糖醋排骨配方很多,各家有各家做法我家做的最多的也是大家认可比较好吃高升小排。今天我在配方中加入了个梅子酱,来做个黄梅酱版糖醋小排,口味比纯醋版的更胜一筹。酸甜中夹带着一丝清新果香,让这道菜的味觉层次得以提高,整体口感变得更加丰富诱人。
咖啡。摩卡
花蛤的味道那真是太鲜了,大家想必都会喜欢吧,它的吃法也很多,炒着吃,做汤喝,蒸蛋羹等等,但是如果处理不当就会发腥影响口感,影响心情,除了清水煮之外,我们家最常用的方法就是炒花蛤。
石榴树2008
1鸡架剁成小块,先用清水冲洗干净,再把锅里加入清水,凉水下锅,把鸡架焯水,去除血沫,捞出过凉水冲洗干净备用,2粉皮是一大张,很脆,先用手或是剪刀把其弄成大小适中的小块,再用清水冲洗干净,锅里放清水,开锅后把粉皮放入锅中煮至8分熟,这是因为粉皮有吸汤的作用,现在先把粉皮煮一下,防止放到汤里把鸡汤都吸没了,3葱,姜切末备用,4锅热放油,再放入花椒和大料爆香,大料最好掰开,这样更有味,再放葱,姜爆香,最后是酱油爆香,酱油可以适当多一些,一是增加颜色,二是增味,5倒入鸡架翻炒,让每一块鸡架都沾到酱汁,鸡架上肉不是
石榴树2008
这滋味实在地道,柴火弄出来味道更美好,酸爽入味,入口即化,香浓朴满嘴。
专卖配方_8ElU美食强厨
炖鸡吃腻了,试试这道干煸鸡,香辣入味,好吃下饭!
沙娅琪琪
小南瓜,就是还未完全成熟的南瓜,小南瓜虽然内壁已经变得金黄,但外皮还是呈现出翠青色的样子,甜度虽然还未登峰造极,但是鲜美多汁是还未成熟的特有口感。 相较于完全成熟的南瓜,小南瓜含有更多的维生素C及葡萄糖,并且南瓜果肉内有一种特殊物质,可促进胰岛素分泌,降低血糖水平,对防治糖尿病有特效。而南瓜中含有的果胶,还可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合。在这道玫瑰白玉金瓜盅里,小南瓜不仅是一味食材,也是一个美食的容器。先喝一口略带清甜又飘着玫瑰香的汤,然后吃一粒饱满香甜又软糯可口的小圆子,最后还可以
烘焙有方~蒸烤教学服务
又到秋高蟹肥时,蟹之鲜而肥,甘而腻,白似玉而黄似金,已造色香味三者至极,更无一物可以上之。螃蟹有一种清甜的味道,与豆腐搭配,具有很高的营养价值,是一道高蛋白的美味佳肴。土豆融合蟹膏的鲜味,那怎是一个“鲜”字了得!双豆梭子蟹(七星伴月)──鱼儿厨房精心出品的一道私房菜。豆腐花上冉冉升起一颗硕大的圆球,圆球下面的蟹壳上,细腻的土豆蟹泥宛如被圆球银色的月光普照,金黄的蟹块上,滚动着七颗金黄色的圆球,恰如七星伴月。鱼儿厨房愿朋友们的生活红红火火,团团圆圆!
鱼儿厨房
去超市的时候看见有虾挺新鲜的,只是小了些,不过没关系,咱就来个蒜蓉粉丝蒸虾吧,特别喜欢吃铺在下面的粉丝,再加上蒜蓉的味道,真是香极了。
乐焙儿
1原料。2水中加姜片煮开。3倒入虾。4煮到虾弯曲变色即可加少许盐准备出锅。5搭配酱油醋汁,简单美味的虾就好了。
媛芷媛味
很入味,下饭配粥任意选择。
緣豆兒