1酵母溶于温水静置5分钟,红曲粉加适量热水冲开。2面粉倒入面包机,加入酵母水。3揉成表面光滑的面团。4发酵到原来的2倍大。5发酵好的面团加入红曲揉匀。6滚圆再进行15分钟中间发酵。7分成所需的小份,包入豆沙馅料,收口朝下捏紧,作小猪身体。8鼻子用圆形面片擀成椭圆,用筷子在上面扎两个眼当鼻孔。9红色面团擀薄片利用模具压成片,当作猪耳朵。10搓一小根面条绕个半八字按在后面作猪尾巴,点缀黑芝麻做眼睛。11做好的小猪放入蒸锅中,再发酵约20-30分钟,开火蒸。12大火蒸开后转小火15分钟。关火后焖3分钟再打开锅盖
kiss战女
鲜美滑嫩。
开心就好♂
1准备好原料。2锅中加水,放入鸡蛋,生抽老抽,玫瑰花,八角大料,煮10分钟。3取出鸡蛋,敲出花纹,再放入锅中。4加入三颗冰糖,煮10分钟左右,关火,泡一夜食用味道更佳。5捞出即可食用。
心儿厨房
给宝宝做的鸡蛋羹。不能太咸了。放很少很少的盐就行。
小老虎宝贝
我不是一个勤快人,有些事情但求简单便好,做菜也如此。减油、减糖,一些调料能不放尽量不放,做法也力求简便易操作,但味道还蛮不错,这叫质量不打折。现在正是鲜草莓上市季节,刚好做草莓酱。以前也学习过一些前辈的做法,可人太笨,又感觉繁琐,木有耐心。索性按自己的想法,简单着来。
千惠烘焙
西点烘焙,戚风蛋糕是入门和基础,很多人做戚风不成功,真的快“气疯”了。我感觉做戚风把握好几点,成功率还是蛮高的:1、盛装蛋白的容器一定要无油无水;2、鸡蛋要新鲜,蛋白打发到位;3、控制好烤箱温度和烘焙时间。
千惠烘焙
面对不爱吃蔬菜挑食的孩子,着实让妈妈们头疼.我家宝宝胃口一直不是很大,吃什么都象小猫一样.而且特别不爱吃蔬菜!身为妈妈的我生怕孩子的营养不均衡,所以绞尽脑汁,想尽各种办法让她把蔬菜吃下去.今天这个饼饼就是蔬菜的变身,效果还不错,跟大家分享一下.
倾城妈咪
香酥可口,早餐好搭档。
芷萍
春韭最香,韭菜鸡蛋饼是春季的应景饼、美味饼。
芷萍
早餐老一成不变,有点烦,今天就弄个爱心煎蛋吧,每次去永和豆浆都点这种不熟的蛋,今天俺也做,而且是心形的哦。
apple的小步