此道蚂蚁上树,算不上多正宗,但是操作简单,味道也不错,所以端上来和亲们分享一下。为什么叫蚂蚁上树呢?噢,原来肉末代表蚂蚁,粉丝代表树枝,点点青蒜绿代表树叶。
Meggy跳舞的苹果
1用双手分别抓住龙虾的头部和尾部,两手向相反方向一拧,将龙虾分成两半,把头部的壳扒开,去除龙虾的腮。2把虾身分成小块,放入葱姜水中浸泡一会。3沥干水分,虾块裹上一层吉士粉,没有可以用淀粉代替。4放入油锅快速爆熟,捞出沥油。5另起锅,加入黄油化开,放入洋葱、香芹粒爆香,再加入鸡汤、盐调味。6把汤汁加一点水淀粉勾芡,使汤汁浓稠一些,把龙虾块放入翻炒,使酱汁裹匀虾块,出锅装盘,加两片紫苏叶点缀。
海洋moon
立春的小菜,春饼卷土豆丝,传承的习俗,简单的家常菜,色彩艳丽,看着有食欲,吃起来爽口,一家人的大爱。
大海微澜
天气日渐寒冷,暖身菜开始渐渐进入大家的饮食中,这个时候居家请客有个暖和的一品锅就荤荤素素都有,上面为煎,炸,烧,煮,焖而成的各种各样的荤,下面为层层叠制的素,各种滋味融合不失为一道举行宴会的特色菜。
2015蓝色梦想
1然后所有材料称好2把普通面粉和60克油和15克糖还有水放一起和成水油皮。和好后成这样3这个是低筋面粉和45克油和成酥油皮4和好的样子5把水油皮按扁 包住酥油皮6擀开 擀薄后卷起来 切成等量大小,然后按扁包住绿豆馅。然后平底锅不用放油,大火烧5秒 关成小火。没五分钟翻一面 知道你们想要的颜色就可以出锅了。全程都是小火噢!7全部煎好的样子8超酥脆 ^-^ 9超酥脆 ^-^
vcv
爸爸说:在那个物质匮乏的年代,能吃上咸鱼蒸肉饼绝对是富有人家的生活标准,那时别说吃肉,连肚子都填不饱,爸爸笑称;他儿时最大的愿望就是能经常吃上一块咸鱼,吃饱一顿米饭。。。这种感受是现在的孩子们根本无法体会的。现在生活好了,各种食材都能买到,选择也越来越多。但无论怎样改变,这道菜对父亲来说是不能舍弃的,用他的话说,一碗米饭,配一道咸鱼蒸肉饼绝对是人间美味···
食尚煮易
在新年的餐桌上总是少不了炖菜同样也少不了鸡,或炖或蒸或炸或红烧各种各样,过年有鸡才吉祥,正应了鸡有吉的音,寓意着吉祥如意。清炖全鸡我们老家的一道传统菜,在老家平时红白宴席上也总能看到这道菜的身影,它的做法其实并不难只是需要长一点的时间,小火慢炖,营养价值也很高,很适合小孩和孕妇。
happy985
冰草又名冰叶日中花,是原产自非洲等地一种神奇植物。冰草的每片叶子上都凝结着很多透明的露珠,这些露珠是冰草的一种分泌物,状如水滴,晶莹剔透。冰草叶面有盐囊,入口有盐味。富含氨基酸、胡萝卜素等物质,其叶鲜嫩多汁,可生食。食用后既解渴又补充营养盐分。想要保留冰草脆爽的口感,生食是最佳选择。冰草和西红柿、柠檬、蓝莓、腰果搭配,再来点橄榄油凉拌就很美味!冰草沙拉仅用橄榄油和柠檬调味,在保持冰草原汁原味的基础上增加了柠檬的味道,口感上新鲜清爽,脆嫩多汁!今天这个冰草是新苑阳光公司提供的【新侬】安全自产蔬菜,选择安全健
不愿下楼的猫
中餐的诟病就是无法准确量化,没有国标、企标,同样一道菜同一个厨师烹饪出来的味道今天的跟昨天的不同,这一桌和隔壁桌的不同,好吃再来一份都不同,更不要说放眼全中国了,那更是五花八门,各有千秋了。但这也是中餐最独特的魅力所在,经过勤学与苦练之后拼的是感觉,靠的是悟性。 老公买了些羊肉回来,一分为三,其一炖、其二黄焖,羊排嘛自然是烤或者炸咯咯。如何炸?空气炸锅随心所欲吧......
我爱西兰花77
非常滑嫩的口感~~香嫩极了
juju菊娜