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1肉馅放入碗中,加入白糖、鸡精,用筷子往一个方向搅拌,直至上劲成团。2放入生抽、老抽、鱼露搅拌均匀后，静置30分钟。3将肉团分成2份,在锡纸上稍微刷点儿油,然后放上肉馅，表面铺一层保鲜膜,用擀面杖擀成薄约0.2CM的大片,取下保鲜膜,移入烤盘。4表面刷上蜂蜜，烤箱预热180度,将烤盘放入烤箱中层，烤15分钟左右。5烤好一面，取出后翻面再刷上蜂蜜，均匀的铺上芝士，再烤15分钟即可。小窍门1.如果没有鱼露，用蚝油或者料酒代替。2.擀的时候要均匀，否则受热不均匀。3.用芝士片也行，效果会更好。
vhao
枸杞具有滋补肝肾，益精明目之功效。常用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等症状。其功效与作用很多，有利于饮食与健康，但并不是所有人皆宜，不适合的人群吃了反会有副作用，由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃枸杞。今次枸杞猪肝湯是明目補血之用.姐近來身體不好, 我專為她制做.
CoraCheung
从来没有买过板栗，这也是我第一次买板栗，以前也不知道板栗是可以做菜的。印象中看到的都是路边有人用鹽巴下去烤的那种烤栗子。那天看了老杨做的板栗烧鸡翅很美味。也附加板栗好剥的方法：也就买回家也式模式样的做，我家很少买鸡翅，改用的是鸡肉块。做法也稍微改了一些。味道也很棒的。
meimei.lam
1看看原料吧2鸡胸切片，用料酒淀粉上浆。豆角掰成段，粉丝切段。3锅中放油，油热放鸡胸。4鸡胸炒至变白，盛出待用。5葱花炝锅。6烹入生抽。7放入豆角，粉丝，滑子菇。8加水稍没过原料，盖上锅盖焖制。9焖到豆角软烂，汤汁快干时，放入炒好的鸡胸。10翻炒均匀，放盐味精即可出锅。11看看成品吧
绿野薄荷
临沂人爱吃煎饼，所以做的菜大都适合卷煎饼，且要开胃，够味，食材呢也常是当季的新鲜蔬菜。扁芸豆是老百姓爱种的蔬菜，墙角篱笆随便架上几颗，就够一个季节的菜了。扁芸豆长的很像皂角，和一般的芸豆很难看出是一家子。芸豆含有皂甘，尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体自身的免疫能力，增强抗病能力，激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对肿瘤细胞的发展抑制作用，因而受到医学界的重视，其所含尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好。芸豆的营养价值极高含有一种难得的高钾、高镁、低钠食品，每百克含钾1520毫克，镁193.
漂亮马婆
平菇和肉丝的口感在这道菜里面很相近，味道偏酱香，可甜可咸，机动性很大，千变万化，特别下饭。
老刘家的菜迷
拍照那天是10.1号大晚上做好的这道菜，因为是晚上光线不怎么好，纠结着要不要传上来，思考再三，还是传上来吧，大家凑合着看吧！下次一定改进，坚决不在晚上拍照片了！
苽苽
金针菇：金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇。”更加引人注目的是金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力。常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身。金针菇中含锌量比较高，也可有促进儿童智力发育和健脑的作用。金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管
gaopingzhao
莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。珊瑚藕片--酸甜味佳，清脆爽口，红白相间。
gaopingzhao
老爸公司国庆节每人发了一只鸡，是走地鸡（放养的）呢～看样子足足有三斤呢，平日我们家很少会买鸡吃的（主要是嫌麻烦），一时也不知道要做怎样口味的好。想起好多天没吃土豆了，要不来个土豆焖鸡好啦～
开心肥羊
