糖醋排骨做为一道很家常的菜,做法也是相当普遍了,今天我的做法就另类一点,放弃传统的糖醋,改用蕃茄酱调味,酸酸甜甜的味道比传统做法更经典哦。
半支红塔山_7tn
东北小城80年代长大的孩子一定记得小时候冬天里很少吃到青菜,因为那个时候还没有多少大棚种植,一冬里白菜、萝卜是最常见的蔬菜了。只有在过年那几天,会有肉丝炒蒜苔,还有凉拌黄瓜,就是冬季餐桌上为数不多的绿色。 所以,蒜苔对于我们来说是伴随着成长的,即使现在餐桌上的蔬菜如此丰富,无论春秋冬夏都无差别,但还是很喜欢蒜苔。老爸老妈也很爱它,隔段时间就会做。一盘平凡却鲜美的肉丝炒蒜苔,一碗米饭,成就了一顿美味晚餐。 而现在我来做它时,为了照顾老爸老妈的口感,会将蒜苔在炒制时略多添点水煮一阵,这样蒜苔就很细嫩吃起来少了
尚食之文
这个菜是专为宝宝做的,基本是给她当零食吃了。
BeiBei_Mom
之所以今天会烧这道菜是因为昨天在归类自己照片的时候把在相册里看到了在杭州绿茶餐厅吃的 那张酸菜土豆牛腩的照片,立马整个胃都苏醒了,一早就去买了牛肉和所有材料只不过我觉得今天和绿茶餐厅不同的是他们放了咖喱,而且土豆差不多成泥的状态了放的也是酸菜沫而我觉得把这样改掉了它原有的味道,所以我用的是酸菜的梗,土豆也是切块最后才放,这样保留了酸菜的原始味道也保证了烫的清澈。。。。。。第一次烧真是期待中带点忐忑,哈哈,生怕和昨天的处女座披萨一样呢。不知道为什么,我就是很爱吃披萨,每次去必胜客一个人就能干掉大半个,经常不
美姐姐的小资生活
自从当了妈之后,每天都很焦虑,娃不吃饭焦虑,吃饭怕吃不好也焦虑,做好了担心不爱吃还要焦虑。发现我家宝宝很喜欢北极虾这类小虾,于是,我这个称职的妈妈就开始挖空心思的实验各种虾的做法了。这道菜除了虾,还加了各种蔬菜,营养全面又让宝宝不知不觉多吃了蔬菜,五颜六色的蔬菜加上番茄酱酸酸甜甜的口感,哪个宝宝会不爱吃呢?妈妈们赶紧做起来吧。
半支红塔山_7tn
1备好所有食材。2把豆腐从中间切开,慢惭挤出来,切成段,再滚上一层面粉。3热锅下油,把豆腐下锅炸至金黄色捞起。4把青椒切成小块。5热锅下油,把大蒜粒和青椒放锅里爆香。6青椒断生后再把炸好的豆腐加进,再加进盐,酱油和番茄酱。7继续翻炒几下即可。
BeiBei_Mom
想吃狮子头?啊?怕上火?没关系,今天,我就来做一道不仅健康营养且能饱腹充饥的酱烧狮子头!各位客官,看好咯~~~
素馨花开
一直喜欢酸甜味道。糖醋排骨是我的最爱。这道身边所有朋友肯定的菜,希望得到更多美食爱好的肯定。
冷艳666
1把肉,胡萝卜,黑木耳,生姜,大蒜,切末放碗里。2碗里打入鸡蛋清。放入少量酒。在把馅搅拌均匀。3油豆腐中间扣个洞塞入馅。4锅里放水,倒入塞好馅的油豆腐,水开在煮个五六分钟,把馅煮熟。熟之后把油豆腐摆盘。5留锅里的水,放蚝油,生粉勾芡。6在把勾好的芡淋在油豆腐上就可以了。小窍门这道菜的生粉随个人喜欢,可放可不放。
冷艳666
央视《舌尖上的中国》第二季第五集《相逢》节目中,介绍了东北名菜小鸡炖蘑菇。小鸡炖蘑菇的来历也很有东北白山黑土的生活气息,多山的东北,在季节来临的时候上山,蘑菇遍地而生,人们采而晒之,然后在寒冷的冬日里,在贵客至,节日来临的时候,用家养的母鸡配以榛蘑,粉条而炖食,浓香滑口怡然。
君梦深蓝