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1准备的材料。2松柳芽洗净。金针菇去根洗净。胡萝卜去皮洗净切丝。小肉肠切丝。3锅中加水、盐、植物油，水开焯一下金针菇。4焯一下胡萝卜和小肉肠5秒捞出沥水。5最后焯一下松柳芽后沥水。6焯过水的材料放入锅中，淋入由盐、糖、醋、鸡精、美极鲜味汁和香油合成的调料，搅拌均匀即可。7拌匀后装盘即可。
李李小酒窝
这是一道适合夏季食用的下饭菜，此菜酱香浓郁，营养丰富，老少皆宜，在菜中我运用了豆腐。豆腐为补益清热养生食品。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
西马栀子
猪皮可以用来做皮冻，夏天吃着很是爽口。那么，我们今天用来做赛肘花，也是别有一番滋味的呢。
麦香之狐
口水鸡是重庆有名的凉菜。这道菜麻辣爽口，味美鲜嫩。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的盛名。
爱吃de胖子
马面鱼学名叫绿鳍马面鲀，潮汕俗名：迪仔；在上海和闽浙一带称橡皮鱼、剥皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。马面鱼是一种温暖性近底层鱼类，主要分布于我国东、南、黄、渤海，朝鲜和日本，也见于南非。不仅产量高，而且鱼汛比较集中，其主要汛期在2月上旬至5月下旬。目前以我国东海的产量为最多，最高年产量已达25万吨左右，已成为我国仅次于带鱼的第二位的海洋经济鱼类品种。马面鱼资源丰富，无毒，含有蛋白质、维生素及脂肪等营养成分。马面鱼的营养价值不比其它鱼类差，是一种价廉物美的食用鱼类
小厨飘香
肥肉酥烂，精肉鲜香，味纯而嫩，香气芬芳。
zxcva
1先把大虾洗净。2去掉虾线。3剪掉虾枪和虾脚。4把姜切成薄片，白糖、水备好。5锅里放油，放入姜片煎制两面金黄微黄。6放入大虾煎制。7煎到金黄酥脆翻过来再煎另一面。8将两面虾壳都煎到金黄酥脆，用勺子按虾的头部分使虾脑桨流出煎香。9加水烧开，放入盐、白糖调味。大火烧制汤汁浓稠即可。10出锅装盘，将黄瓜片摆到盘边，即可享用。
gaopingzhao
“冷荤”是各类酒席的前菜。客人落座后，可闲情逸致的欣赏那些美轮美奂的小拼摆，随即斟上一杯美酒先小酌一番，在视觉的感召下，再举箸品尝一下精美小菜的滋味，把人沉浸在优雅愉悦的氛围中，并期待后续菜肴的上桌，这对整桌酒席来说，可起到点缀和画龙点睛的作用。虽几蝶儿小菜不是很昂贵，但一般都不可忽视它对整桌酒席的第一感官和作用，弄好了，它可引起人们对后续菜肴的遐思和渴望，会勾起人的食欲。如不加思索地随意摆上几蝶儿，既简陋而又乏味的小菜，那给人的心理感觉是，后面的菜也好不了哪儿去，会使人的食欲锐减，把起出的良好氛围和所辖
大炒勺
今天试着用新锅做的酱汁排骨，感觉比平时用一般锅做出来的更好吃呢。味道特点：色泽酱红，肉质酥烂，芳香扑鼻，咸中带甜，既是宴席上的美味，也是馈赠亲友的佳品。
gaopingzhao
因为此菜的形状像大丽花，所以名为—丽花茭白丽花茭白不是什么山珍海味，也不是什么稀有菜肴，但它却是苏菜里很受欢迎的一个既普通又美味的家常菜。此菜制作简单、清甜爽口，它那如花的美貌，会让你不忍下筷，却又很想品尝。
诗心
