糖卷果是北京风味小吃中的名品,深受中外食者青睐,尤得女性食客的喜爱。糖卷果主料用山药和大枣,配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。山药鲜品营养丰富,含蛋白质、精纤维及维生素等成分,是中医传统的用药。
kiss战女
春节期间,餐餐大鱼大肉,为了膳食平衡,特别制作了这款杂粮馒头,口味是比较清淡的原味~为了使口味丰富,又做了香肠花卷和蜜枣馒头,增加些花样~丰富我们的餐桌~
妈咪yummy
看了韩剧【面包王子金卓球】就喜欢上了这款玫瑰面包,一直想做呢。后来看到网上的朋友用这款面包做成了馒头更加喜欢,今天也试做了一下,非常的漂亮。
西马栀子
过年真的好忙,明天是我家春节的聚会,我要准备20多口人的饭菜,没有时间上网。今天抽空赶紧继续上花样馒头之三---菊花馒头。
西马栀子
自己家里做的馒头放心、干净又好吃,没事做点放在冷冻层,不想做饭时就有的吃了,呵呵。。。
老公最好
1面粉里加2个鸡蛋,加水调成糊状,調的稀一点,不然烙出来的饼太厚就不好吃了。2平底锅放少许油,放一点点就够,不粘锅就可以。锅离火,放一勺面糊,快速的摇动锅,让面糊在最短的时间内,摊成一个饼。然后开到最大火。3看饼的这面没有白色面粉,面粉变成黄色熟了的时候,在翻另一面烙。4因为饼薄,熟的快,全程用大火。这是我烙好的。5接下来就是炒土豆丝了,把葱姜蒜切末,土豆丝没有算不好吃,所以就多放些。干辣椒看自己喜好切丝。6土豆擦成丝,用凉水泡一会。去掉淀粉。你可以先把土豆丝准备好,这样就可以省时间了。7平底锅放油,油开
這這那那
破酥包子是昆明的风味小吃,久负盛名。据说这种包子起源于1903年,当年玉溪有个叫赖八的人,在昆明翠湖附近开了间铺面不大的名叫少白楼的包子铺。有一位老者带着小孙子去买包子。这位老者闻着包子很香,就拿了一个给小孙子吃,不料小孙子没有接住,包子掉在地上。包子被摔得粉碎,特别是包子皮更是摔成了七八瓣。小孙子一见包子被摔得粉碎,就大哭起来。这时许多人围过来观看,都很惊奇这包子破酥得这么厉害呀!这时老板赖八走上前来,也觉得惊奇,就又拿了一个包子给了小孩。从此,他就抓住了这个商机,打出招牌专卖“破酥包子”。破酥包子之所
梅依旧
1面粉放入盆中。2加入绿茶粉。3把酵母粉放入温水中搅拌均匀,面粉中加入绿茶粉,和成面团。4在面团上盖上湿笼布,盖盖。5在阳光下自然醒发。6发好的面。7在面板上撒上一些干面粉,放上发好的面团使劲的揉。8揉好的面。9揉好后,下剂子。10再稍微揉一下揉成馒头生胚。11都揉好后盖上毛巾醒发20分钟。12判断馒头是否饧好的方法是拿起发好的馒头生坯掂一下,感觉很轻,就说明馒头发好了。13把发好的馒头放入蒸锅中冷水上汽大火蒸20分钟。14再关火虚蒸5分钟取出即可。小窍门这馒头要吃起来松软可口窍门全在这揉面上,面发好后一
爱吃de胖子
我的饺子处女秀--------鲜肉烤饺
鱼家小厨
过年的时候剩下好多鸡蛋,吃不完怕放时间久了就浪费了。我想了个招就是做成卤蛋冰在冰箱里,早上热热当早饭吃。做法相当的简单。
贪吃的嘟嘟