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1备丝瓜和茄子，2丝瓜去皮，3将丝瓜和茄子切条，4先炒茄子，翻炒片刻，5放进丝瓜炒匀，6翻炒片刻，7放点盐炒熟，8淋上生抽，放点味精炒匀即成。9装盘上桌。
水青青
1冬瓜少许，2去皮切丁，3放进热油锅里煎片刻，4淋上酱油炒匀，5放进清水和香叶，6放点盐将冬瓜焖熟透，7收汁，放点味精提鲜即成。8装盘上桌。
水青青
1扁豆少许，2清洗切丝。3切好的扁豆丝放进开水氽软，4沥水待用，5锅里放猪肥肉煸出油，用新鲜猪油炒 扁豆特香特爽滑。倒进辣椒炒香， 放进扁豆炒匀。6放点盐炒入味，7翻炒片旋，8放点清水煮熟透煮入味，9出锅时放点味精即可。10炒好的扁豆丝。
水青青
1嫩黄豆，2嫩黄豆去壳，3切点蒜，姜 ，尖椒，黑豆豉少许。4烧油放进姜，蒜，尖炒香。5再放进黑豆豉炒匀，6倒进黄豆炒匀，7放点盐入味，8放点清水，9煮熟煮入味，10撒上味精即成。11焖好的黄豆。
水青青
1丝瓜一条，2去皮3切段，4抹上盐入味，5刷上油放在烤盘上，6放进烤箱以230度的火力烤20分钟，7烤熟透，8趁烤丝瓜的时候调点麻辣调汁，9烤好的丝瓜倒进麻辣调汁拌匀上桌。10拌匀即可。
水青青
洋葱性味辛辣，不含脂肪，而洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。用洋葱炒鸡丝，快手小菜。食材：鸡脯肉180克、洋葱200克配料：青椒10克、生抽1茶匙、玉米淀粉半茶匙、料酒半茶匙、老抽少许、精盐适量、食用油适量
余甘果蜜的厨房
1虾剪去虾须2用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的虾肠.3用清水洗净沥干,放料酒,盐葱姜,腌渍15分钟.4蒜姜切小粒,白糖,醋,酱油调拌待用.5锅内放多点油,下虾中小火炸.6炸至虾变色,壳微脆铲出.7留少许余油,下姜蒜煸香.8放入炸好的虾,倒入调味汁,加胡椒,葱炒匀.9出锅装盘即好.
清荷荷
得了‘乡土元素’之荆州鱼糕，感觉真的很好吃，不愧是特产哦。鱼糕鲜嫩鲜美，可以蒸食或涮火锅，或汤，而切丁小炒也不错，老少皆宜，鲜美小炒食材：鱼糕180克、香干180克、胡萝卜丁适量配料：姜、葱、青蒜、生抽、食用油、精盐各适量。
余甘果蜜的厨房
1食材：圆白菜（已撕开清洗）、五花肉（已切成片）、蘑菇（已清洗）2将蘑菇放在案板上切成片，待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。4随后，加适量的料酒。5加适量的生抽。6翻炒翻炒。7接着，合入清洗好的圆白菜翻炒翻炒至断生。8然后，合入切好的蘑菇翻炒翻炒。9最后，加适量的盐。10调味炒匀，即可。11出锅装盘。
花鱼儿
最近爱上了西兰花梗，不仅因为老外超市卖的超级便宜，更因为这边没有莴笋卖，让我这个超级爱莴笋的人实在是难受啊。西兰花梗吃起来的口感类似莴笋，所以也算了解我的相思苦哈哈。这道凉拌菜也很简单，此外还可以放一些比如黑木耳丝啊、芹菜什么的一起拌也非常好吃哦。
大N的厨房
