土司吃了好久,换个花样改个造型吃面包。以前去超市总是喜欢吃豆沙辫子包,有时会买了当午饭吃,喜欢甜甜的豆沙,香香的芝麻,绵软拉丝的面包!
火舞的飘雪
现在越来越多的人喜欢自己在家做健康面包,很多朋友都买了面包机在家亲手做面包。是不是兴致勃勃地开始、体会到的却是失败呢?是方子有问题?是面粉有问题?还是面包机有问题?其实,说实话,还是我们自己操作的问题。米芽根据自己做面包的经历,给面包新手们一些建议,跟大家一起探讨,注意没有什么“传授”或“教”的说法,就是大家一起学习、一起进步哈!首先,不管你对做面包有多大热情,决定做面包之前需要了解和有心理准备的:1、做面包是比较难的,不像做中式面点那么简单,不是简单地把面揉揉扔进去烤就可以的。所以米芽建议新手们不要一时
双鱼座米屑儿
自制酸奶健康、好味。
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当揭开盖的那一刻,看着黄玫瑰蒸了桑拿后,蜕变成了绿玫瑰,那是怎样的一种惊艳啊!
陶然百合
1南瓜蒸熟弄成泥状。2南瓜泥和自发粉加入温水揉成面团发酵。3发酵好的面团在面板上把气泡都揉没,揉光滑。分成小剂,擀成跟饺子差不多大小的面皮。45个饺子皮摞在一起,中间用筷子压出纹路,制作花心是一块长型的面柱,然后卷起来。5将卷好的面从中间拧开,截面向下,放在桌面上整好型。锅内放适量水,蒸笼上铺好湿笼布,放入馒头,二次饧发20分钟。6大火烧开,蒸15分钟即可。小窍门皮不要擀太厚了,蒸完的花不好看。适当薄一点。
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制作这款五香咸鸭蛋,历时一个月。腌制出的咸蛋,卤香醇厚,蛋黄渗油,就着稀饭来一个,真是美味之极啊。 相比起普通咸鸭蛋,秘诀只多一个步骤,就是提前熬上一锅卤香饱和盐水,再把洗净风干的鸭蛋放进去密封腌一个月以上就欧啦。没有条件密封也不要紧,鸭蛋用高度白酒消过毒,而且腌蛋水足够咸,所以不容易坏。 鸡蛋也可以这样腌。
春天DIY美食
在网上看到别人做的这款熊猫饼干,一直念念不忘。记下配方和做法,试做后感觉不是太完美,便试着改方子。今天终于做出了自己满意的熊猫。整理出来,和朋友们一起分享。
心蓝smile
小孩子其实是天生的美食家,他们对食物的要求不仅仅是吃饱,也不仅仅是美味他们要求是色香味俱全,所以成妈只能在这条美食的路上不断摸索、创新但成妈并不是个很勤快的人,所以总是琢磨用最少的时间来做好吃的食物食材不要太复杂,流程也不要太难,总之简单美味两手抓才是硬道理嘛!
宁海成妈
记得以前我很能睡,不上班每天早上能睡到十点左右,自从生了宝宝很自觉的每天都会起早为他做早点。 今天星期六小孩不用上学,我还是六点半就起来,给他熬些排骨粥。家里刚好还有一把苦菜,好像很多小朋友都不喜欢吃苦菜,用它配上排骨熬粥很清淡,很好喝,一点都吃不出苦味,记得小时候妈妈也是经常做给我们吃。
梦的眼睛
中午饭想做个简单点的,于是决定做肉酱拌肠粉,味道鲜美又省事。可是去买菜时,没有绿豆芽卖了,于是配菜改成了韭黄,可是没想到做出来跟以前不一样的味道,韭黄那股独特的辛香气味加强了酱汁的香味,配合着软滑的肠粉,令人食欲大增。
quanjiechu