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丝瓜具有清凉、利尿、活血、解毒的功效，还能抗过敏、美容。入口微微发甜，用来做汤或者素炒非常好吃。今天这道丝瓜菜也是快手菜，出锅前撒一点点蒜茸，提香提味。
Meggy跳舞的苹果
一道糖醋口味的烹小鱼，酸甜咸鲜，佐酒下饭两相宜。
twinsliuliu
天气越来越热，就不大喜欢开油锅，第一是在厨房里面实在是能热到冒烟，第二就是炒出来的菜烟火气太重，夏天也不大喜欢吃。所以最近白灼这种方法 很是入了我的法眼。白灼就是用热水攒烫熟食材，再后续进行简单调味的一种方法，既清爽而且还能保存食材本身的原味，夏天何乐而不为呢~
恬萝姑娘
大家都知道十月份是吃螃蟹的最佳季节。但其实五月份也不错。五月份的梭子蟹个头不大，但肉还是挺足的。我个人觉得，个头大的螃蟹，最佳的烹调方式就是清蒸，因为蟹的原味就非常鲜美，只需简单的姜醋汁，就已经足以，过多的调味料会掩盖螃蟹本身的鲜甜。这种个头不大，但肉又很多的比较适合做辣炒、咖喱之类的。可以满足大家不同的味觉享受。今天咱们就来做一道简单、美味又好看的异域风情：泰式椰香咖喱蟹。
猫猫家的私厨
香菇莲花盏：香菇焯水，加调味料，摆入圣女果，入烤箱，就这么简单！简简单单的美味带给你不一样的视觉，宛如朵朵盛开的莲花，咬上一口，鲜香美味~~~
阳光明媚99
夏天是否没有胃口？是否吃不下饭？番茄牛丸汤是小丸子夏天最喜欢的一款汤，做法和食材都是超简单哦~~红通通的汤汁很能激发人的食欲，酸酸甜甜，牛肉丸浓郁爽口又解腻。看完是否胃口大开？饭菜都多吃多几口哦
潮州小丸子
现在是跟着Chef John揾食了，从他的菜谱里能学到许多简单而实用的菜，他除了有录象外，还有字面的菜谱，十分好，今天，又从他那学了一道菜，叫Couscous，查了网上，译为蒸玉米碎，即食的，用开水泡静置5分钟就可以了，原来它是北非传过来的，我在Walmart的墨西哥货架里找到了盒装的，有大盒有小盒，也有不同味道的，我选了原味，味道就可以按自己喜欢的材料来调配了。我试做时是按盒子里指引最小量比例来做的，如果家人为两人以上食用，可按以下配方的量来乘以人数就可以了。
rosejyy2000
每次去美帝国游玩，最最最最稀饭的就是他们的早餐炒嫩蛋，撒上黑胡椒或番茄沙司或辣椒水，可以干掉一大盘
老K妈
不用味精鸡精也可以很香
贱酒岛
1去掉牛腩上的油，然后切块。2牛腩切块后放入冷水锅里开火，去掉牛腩里面的血水，【除水时一定要用冷水】3牛腩所需要的调料4煮熟后的牛腩
【琳·邻家厨房】
