冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。排骨用稍微有一些软骨的会更好吃。喜欢甜口的可以多放糖。
大N的厨房
芙蓉鸡片因为其形似芙蓉,洁白嫩滑而得名。是鲁菜中的代表菜色之一。传统鲁菜的做法是将鸡茸用蛋清一点点泄开,然后用炒勺放入温油中慢慢拉制成片状,这对厨师的水平要求非常高。我今天采用的是另一个制作方法,用鸡茸和硬性发泡的蛋清制作,成品口味咸鲜、口感同样软嫩细滑。至于配菜也很多样,可以用火腿、胡萝卜片、香菇、黄瓜、笋片、菜胆、西红柿等等,看你手边有什么任意搭配即可。没有高汤用清水代替也是可以的。
大N的厨房
我妹妹家的儿子特别爱吃超市卖的那种牛肉粒,糖纸包的那种。而我总是嫌里面太多的防腐剂、添加剂,不让他买着吃。不让买他又爱吃,怎么办哩?就动手做给他吃啦。今天做的是五香味的,也是最家常的口味。自己做的怎么吃都放心啊。就是一斤牛肉做不了多少,成品大约200克。牛肉39一斤,自己做的成本也不低,但总归要放心不少啊。送给宝贝吃,宝贝吃的很欢,我也高兴的很,孩子是未来,一定要尽力让他们吃的安全放心。
万山红
大雪节气的到来,预示着正式进入了冬季最寒冷的时候,而且天气干燥、湿度较低,此时养生保健尤为重要。从中医养生的角度,大雪节气正是进补养生调养的大好时机,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力补肾壮阳等功能,在寒冷的天气,喝上一碗粥暖心暖胃,那是再好不过了。
聚味轩~W
1大虾剥去外壳,挑出虾肠洗净.2虾切2段,用料酒,生粉,胡椒盐拌匀入味.豌豆洗净.3热锅冷油下虾仁煸炒变色出锅.4余油下豌豆煸炒,加点水盐煮熟.5再放入炒好的虾仁.6-起炒匀入味,7出锅装盘即好.
清荷荷
1食材:土豆(已清洗去皮)、荷兰豆(已清洗)2将土豆放在案板上切开。3烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒一下。4随后,加入一些清水煮开。5接着,加适量的生抽。6加适量的白糖。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味煮开,煮至土豆断生熟软。10然后,合入清洗好的荷兰豆翻炒翻炒至熟,即成。11出锅装盘。
花鱼儿
苹果炖鸡汤,以新鲜苹果切块和鸡汤一起炖煮,让苹果的果酸释放在汤品里头,冷冷天气喝一盅暖呼呼的苹果鸡汤,是体寒女子们进补的首选。
鑫淼淼食记
养生原则:阴阳平衡阴平阳秘在农历九月比较适合吃的有西洋参 沙参 百合 杏仁 川贝 冬瓜 黄瓜 萝卜梨子等等,还有葱白 生姜 豆蔻 香菜预防治疗感冒。养身宝典这么说的个人觉得也有理,不过上面这一系列的食材都是养肺润肺的比较适合这个季节食用。沙参,以根入药。秋季刨采,除去地上部分及须根,刮去粗皮,即时晒干。清热养阴,润肺止咳,主治气管炎,百日咳,肺热咳嗽,咯痰黄稠。解热、镇痛作用。南沙参与北沙参应该是两种药:① 科属不同:南沙参属桔梗科,北沙参属伞形科② 性味不同:南沙参甘淡,性平,北沙参甘寒③ 功用不同:南
依然美食
外焦里嫩
laonianglei
初冬的季节,羊肉汤最为滋补了,热乎乎的一碗羊排萝卜汤,喝下去顿时全身都暖和起来了
小堂堂妈妈