栗子含有丰富的营养成分。具有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿、益气、消除湿热等功效。栗子还对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。常食栗子,对抗老防衰、延年益寿很有益处。鸡胸脯肉是鸡肉中蛋白质含量较多的部位,而且很容易被人体吸收入利用。常食鸡胸肉可以益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、强身健体。栗子与鸡胸肉这两种利好食材搭配烹制的菜,是非常养生保健的哦。
土豆丝卷饼
家里有土豆控,做红烧肉爱一起烧些土豆,非常不错。这次家里有杏鲍菇,试着用杏鲍菇与肉一起烧,菜品相当的好。有些酱香味道是猪肉肥而不腻,瘦而不柴,口感、味道都很宜人。与肉同烧 的杏鲍菇充分吸收了肉的香味,口感QQ的,很是好吃。这种荤素搭配的菜品,营养很均衡,食之有利于身体健康。
尔东叶
1牛肉切块,用清水泡一会儿,去除肉血水!!2泡好的肉块用开水焯一下,控水!3锅里面倒油烧热,放入葱,姜煸出香味4放入生抽,老抽,盐,十三香,白糖,胡椒粉,炒至肉上色5调料盒装大料,冲洗干净备用6肉炒好后,加开水,倒入电饭煲中,加葱,姜,鸡精,味精,把装大料的调料盒尽量放在锅底!选煲汤键按四十分钟文火慢慢炖烂就行啦????7煲熟后,挑去葱末,只留辣椒段!8再倒入刚才炒肉的炒锅里面,加少量的番茄酱用大火????收汁!!!9看颜色你不是有变化啊,汁不要收的太干了,留点汁出锅!10撒点香菜就行啦????11最后的
在厨房玩面
蛏子是一种软体动物,贝壳长方形,淡褐色,生活在沿海泥中。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,营养价值高,具有补虚的功能。有"海里的人参"的美誉。蛏子的食法很简单,一般清灼,这次换种做法--盐焗,味道很是不错,肉嫩而鲜,更原汁原味。
乐食记
制作方法:1)首先,将鳕鱼肉切成鱼段2)胡萝卜、青椒切条,备用。3将切好的鱼段加入盐料酒腌制一下4)然后加入适量的水、淀粉、鸡蛋抓拌均匀(挂糊)5)锅里加油,待油温达到5、6成热的时候,把挂好糊的鱼段均匀的投入到油中炸制成金黄色熟时,捞出备用6)另起锅,加底油,加入葱姜蒜烹锅,加入料酒,配料翻炒一下7)加入适量的水,再加入盐、味精、糖、醋(注意:此菜是以咸鲜为主,略带点小甜、小酸的口味,别做成糖醋的啦),调好口味,然后加入水淀粉勾芡,淋入明油(椒油)翻匀,即可
大老猫的空间
1准备原材料茄子去蒂洗净切成小段粉丝开水煮至八成熟鲜猪肉切成小丁用一品鲜酱油、蚝油、葱、姜煨制20分钟入味2锅中倒入适量油加热至7成热放入茄子炸至变色即可3炸好的茄子放入容器中沥干油份备用4锅中倒入适量底油加热放入肉丁翻炒均匀5放入一品鲜酱油、蚝油、糖大火快速翻炒均匀6放入茄子翻炒片刻7放入粉丝然后放入清水开始炖起来8汤汁收至不多时放入盐和味精调味均匀即可出锅享用9做好的肉末茄子粉丝煲盛入容器中撒上蒜粒、红辣椒丁和葱粒更加有食欲10粉丝炖至入味口感超级完美11茄子这样吃味道杠杠滴12这道美味经济实惠又方便
祯祯宝贝
虾,营养丰富肉质松软,易于消化,对于身体虚弱以及病后需要调养的人来说,是极好的食物,其中镁的含量非常高,镁对心脏活动具有重要的调节作用,常吃虾,可以很好的保护心血管系统。
情一诺
1准备食材2切末,葱白切段,葱绿切葱花3将葱白平铺在盘子底部,鸭血切片摆盘4起油锅倒入适量底油下蒜末,剁椒炒香,加入三分之一茶匙鸡粉调味5姜炒好的剁椒浇上鸭血上,浇上一茶匙半料酒,上锅大火烧开蒸十分钟即可6出锅撒上葱花即可7成品8成品小窍门剁椒的盐味已经足够,所以不用加盐。
厨娘宋宋
西湖醋鱼,别名为叔嫂传珍,宋嫂鱼,是浙江杭州有名的传统菜。一般西湖醋鱼用草鱼来制作,但由于我没有买到草鱼,所以只能用鲈鱼代替。鱼烹饪完毕后浇上酸甜的醋汁,鱼肉因炸过而口感脆嫩,伴着酱汁非常鲜美
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鸽肉不但营养丰富,所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。且还有一定的保健功效,能壮体补肾、健脑补神、提高记忆力、养颜美容、延年益寿等作用。
麦子老妈