秋日美味~茄汁虾仁,色泽红亮诱人,口感酸甜,虾仁Q弹美味,非常受孩子们的喜爱~
RLing
1鹌鹑蛋煮熟去皮。2五花肉洗净切大块,放入姜片准备焯水。3冰糖和陈皮备用。4大葱洗净备用。5五花肉加料酒,花椒焯水捞出沥干水分备用。6锅中入油烧热放入冰糖炒至糖色。7放入五花肉翻炒均匀,加入葱姜和大料。8放入啤酒,酱油,老抽。9加温水煮沸,加一点低盐。10盖上盖子转小转中小火慢炖四十分钟左右。11肉八成熟放入鹌鹑蛋同煮。12加盐调味大火收汁。13美美的家宴硬菜完美出锅。14撒入芝麻点缀一下,就可以享用啦。15成品图。小窍门加入啤酒口感更赞,炖煮后的鹌鹑蛋超级好吃????。
米拉Miira
1准备食材备用。2牛肉洗干净,切成薄片。3加入一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉适量的食用油抓拌均匀,腌制片刻。4鸡蛋打散,搅拌均匀。5蒜切成蒜末,葱白切粒,葱叶切成葱花。6锅烧油下入牛肉翻炒至变色。7加入蒜末和葱白炒香。8沿锅边淋入鸡蛋液,先不要搅动,待蛋液凝固再翻动。9加入适量的盐调味。10加入适量的鸡精翻炒几下。11撒上葱花即可出锅。12一道鲜香滑嫩的滑蛋牛肉就做好了。13成品图!
邱邱的厨房日记
秋季天气转凉,今天邱邱分享一道适合秋季贴膘而有营养丰富的茭白红烧肉,咸鲜可口,肥而不腻,大家都知道茭白营养丰富,含有药用价值,具有清热解毒,利湿退黄,补虚健体的功效。主要含蛋白质,脂肪糖类,维生素B1,维生素B2,维生素E,微量胡萝卜素和矿物质等,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。
邱邱的厨房日记
家里来客人时,要做那么多菜,要想菜做的快又好吃,而且省事,不耽误做其他菜,就试试电饭锅焖鸡翅吧,提前把鸡翅腌一下,然后放入电饭锅里焖煮就好了,就可以忙其他菜了,而且无水无油更健康,鸡翅非常鲜嫩多汁,软烂入味!
邱邱的厨房日记
色泽红亮诱人,肉酥香,笋鲜美,妥妥美味佳肴~
RLing
以前吃鸡肉最多的做法就是红烧,今天分享一款不一样的吃法,家庭版的咸香鸡,咸香滑嫩,鲜嫩多汁,大人小孩都喜欢吃!
邱邱的厨房日记
鲈鱼营养价值高,刺少,肉质细腻,清蒸能保留鱼最初的鲜美,大人小孩都喜欢吃!
邱邱的厨房日记
做法超级简单。
火猫儿
秋天是吃莲藕的季节,今天做的这道莲藕肉丸鲜香美味,不用油炸,健康又营养。
乐焙儿