搜索
“秋风起，蟹脚痒”，又是一年吃大闸蟹的好日子，可这玩意我这会也就只有想的命，算起来我已经两年没有吃过大闸蟹了，馋得慌啊，不过身体重要，我必须忍住。为了不刺激我，领导今年也陪着不吃大闸蟹，前几天朋友要给他正宗阳澄湖5两蟹，也被他婉拒了，多谢哈！其实别说大闸蟹，就是稍稍没那么寒的海蟹，我也忌口着，但几个月我还是会破戒一次，算是犒赏犒赏自己。国庆期间，外出吃喜欢的潮汕汤粉，路过海鲜档看见青蟹超好，算算日子我都至少半年没吃过蟹了，果断挑了两只靓蟹，尝试了馋了多时的新做法用姜葱咸蛋黄来炒，哇超好吃啊，感谢老师 @留
丫丫0219
1准备材料2娃娃菜切成长条，鸡蛋搅匀，粉丝洗净浸泡备用3蛤蜊清洗干净煮开4煮好的蛤蜊剥肉，用汤清洗几遍后，将汤澄清备用5热油锅，炸鸡蛋，油多些，鸡蛋倒入快速搅拌，呈条状6将油倒出，锅中放入鸡蛋7倒入蛤汤，倒入小半碗牛奶8至汤色乳白状9放入娃娃菜烧开10放入粉丝一烫即可11关火，放适量盐、鸡精、香油12盛出即可小窍门1、愿意吃脆口的菜菜，火可以轻些。不过煮透的娃娃菜也好吃！ 2、蛤蜊肉最后关火时再放，以免影响口感。 3、喜欢香菜的话，可以放少许香菜。
蜜糖厨房
青岛海边城市，海鲜产品丰富，人们以原汁原味，另加以一碟生抽、醋等的佐料食用为主，凉拌佐料是很受欢迎的。李锦记的天成一品特鲜酱油，我是第一次买来食用，马上做一款天成一味虾，即参加美食天下活动，又换换口味。好调料，美味如此简单！
玉食贝贝
虾味道鲜美，补益和药用作用都较高的壮阳食物。祖国医学认为，其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精，通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者，都可将其作为滋补食品。人常食虾，有强身壮体效果。经过炸制的虾淋上自制的番茄酱，入口酥香，酸甜可口，十分美味！
微米
1主料准备好2五花肉洗净，切成自己喜欢的大小3将五花肉用滚水焯一下，洗净浮沫后控干备用4姜切片，蒜拍碎;桂皮用水冲洗一下，干辣椒切小段5锅里放油，烧至7、8成熟后放入姜蒜爆香6随后放入五花肉翻炒一阵后，放入干辣椒和桂皮一起翻炒7炒到五花肉变色至微焦后放入生抽、老抽和料酒，翻炒至上色8随后加入啤酒，没过肉就差不多了9焖煮一会后转入沙煲，并放入一颗冰糖，大火烧开后小火煲一个钟10一个钟后开大火，慢慢收汁，煮到汁浓稠就可以了
juju菊娜
手撕的杏鲍菇炒出来，柔软又不失韧劲，口感非常好，营养也没流失，很适合小朋友吃。
妍之有你
1豌豆豆腐（一般豆腐也可）400克，鲜虾10只。2调料：李锦记锦珍耗油30克、蒸鱼豉油20毫升、料酒5毫升。3虾挑去虾线去头剥皮，保留完整尾节。4用刀背拍一下虾肉，淋稍许料酒。5豆腐切1厘米厚度，用饼干模具卡出花形，没有模具直接切成片也可。6用小一点的圆形模具卡出花心。7豆腐块装盘。8凤尾虾仁放入花心。9放入蒸锅开锅大火6-8分钟。10出锅后的虾仁豆腐已经让人想流口水了。11蒜提前切碎或用蒜窝砸成泥。12锅预热加入食用油，油低温下入蒜泥炒香。13加入蒸鱼豉油翻炒均匀。14加入耗油。15迅速翻炒均匀停火耗油
玉食贝贝
1新鲜口蘑洗净，沥干水分2准备好葱丝，青红椒丝3热锅下油，放入口蘑翻炒至熟4加入李锦记旧庄蚝油翻炒5出锅6装盘并撒入葱丝和青红椒丝小窍门叨叨嘴：1.蘑菇必须要最新鲜的2.炒蘑菇要大火迅速爆炒，时间不宜过长3.蚝油中已经有盐味了，所以炒制过程不需加盐和酱油等其他材料4.趁热食用，味道更鲜美
玖嘉颐
1姜丝和蒜末备用。2金昌鱼一条洗净切花刀，用1勺盐抹匀腌一个小时左右。3剁椒备用。4锅里热油，加入姜丝和蒜末爆香。5加入两汤勺剁椒炒香。6把炒好的剁椒淋在金昌鱼上，再淋上少许酱油。7放蒸锅上蒸20分钟，虚蒸5分钟。8最后起锅即可。
映映爱美食
最近新学的贝壳面鱼，营养丰富，豉香浓厚，鲜辣清爽，吃在嘴里，真是舒服极了。豆豉可是好东西，它发酵后产生一种尿激酶，尿激酶具有溶解血栓的作用，对心血管非常有好处。
温馨小饭桌
