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黑虎虾虾体硕大，背部带有深色花纹，是出了名的肉厚爽脆、细嫩微甜，虾类特有的鲜味，是高蛋白低脂肪的淡水产品，也是虾中之王。 黑虎虾的虾青素含量比其他虾高出20%左右，虾青素是一种最强的抗氧化剂。
吴妈厨房
1牛腩改刀切块，香料备好。2牛腩入冷水锅，准备焯水。3水开后打掉血沫。4倒掉水，再次洗净。5猪油放入锅里（没有猪油的用食用油也可以）。6放入香料，小火炒香。7放入干辣椒，继续翻炒。8放入牛腩。9加白糖。10红烧酱油。11生抽。12翻炒均匀。13食材一起倒入小砂锅。14加入足够开水。15大火烧开。16放入山楂，改小火，慢炖一个小时，炖至牛腩软烂即可。17炖好后尝咸淡，加入少许盐调节。18好吃的红烧牛腩。
敏zhu
根据牛身上的部位不同，吃法不同。今天来吃酱牛肉，用到的是牛腱子，好吃有嚼劲。
石榴树2008
今天的蒜蓉虾是用空气炸锅来做的，只要一点点油就可以了，更健康更有利于减肥减脂，做起来厨房里也不会有油烟，更干净，而且用空气炸锅来做蒜蓉虾更省时，10分钟就上桌，味道也很赞。
石榴树2008
1准备食材。大蒜和生姜切片，辣椒和小葱切段。2糯米清洗干净，浸泡4小时以上。排骨清洗干净，用清水浸泡30分钟，泡去血水。3准备料汁:味达美臻品特级生抽2勺。4味达美臻品耗油1勺。5六月鲜红烧酱油1勺。6味达美臻品料酒2勺，再加入淀粉，盐，一起搅拌均匀。7排骨泡好水后，沥干水份。加入料汁，再加入切好的大蒜，辣椒，生姜，葱段，花椒，以及胡椒粉。8戴一次性手套，用手多抓一会。然后腌制2小时以上，更加入味。9蒸笼里面放一片荷叶垫底。红薯切厚片，平铺在蒸笼里面。10泡好的糯米沥干水份。排骨腌制好，把腌制的汁倒入糯米
爱美食的紫云
1肘子清洗干净。2肘子冷水下锅，放入料酒、花椒焯水。3烧开，煮15分钟。4撇去浮沫。5准备好香料。6冰糖准备好。7准备好黄酒、生抽、老抽。8在火上烧一下猪毛。9用刀划开几个口子，这样容易入味。10洗净干净。11锅内放油，放入冰糖炒糖色。12冰糖炒制焦糖色。13倒入开水。14倒入老抽、黄酒、生抽。15放入香料。16烧开。17放盐。18放入电砂锅，小火慢炖2小时，在汤里泡几小时味道更好。19出锅。20太香了。
雨中漫步_kRsJPX
一道鲜香入味，汤汁鲜美清香的冬瓜蒸肉饼。冬瓜和猪肉二者结合，既可以互相衬托又营养全面，使口感变得清淡适中，特别适合这个夏天食用。
吴妈厨房
我挺喜欢吃鸡翅的，又嫩又滑熟得又快，今天推荐一款快手家常小炒——炒鸡翅，与蔬菜同炒，在同等的时间内，营养丰富、养眼、入味的一盘菜就做好了，特别适合嘴急的人、偷懒的人。
Meggy跳舞的苹果
夏天是荷花盛开的季节，荷花在阳光的照耀下也显得更加美丽，摘上几片荷叶入菜，通过食材，品尝荷叶那一丝丝的清香。
吴妈厨房
今天和大家分享一道超下饭的京酱肉丝，酱汁浓郁，拌饭或者卷豆皮都特别好吃。而且做法简单，在家也可以轻松制作。
白茶home
