搜索
1芹菜摘取叶子，洗净，切小段；加入盐、鸡精、白砂糖调味。2炒锅烧热入油，放入花椒、辣椒丝炒香。3将花椒、辣椒丝拣出不要，锅中的油趁热泼入芹菜中，拌匀即可。小窍门1、加入白砂糖的目的有二：一是去腥，二是提鲜。2、吃不惯生芹菜的可以先焯一下，再加入凉水中静置一会儿，然后控水备用。
郑太厨房
虾肉味道鲜美、营养丰富，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒，能预防癌症。
微米
1生菜洗净垫入盘底2豆腐洗净切成长条3均匀裹上干淀粉4起油锅，油热后，放入豆腐条炸至金黄色，捞出沥油后，放入垫有生菜的盘中。5锅中留有少许油，放入西红柿汁炒香，加入少许水、醋、白糖、用水淀粉勾芡6淋在豆腐上7大功告成~~小窍门番茄汁不要放太多，容易过酸，影响口感。
膳道kitchendao
中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。常吃黑芝麻可以帮助我们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。做好的馒头奶香四溢，芝麻奇香，咬一口，别提有多棒了！
提啦米酥
鲤鱼自古便我国黄河流域一带广大人民所喜爱的一种吉祥鱼类，逢年过节，餐桌上总少不了它，取其“年年有余”、“鱼跃龙门”之意，平添了喜庆气氛。鲤鱼的营养价值也很高，其中的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达90%以上，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等。制作鲤鱼菜肴，冬季以浓重口味为好，比如，红烧、糖醋或煎炸等。而夏季食用鲤鱼以清淡为佳，比如，用以白汁姜葱搭配米酒烧制或做汤等都很不错。今天用鲤鱼制作一款比较适合夏季食用，并可起到进补作用的鱼汤，叫做“山楂鲤鱼汤”，做法如下；
大炒勺
紫薯大上市的时候到了，最喜欢做紫薯糕点，颜色仿佛梦幻般的浪漫。紫薯泥一下子做多了做完紫薯辫子面包还剩好多紫薯馅，那就再做一次紫薯花卷包包吧，虽然做法不同，好吃确是一样不打折的，花样的面包，构成我们花一样美好的生活。
丹妮妮
1鸡翅洗干净2加入葱姜，盐一茶匙，腌20分钟3锅内放少许油，放入鸡翅4煸鸡翅到两面金黄5加入啤酒，刚才腌鸡翅的葱姜，一茶匙盐6大火收汁
avon、
1西红柿洗净切薄片，葱花、姜、蒜切小粒2将鸡蛋沿着一个方向狠狠的打散3锅中放少许油烧热，放入葱花、姜、蒜爆香4放入鸡蛋迅速翻炒，鸡蛋炒的老一点5将炒好的鸡蛋盛出备用6西红柿放入锅中翻炒7炒到西红柿变成原来的一半大小即可8将事先炒好的鸡蛋放入，加适量盐和少许白糖，翻炒均匀9盛出食用，美味极了10配一碗南瓜饭更是美味
诗心乖乖
这个家喻户晓、耳熟能详、妇孺皆知的菜就不必多说了，直接上菜！
郑太厨房
1主料准备好2鱿鱼干洗净撕除中间透明的骨头，用剪刀剪成一条条的（鱿鱼干比较硬，用刀很难切的，建议用剪刀）3荷兰豆洗净，撕去两边的老筋4红椒切丝5锅里放油，烧热后放入鱿鱼丝，中火慢煎6鱿鱼丝微卷后放入荷兰豆，开大火，翻炒7荷兰豆快熟时加入少许酱油8放入红椒翻炒至断生小窍门鱿鱼有比较重的咸味，加上酱油也有咸味，所以不用放盐了。
juju菊娜
