用了亲亲最爱的蓝莓酱做的蓝莓鲜奶油香堤,切了猕猴桃卷里头,做了个清淡的蛋糕卷当点心,一上桌就抢光光啊 虽然只吃到一块,我心里那个乐啊~~
亲亲妈
1面粉,酵母,奶油,糖,鸡蛋,紫薯,黄油,备用。2紫薯洗净,去皮后,切片。3放入微波炉,大火五分钟,然后捣成泥。4面粉两杯,酵母粉一小勺,奶油,盐一小勺,糖两大勺,鸡蛋,水大半杯,紫薯泥倒入面包机。5面团在面包机内揉好,发酵到两倍大取出。6分成相等的三小份,松驰十分钟。7把小面团分别擀成长片。8然后卷成卷。9放入土司模内摆放整齐。10面包做好后放入烤箱内二次发酵。发酵到两倍大。11放入烤箱内,170度,上下火,烤二十分钟,(我的土司盒太大了,面和的少了,所以没有满)。12放在晾晒架上晾凉即可。
尘欢
新年吃馄饨取其混沌初开之意。传说盘古氏开天劈地,使“气之轻清上浮者为天,气之重浊下凝者为地”,结束了混沌状态,才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐意,意思是粮食满囤,五谷丰登。我们家乡的人常常把馄饨包的象个元宝,象征着兜财.所以过年大家都吃馄饨。
爱跳舞的老太
1将玉米面粉,黄豆面粉,酵母,白糖,鸡蛋放入面粉中。2搅拌均匀,用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状。3和成粗糙的面团,放在放有大豆油的案板上。4将大豆油全部揉进面团中,将面团揉至能拉出薄膜的扩展阶段。5和成光滑的面团,放在温暖处,进行第一次发酵。6将山楂去蒂,去核清洗干净,放入滚水锅中煮熟。7将冰糖放入锅中。8将冰糖全部溶化,并绞碎,成山楂酱待用。9发酵好的面团。10将面团放在案板上,下成小剂子,将山楂酱抹在小剂子上。11将抹上山楂酱的小剂子,做成餐包形状待用。12将小餐包放入烤盘中,进行第二次发酵。13将二次发酵
mother52julina
火腿芝士鸡蛋卷
lady-wu
经常看到有用蛋液和面包糠来炸的小吃,那么用剩的蛋液和面包糠怎么处置呢?
布西子
苹果酱--自己做的果酱吃着放心,没有添加剂。甜度自己掌握,用它做面包或其它点心当馅都不错的。
gaopingzhao
佛手豆沙面包--松软香甜
gaopingzhao
全麦果酱面包--营养比较全面,松软香甜,非常可口。
gaopingzhao
面粉是道具,煮妇就是魔术师,可以变出不同的花样来,比如同样的发酵面,可以烙饼、蒸馒头、包包子、做花卷、炸油饼....真可谓种类繁多。一样的原料,不一样的做法,生活就这么有滋味!
吃饭才是硬道理