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这次用的发酵面团，是比较硬的，所以，烙出的饼，也是相当的有嚼头，咬一口，慢慢嚼，丝丝的甜，满嘴的香......
A苹果小厨
北方人的主食，千层花卷。一块面团，在手中经过一擀一转一拧，就有了层层美味。
A苹果小厨
卤好的猪腿肉和青椒，我家一般用来做肉夹馍，这次，还是这些材料，做成肉馅饼了，味道还真有些不同呢
A苹果小厨
早餐的好选择，鸡蛋灌饼，里面的菜，可以换成自已喜欢的各种馅料，俺家那两位最喜欢的就是这馅啦.....
A苹果小厨
韭菜鲜肉盒子，是我家常吃的一种馅饼，做起来也是相当的省事，通常，几个盒子，一碗粥，就是一顿饭了。
A苹果小厨
平時, 間中也有吃咖哩菜餚, 但怕太燥熱, 很少自己特別做來吃, 今天看到美食家琴心的泰式咖哩蟹, 讓我心里痒痒. 就想著,今晚就炒個咖哩飯過下癮. 不過, 家里只有中國咖哩粉, 即辛辣, 又燥熱, 所以, 只用小小, 再加一個蛋黃炒入, 用來增加色香. 豆角和猪排是前天留下的.大家也可以用其它配料炒入. 只要不出水分的配料就可以.
CoraCheung
用自已磨的芝麻酱，做的麻酱饼，外面沾满了芝麻，咬一口，香脆怡人，好吃停不了口。
A苹果小厨
都管豆腐叫素肉，为什么呢？因为它的成份非常接近肉类，所以，如果你是个素食者，那么你一定要多吃豆制品，这样，身体的营养才会全面。
redfox1006
素南瓜蒸饺，加了香菇和火腿肠，虽然素馅，却非常美味。绝对的皮薄馅大，好吃不长肉。
A苹果小厨
1酵母溶于温水中，静置5分钟；面粉盆中加入奶粉、白糖，分次加入酵母水。2揉成软面团，包上保鲜膜进行发酵。3发酵至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状；用手轻轻将面团挤压排除气泡。4取少许发酵好的面团加入红曲揉匀。5分成所需的小份，滚圆再进行15分钟中间发酵。6发酵好的面团压平，用擀面杖擀成圆形面片，对折。7再对折一次成扇形，在1/3处用瓶盖压出一道弧线。8筷子穿透弧形的中轴处。9红曲面团搓成细长条，从扇柄眼穿过。10装饰上蛋皮丝，用刀在小狐线与大弧线之间压出数道直线，形成扇骨生坯。11放入蒸笼中静置20分钟
kiss战女
