1准备的材料。2肉片洗净放入开水锅中煮熟。3煮好的肉片切碎,放入锅中熬化放入冰箱冷冻成皮冻待用。4猪肉馅加入葱花,盐,糖,姜粉,胡椒粉,生抽,鸡精,香油,葱姜水和皮冻。5搅拌均匀待用。6酵母放入温水中融化,慢慢淋入面粉中用筷子不停搅拌。7揉搓成“三光”。8盖上保鲜膜发酵至2倍大时取出,再排气揉搓。9揉搓成长条。10分成挤子,擀成中间后四周薄的面皮,包入馅料。11不粘锅中抹油,放入生煎包坯子洒上黑芝麻,饧发10分钟。12开火煎至2分钟加入盖过生煎包的三分之二的冷水大火焖至。13盖盖焖至水干。14淋入适量的香
李李小酒窝
无水酥饼换个做法,又是一款美味。看到美食家有好几款这种酥饼,我也来一次DIY,因为和面时没有加水,故起名为----【无水酥饼】
馋嘴乐
1所有原料洗净备用 。2把油豆腐和嫩豆腐切成丁,干贝 海蛎干 蛏干用开水泡10分钟。3把所有原料放入电饭锅。4加入适量的清水煮熟。5出锅时加入葱花和盐酱油调味即可。
灵草
1备好材料。2将水及酵母混合。除了抹茶粉,将所有材料混合。3揉成光滑面团。4较小的加抹茶粉做成抹茶面团。5将面团分成一大一小两份面团,较大的面团当白色。6将白面团擀长一点儿,抹茶面团擀窄一点长方形。7将两者面团叠合后。8卷成圆柱体。9将面团切成等份,将面团直接放入蒸锅内,盖上蒸笼盖子,进行最后发酵约20分钟。10发酵后,锅中放入冷水,放上蒸笼从冷水蒸起,全程约20分钟。11成品图@@双色馒头。
meimei.lam
香辣爽口,除了香辣的口感外还有鲜香的口感!
靓女厨房
1准备的料。2鸭蛋用水泡一下。3清洗干净,沥干水分。4准备两只干净的碗,分别倒进白酒和盐。5先把鸭蛋在白酒里面滚一圈。6再粘上一层盐巴。7装进保鲜袋扎紧袋口。8腌制30天左右随吃随煮。
小耿妈妈
我觉得吃肉还是要配点粥才舒服啊,所以在烤羊排的时候我就来做这个了!这个小白菜粥是我们夏天常吃的,当我发现我们一天都么有吃绿色蔬菜的时候我也会煮它呢,简单又好吃的哦!
飞天馋猫猪猪
我和小胖都很爱吃培根,香而不腻人。今天培根和土豆的搭配很成功啊,做起来也很简单快捷。
飞天馋猫猪猪
1准备原料。2辅料除了黄油外其它的混合在一起,用筷子搅拌使糖溶化,混合物完全融合。3把牛奶混合物慢慢倒入面粉,边倒边搅拌。4揉成光滑的面团。5面团稍微松弛五分钟后,把在室温下软化的黄油加入面团再使劲揉。6揉成光滑的面团,(我用手揉的,大概揉了有十分钟,要是过程中不太好揉可以稍微醒一下面团再揉)。7揉好的面团加盖保鲜膜进行发酵;(夏天室温发酵就可以,冬天要放在温暖处发酵)。8面团发酵至两倍大。9发酵的面团里面组织成蜂窝状。10把发酵的面团排气,揉成光滑面团。11分成大小相等的小剂子若干个,加盖保鲜膜醒发十分
为爱做汤羹
市场有卖饼的,各种各样的~以前不会自己的做饭时,总是买着吃.现在呢!偶尔买着吃,却发现有点受不了那种油油的感觉了~所以,开始学做饼吧~好久没和面了,右手的手碗一直不舒服,一使劲就会痛.好在做饼的面不像面包的面要揉那么久!某天,突然来了兴致,准备材料,开始揉面.,也不知道是用冷水还是温水或是热水呢!懒得上网查了,天热起来,我的旧本本也总是在闹罢工!让它安静安静,在那思考下问题吧! 最后选了家里有的东西来做,小葱,孜然,这个孜然平时也很少用,在瓶子里也待得好久了,估计这东西也没有什么过不过期的.反正没生虫.
雨木