1把红枣洗净用擀面杖轻轻压一下,去掉枣核。2把枣肉放在汤锅添进去四碗水煮,直到汤汁熬的几乎没有了枣软烂可以关火。3把红糖加进枣里面。4用勺子捣或带一次性手套用手揉把枣泥捣烂,并把红糖和枣泥搅拌均匀。5倒100毫升牛奶在容器里备用。6把酵母粉倒在面粉里搅拌均匀。7把红枣红糖混合物和牛奶慢慢倒入面粉里,边倒边搅拌成絮状。8搅拌至没有干面粉的时候,把面揉成光滑面团,加盖保鲜膜进行发酵。9发酵至原来面团的两倍大时,里面成蜂窝状就好了。10将发酵好的面团排气后揉成光滑面团。11笼屉上铺上笼布,把面团放在上面,用手掌
为爱做汤羹
日本豆腐也叫玉子豆腐,主要成分是鸡蛋,吃起来蛋香浓郁,十分滑爽。胡萝卜和黄瓜的清脆配上日本豆腐的滑嫩,一大口咬下去,让你接着想吃第二口、第三口… …
小羊小小
今天向大家推荐一道夏天凉菜,超凉的哦,两种蘸酱两种口味,绝对符合大人小孩食用,里面富含什么营养成分大家应该也都知道了。虽说欧洲这两种蔬菜出现了问题,但我们国内还是没发现过的,大家只要食用的时候处理干净不管是生吃还是熟吃绝对都没问题。
槟榔
艾叶可是个好东西,它能祛寒、除湿、通经络,并具有温经止血,散寒止痛,降湿杀虫的功效,同时对女同志月经不调,痛经,宫寒不孕,胎动不安,心腹冷痛有非常好的疗效。 在我们乡下,几乎家家户户都会种上几颗,每逢受凉感冒,咽喉疼痛、浑身酸疼或伴有发烧时,都会用艾叶煮水泡脚,泡到身体微微发汗,再喝点生姜红糖水,然后睡上一觉,感冒就会很快痊愈。春天的艾叶,是长的最好的时候,这时的艾树枝叶繁盛,翠绿晶莹,是采摘食用的最好时机。这款艾叶煎蛋,是我们家乡每家每户饭桌常客,它不仅开胃,还可以驱风,除湿。
鱼尾巴
色泽金黄,玉米味浓,口味甘甜。
mother52julina
1将红萝卜泥加面粉和成面团醒20分钟。2醒好后揉匀,搓成长条。3切成小剂子。4取一个剂子擀成圆片。5放入馅料和猪皮冻。6包成包子。7将包子放入开水大火蒸15分钟即可。小窍门胡萝卜泥已有水分,所以和面时不需要加水。
家有桐宝
1鸡蛋磕开,打撒。2猪肉切成肉糜,加料酒、盐、酱油搅拌。3小锅中放少许油,坐火上,舀一勺蛋液放入,转一转小锅,是蛋液均匀分布。4蛋液结成蛋皮后,放一点肉糜。5蛋皮对折,包住肉糜。6然后用筷子夹住两边,向中间夹紧;然后翻面。7可以了,一个花式蛋饺做好了,接着做第二个,第三个……直至蛋液用完。
淡墨痕
1将红萝卜泥、发酵粉、白糖加入面粉中揉成光滑面团在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。2猪肉,红萝卜,冬菇,豆芽切丁葱切碎.猪肉丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油下猪肉丁。4炒至肉色发白时,下香菇,胡萝卜丁。5加生抽,胡椒粉,糖,蚝油,盐翻炒下,加1碗水煮开至收汁,再加入豆芽,葱拌均匀。6将发酵好的面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。7切成大小均匀的剂子。8取一个剂子擀成圆片放入馅料,包成包子。9包子放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1将紫苏切碎。22个鸡蛋,淀粉、盐少许,一点红萝卜末。3一起搅成糊。4饼铛刷油预热后倒入上锅煎。5一面金黄后再翻面煎熟即可。小窍门做鸡蛋饼蛋糊里面加点淀粉可以防止蛋饼煎破。
家有桐宝
上周煮了一锅红豆沙,放在冰箱里冷冻了起来。喜欢自己做的豆沙馅,不会像超市里卖的那么甜,而且带一点红豆皮味道更好,而且还是膳食纤维,做面点西点都很好,单独吃也很美味哒。 这次做的抹茶豆沙包,是第二次做了。上一次做的时候,包子生胚已经放在蒸锅里了,结果发现锅里忘了加水,于是把蒸屉拿出来加水,却不小心把包子胚掉在水里了,蒸好了味道是不错,就是毁容了。所以这次又做了一次,用的是全麦粉,南瓜造型,深的小朋友喜欢,而且健康更多一点,至于味道,抹茶和豆沙是绝配,你们懂的哦~~
薄灰