鲜嫩的青毛豆营养丰富,可以带皮用来煮五香盐水豆,也可以去皮用来炒菜。今天用毛豆做道菜,叫做“豆豆炒什锦”,做法如下;
大炒勺
没有父亲的父亲节,心里空空的很不是滋味~~~现在我无论做什么,老父亲都看不见,听不到,更不用说吃上我做的菜了。老父亲是个很传统的老人,更是个非常节简的老人。从小,父亲就不允许我们浪费粮食,掉在饭桌上的米粒一定要吃下去的。每次有了剩饭剩菜,老父亲都是以身作则自己先吃-----父亲总是说;农民种田很苦的,别浪费了!父亲不也许我们挑食,说战争年代肚子都塞不饱,还挑食?有什么就吃什么,五谷杂粮一样养人!所以,我们家姐弟四人,都没有挑食的习惯,也都养成了先吃剩菜剩饭的习惯。父亲节里忆父亲,父亲给以我们的,何止是生命
爱跳舞的老太
鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,因其刺少肉嫩,故很受人们喜爱,主妇们也很乐意收拾,它同样具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。鲳鱼,是老父亲的最爱,做为下酒菜,鲳鱼比肉类更适合.
爱跳舞的老太
这个韩式辣炒鱿鱼,可以说是我第一次接触学会的韩餐料理。几年前开始开使写美食博客,慢慢对美食兴趣越来越广,每个地区甚至外国菜谱都会兴趣多多,总想着尝一下。第一次做韩餐,记得很清楚就是这个辣炒鱿鱼,现在回头看看,以前的照片好像有些惨不忍睹呢!其实也做过很多次,不过好像都没想起来重新拍照,前几天宝贝又想吃这个菜,终于又拍下了全过程,可比以前的强太多了,自己看着也很舒服呢!
红豆厨房
这是一款很家常的汤羹,也是我家宝贝最喜欢的汤羹之一。土豆和番茄搭配在一起做汤很美味,再配上鲜美的排骨更是鲜美。土豆和番茄都是具有美容功效的蔬菜,多喝这款汤可使面色红润,皮肤更好哦~
红豆厨房
独特的板烧风味,配以柔和的黑椒香气,回味无穷;经过腌制的鸡肉采用煎或烤的方式至熟,其肉质鲜嫩多汁,风味醇香;可作成类似Mc的板烧鸡腿堡产品,喜欢吃麦当劳的朋友,自己在家可轻松作了。
DIY的美味
清香细嫩,鲜咸适口。是著名的湖北小吃。以糯米、荸荠、肉丁为主要原料制成。其风味独特、鲜香可口。
范从建
蚂蚁上树,就是炒粉条。粉条有红薯做的,也有芋头做的。有的地方称炒粉丝,有的称炒豆面。我用的是红薯粉条,这菜市场都有的卖的~~ 炒的时候可以放肉末, 放洋葱,放蔬菜~随自己喜欢~~所以我称之为“杂菜”~~ 我们家经常吃这道菜,因为我喜欢~哈哈~ 今天上传和大家一起分享~~
凯莉妈妈
1材料2鲜鱿撕去外皮后,剪开,内部划十字刀3菜椒洗净后去籽切块,姜蒜切片,鲜鱿切成小块4鲜鱿块加少许花雕酒抓匀5汤锅烧水放姜片,水开后下鲜鱿块焯一下,鲜鱿卷起后马上捞出冲冷水。6热锅下油爆香姜蒜片7加一汤匙即食豆豉炒香8下菜椒块翻炒,沿锅边溅一点点水9焯好的鲜鱿回锅炒匀,加生抽、糖调味,最后加淀粉水勾玻璃芡即可出锅10成品图小窍门鲜鱿水份多,事先焯一下可以防止炒时出水。鲜鱿焯水后如果用冰水浸泡,口感会比用自来水冲更加爽脆。即食豆豉本身带咸味,所以,这道菜的生抽不需加很多了。
蜜丝漾
红烧肉,除了素食主义者之外,好像所有的人都爱吃。三层五花,肥而不腻。吃一块还想在吃。可苦了我们这些想要减肥的人了。我今天做的红烧肉主要是给老公吃的。我只尝了一小块。嘿嘿,尝尝咸淡!
红妆妖娆