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1材料：牛蛙（已杀）、茭白2配料：姜片、干辣椒（已剪碎）、葱段3将已杀的牛蛙洗净、捞出。4放在案板上剁成块，待用。5将茭白剥壳清洗一下、捞出。6放在案板上切成滚刀块，待用。7烧锅倒油烧热，下入姜片、剪碎的干辣椒炝锅。8随后，下入剁成块的牛蛙。9加适量的料酒。10加适量的生抽。11翻炒一下。12接着，合入茭白。13加适量的水。14翻炒一下。15然后，加适量的白糖。16加少许盐。17加少许鸡精。18调味煮开，煮上2分钟。19最后，搁入葱段，即成。20盛出，装盘。
花鱼儿
1青瓜洗净切段、蒜切成末待用。2青瓜洗净切段、蒜切成末待用。3起清水锅烧开后，将青瓜段放入开水焯一下捞起待用。4枮板菜刀开水烫过后，将青瓜段切成薄片。5将青瓜薄片摆盘肉。6起锅热油烧至冒白烟后，淋在蒜末和生抽调成的调味酱上。7最后将调好的调味酱淋在摆好的青瓜片上即可食用。
包包变
记得小时候，没见过什么点心，商店里能见到稀罕的点心也只有桃酥和普通饼于了，那时也没有现在的包装袋，用的是没漂白过的纸张包装，看着点心包外面的纸油油的，心里想，如果能吃上一口，那个感觉比现在的山珍海味还美呢。时代变了，现在我们都不知道想吃什么了。 不过我家的另一位还是老口味，常去买点桃酥解解馋，太甜不敢多吃。另外买的桃酥时常闻到一股氨味，现在自己在家可以做点心了，所以每当想吃的时候就多少烤一点，并且自己做的不像外卖的那么甜，也无氨味，多吃点也无妨。
秋雁红枫
1南瓜去皮切小块蒸熟2南瓜加水放入搅拌机中打碎3玉米粉4加温水搅匀5南瓜汁倒入煮锅，开后倒入玉米糊搅拌匀，再次开锅后关火6加几粒枸杞，也可加葡萄干或干果。7滴入炼奶，觉得不甜可以加点糖
逆旅行人
1鸡一只。2鸡清理干净切块，再备调料。3加入盐，姜，辣椒粉，炸鸡粉，料酒，生抽，调味粉腌制。4腌入味。5腌入味的鸡摆盘。6放进微波炉里烤熟。7趁热撒上葱花即可。
水青青
我家老娘烧茄子菜，那真是堪称一绝普普通通不起眼的一只茄子，用不多的油、只需简单的几样配料就能让我们吃的满嘴香喷喷、米饭挖了一碗又一碗碧绿的青椒丝，拌上红红的西红柿汁，看着都美死了！ 深得老娘言传身教的稔，终于可以上来得瑟了，哈哈，深夜发吃不为报护社会，只为感恩母亲……
璐稔
1五花肉刮洗净猪皮后放入煮锅里煮熟。2煮好的五花肉放凉后切成适量大小的肉片。3韭菜苔洗净切成3厘米长的段，红椒切成片状，姜、蒜切片。4炒锅上火，倒入少许油润润锅，然后放入五花肉煸炒出油。5把煸出来的油舀出一些，然后放入姜、蒜煸香。6放入一匙辣酱翻炒翻炒。7放入野韭菜苔和红椒翻炒断生。8调入料油、酱油、鸡精翻炒几下即可出锅。小窍门豆瓣辣酱和酱油都含盐重，此菜可不放盐。
清欢的烟火生活
被誉为“长寿芽”的花生芽是一种食疗兼备的食品，它不但能够生吃，而且营养还特别丰富，由于它的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含多种矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为“万寿果芽”。它具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用，保健价值极高。 花生芽吃法多样，热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味，也可根据各人的喜好搭配食用。今天就用与五花肉来搭配，来个小炒菜，味道很不错哟。
斯佳丽WH
夏天来了，随着气温的不断升高，很多人会出现食欲不振、胃口不好的状况，以致于体重明显减轻，有个医学术语把这种现象称之为“苦夏”。还记得98年刚来北京上大学的时候，那夏天热的真是没法儿过，就是那种闷热的感觉，一天洗两回澡都不行，浑身黏糊糊的，特让人受不了。记得在那些日子里，女生们大多会选择吃凉皮和西瓜，真的是拿它们俩当饭吃啊，而且顿顿吃都吃不腻，一到吃饭的点儿，满楼道里都飘着夹杂着浓浓蒜香的凉皮味，场面那叫一个壮观，味道那叫一个浓郁，真的是很怀念那个味道呀～呵呵，回想起那些青葱岁月，心中不免有些失落，不知道当
kiki牛
1鸡蛋打散，猪肉糜中加入鸡蛋液、葱花 淀粉、清水、盐、鸡精，拌匀2用筷子顺一个方向搅打至肉糜有弹性3番茄去皮，切成小块；4锅中热油，倒入番茄块，翻炒至番茄出汁变得软烂；5倒入清水煮开；6转中小火，将肉馅放入手掌心握住成拳头状，然后从虎口里挤出肉丸直接放入煮开的番茄汤里；最后，所有的肉丸挤好煮熟，用盐和鸡精调味，即可！小窍门* 丸子好吃的关键，就在于搅拌的时候是否下足了功夫 -频率高 时间长 方向一致 力道充足* 一定要炒到变的软烂出汁这样汤汁才会浓稠好喝* 中小火可以让下锅的肉丸不被冲散* 喜欢甜味的，再
NZmom
