海鱼，因为太小了，就炸了后糖醋了，卖相一般般，但是味道很好哦！同样的方法糖醋黄花鱼什么大点的鱼卖相就会好很多啦！
xianxiantutu
1各材料2多春鱼用所有调味料腌30分钟左右3在生粉里下点花椒粉与孜然粉4把腌好的多春鱼沥去水份，放在生粉里，鱼裹上粉5热锅，烧热芥花籽橄榄油，下多春鱼6待多春鱼两面煎至干脆，即可关火
火镀红叶
1香椿芽去根洗净，鸡蛋打散。2香椿芽顶刀切碎。3鸡蛋打散，加盐。4鸡蛋液倒入香椿芽中，搅拌均匀。5锅内油热，倒入和好的香椿蛋液，大火翻炒。6炒至蛋液凝固即可，咸淡不够可以再加点盐调节。7盛出即可。
xianxiantutu
成为一个食家 应该怎么做起呢？蔡澜说"最重要的就是对食物有兴趣，没兴趣的话就变成饲料了，一喜欢，就想知道吃了些什么。最好笔记下来，再去找这些食材的资料，做法有多少种等等，久而久之，就成为了食家了～"古人有口福者却笔讳，他们观念里一直觉得君子远庖厨，因此就算尝过各种美味都不能记录下来，可惜了这些践行的食家～要成为某某家，总觉得是一件超级砖家级的事，一样东西研究深了就变成艺术～而现在就以吃货自居足矣，丢开工作到处找好吃的，一喜欢，就用手绘的方式记录下来，或许久而久之，不再简单成为口舌的俘虏，成为了用思维为美食
绘食录
每次去日料店或者去日本玩,小赵都喜欢餐后喝一碗味增汤,不仅是喜欢汤的口味,更有种暖到心里の治愈感。味增不仅营养丰富，还能抑制脂肪囤积、消脂塑形吃出健康身体、美丽身材
享食者小赵小姐
麻团是老式的津门特色小吃之一。别的地方或许也有，只是叫法不同。接下来为大家分享一下这道天津传统特色小吃的做法。
满宝妈妈
口蘑一般人都适合食用，尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者食用。它是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。春季万物复苏，减肥也正是时候呢。排汗、清肠胃、再配合均衡的饮食，对于想在这个夏天瘦下来的美眉难度不大哦，总的来说，坚持运动和注意饮食是美的健康先决条件。这道芝士肉末烤口蘑鲜甜美味，口蘑经过烘烤后口感鲜嫩，浓郁的芝士夹着焦香的肉汁，渗透到口蘑中，一口咬下去
食尚煮易
1准备食材2猪腰从中间切开3去掉所有白色部分，否则会有腥气4在猪腰光滑一面打麦穗花刀5所有食材切块备用6这些是这道菜的主要调料7调酱汁：韩式辣酱、大酱、老干妈辣酱各一大勺，生抽适量，鸡精适量，盐按自己口味适量添加（我没有再加盐），孜然粉、辣椒粉适量，用料酒调稀，也可以加一点水8水中放一勺盐，料酒，姜片烧开，下入切好的猪腰焯半分钟，迅速捞出9捞出后马上过凉水冲洗几次（这样可以保持猪腰脆嫩的口感）10沥干水备用11锅中油热下姜沫、部分洋葱烹香12下入酱汁翻炒均匀（中小火），如果觉得干，可以加点料酒，或者水13
猫猫家的私厨
