1青菜洗净,沥干水分2放入榨汁机中榨成青菜汁3取105克青菜汁、面粉和酵母4用筷子搅拌均匀,面成雪花状小面絮5揉成面团6盖湿布醒发至原体积2倍大小7酵母融入110克水中,静止5分钟8酵母水分多次加入面粉中9用筷子搅拌均匀,面成雪花状小面絮10揉成面团11盖湿布醒发至原体积2倍大小12将发酵好的两个面团分别排气,分别擀成5毫米厚的长方形的面片,白面面团和青菜面团长一样,白面面团比青菜面团宽2厘米13两个面片叠放在一起,青菜面团在上面,白面面团上下各留1厘米14从上往下卷起,卷紧15面圈切成8份,锅内放入凉水
zxrwjh
昨天晚上我的一个员工(我开了一个肴菜店)要回家探亲。离家很远,每年回家两趟。我们这里有个风俗,叫出门饺子还家面。也就是说长期出门的时候,不论是出去工作还是干别的事情,走的时候一定要在家里吃顿水饺,回家的时候一定要在主人家吃碗面。有什么典故,无从考证。我老伴说,工作挺忙,给她买个大碗方便面吧,我说,不用了,正好还有天下美食给我发的组合装,奥尔良腌肉料用完了,披萨草和罗勒还有,没有意大利面,我学着给她做个中西结合的面吧。
朱小白爱美食
自从有了电饼铛我感觉吃面食更方便了,尤其是吃烙饼也不用围着煤气炉转了,更不用担心火候的问题,这不今天又想吃饼了,呵呵,那就赶紧行动吧,和面、炒油酥、一切准备就绪就开始打开电饼铛预热,很快就会吃到香酥的油酥饼了。五香酥饼很好吃,咸香适口,饼的外皮酥脆,里面绵软。
lyjjxx
美好的一天,从早餐开始。加了粗粮的玉米馒头,也会是早餐不错的选择。
尘欢
1白水煮鸡蛋2把所有药料子下锅加酱油煮30分钟3鸡蛋去皮下卤汤中卤30分钟泡一夜4第2天早上热开就可以吃了,适合大人小孩做早餐简单方便快捷,加杯牛奶或豆浆那是个美呀、5牛奶
雪豹1973
春天到了,万物生发,气候多变,乍暖还寒。一会冷几天一会热几天的,风沙大,偶有咳嗽,眼睛也干涩。老爸说,泡点枸杞水喝吧,可以缓解缓解。于是泡了点喝了,感觉不错。刚好要做面包了,我想枸杞也能吃,就来做一款枸杞养生面包好了。枸杞子是好东西,能“滋肾、润肺、明目”,常吃能消除百病,延年益寿。但任何滋朴品都不能过量食用,枸杞子也不例外。一般健康的成年人每天吃20克左右就够了,而且枸杞子含糖量较高,糖尿病患者不能吃多。由于枸杞子温热效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗
七七鱼
呵呵,有幸获得【cook100畅销组合装】的试用,只不过收到东西好久了才开始交第一份作业,没办法,最近宝贝皮得很,眼睛离不得她一会,所以一直拖拖拖,终于五一啦,放假啦,老爸老妈都来了,可以帮我看宝宝了,我也可以闲下来做作业啦,呵呵。一直很想尝尝罗勒的味道,因为看到台湾那边的美食经常有大师用新鲜的罗勒叶子做菜,罗勒也叫“金不换”,是香草的一种,想想都会很香。我也一直琢磨着是不是应该在家种点这些香草之类的,但无奈宝宝要看啊,我还是等她大点了再折腾这些好了,呵呵。好在有这次【cook100】的试用,让我尝到了梦
七七鱼
广西的小吃——卷筒粉
美食一起来
这个排包是从花师奶那里偷师来的方子(日志里贴有花师奶的原方)。珍藏了好久,一直没有动手做,两个原因:一是因为忙,这款面包是中种法,整个流程需要好几个小时;二是这款面包的糖量太高了,从学习烘焙之后我的体重一直是直线飙升,这种糖量高的面包一般是很避讳的。 后来看到越来越多的人翻做这款面包的时候,还是忍不住在五一假期时动手了。结果相当令人惊喜,这款面包受到家人的一致好评。姐姐居然给了最高评价,认为这款排包是从我这里顺走的面包里有史以来最好吃的,绵软香甜,口感甚至超过了北海道牛奶土司。 这款排包入炉之后的爆发力极
燕子厨坊
这款餐包是淡咸口味,比较适合做主食。不喜欢甜面包的朋友可以做做。外表金黄,令人食欲大开。
liaimama