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苕者，红薯也，极为普通的食物。营养丰富，富含膳食纤维，促进代谢物等排出。其蛋白质的含量超过大米和面粉，维生素C和胡萝卜素含量在粮食作物中最丰富。 红薯--肠道清道夫。古云：煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。
籣草児
1胡萝卜洗净切成小条。2料理机倒入半个胡萝卜、120克鲜奶。3打成胡萝卜汁。4倒出来，料理机用少许温水冲一下加入酵母搅拌均匀。5高筋面粉里加入糖、精盐，打入一个鸡蛋。6搅拌一下，倒入酵母水，边倒边搅拌。7倒入胡萝卜鲜奶汁。8面揉至面筋扩展阶段性加入30毫升花生油。9继续摔面。10继续揉至可拉开薄而坚实的薄膜。11收圆入盆。盖好。12放温暖处发酵至两倍大．13取出、排气平均分割成10个小面剂子 搓圆盖好，再次发酵15分钟。14取一份按扁。15对折。盖好醒10分钟。16醒好的面再擀成牛舌状，自上而下卷起。重复
魅惑儿
1鸡蛋、青菜、小葱、饺子皮备用。2猪肉馅放微波炉化冻（我火开大了，样子有点难看，哈哈。）3青菜切碎放点盐，挤去一些水份，倒在猪肉馅内。馅内加入鸡蛋和葱花。4加入适量的盐和五香粉，搅拌均匀。5取适量馅放在饺子皮中。6手指粘水，在饺子周围抹上水。7捏出自己想要的形状。8边角捏劳即可（我做了三种不同的形状）。9锅烧热，放入适量的油。油热后把饺子放入锅内，排整齐。10煎一分多钟后，加入调好的面汁。没过饺子三分之一即可。11先开大火，烧沸腾，然后转小火。12盖上盖子，煎到底金黄即可。
尘欢
我家宝宝很喜欢吃疙瘩面，以前都是买包装好的，煮给宝宝吃。偶然得到启发，发现自己也可以做出大小均匀，口感顺滑的疙瘩面，这里和妈妈们分享下。
天煜妈妈
这油条工程我就一直拖着，直到前些日子在超市看到有一种半成品的油条卖，买了一袋回来炸着吃，但觉得口感不是太好，我喜欢酥脆、皮薄、口感焦一些的油条，那种油条面团太厚实我不是很喜欢。 肯德基的油条三元一根，我要去了就得买一堆垃圾食品，不然儿子得在旁边闹个不停。 早餐摊贩的油条一元一根，但那黑乎乎的一锅地沟油，不吃也罢！ 现在最后一条买半成品的路似乎也不通，所以俺逼上梁山不得不自己动手做油条，莫办法，谁叫俺馋这口呢？ 好在虽然没有厨师机，俺还是可以出动祈和的带桶打蛋器来搅面团，感觉效果还不错，几分钟就出筋
坨坨妈
大家别看我图片上的一大勺盐，其实我就放一点点。按医学上说婴儿不能吃盐，但我老家那边说婴儿吃盐身体会比较强壮。像这样蒸鸡蛋羹适量7个月以上的宝宝吃。因为蒸鸡蛋羹也是我的大爱，所以我每次都是蒸两个，我吃一半宝宝吃一半，哈哈。。我是不是很贪心呀！
灵草
1准备材料。2将馒头切成小丁。3鸡蛋打散与淡奶油 蜂蜜混合搅拌均匀。4将馒头放到奶汁中。5然后倒入到容器中（烤瓷）。6撒上坚果。7放进预热过的烤箱中210度25分钟。
香橙可米露
1韭菜洗净切末。2火腿肠切末。3韭菜末放盆中，加火腿肠末，打入鸡蛋，放少量盐。4搅拌后，放入面粉，搅拌均匀。5平底锅烧热后，加少量油，用勺摇适量面糊，摊成小饼，用勺底压平，尽量厚薄均匀。6小饼煎至两面微黄即可（用小火）。
微雨飞燕
第一次尝试做带馅的盘丝饼，卖相不是很如意，味道是很不错的。今天就请美食家们都来尝尝味道好不好。
gaopingzhao
1西葫芦和小葱洗净，鸡蛋一个。2西葫芦擦丝，小葱切碎，放入面粉中，再打一个鸡蛋。3将面粉与西葫芦鸡蛋等搅拌成糊状，加入五香粉和盐糖调味。4平底锅洗净，放入少量食用油，开小火。5放入一小勺面糊并摊开成饼状。6待一面煎好后，翻过来煎另外一面。7煎好后装盘即可。8搭配现磨的豆浆和一碟蔬菜，再加个水果，就是一顿丰富的早晨了。
lillian831010
