煎饼果子在天津已经有了一百多年的历史了。据说最初是由一位山东马姓回民首创。开始的时候,可不是现在的这种形式和味道。只不过是一张山东大煎饼卷上一棵油条和大葱而已。后来,随着不断的改进和提高,又经过了上百年的演变,最终形成了风靡天津大街小巷、深受人们欢迎的小吃品种。我喜欢吃煎饼果子,在北京,往里面加薄脆饼,在浙江没有薄脆,只好用油条来代替。自己在家做出来的口感,跟街上买的没什么两样,味道也很棒!做煎饼果子不难的,你也可以试试。
老王爱食尚
早餐是一天中最重要的,面包虽然美味,可长久吃了不健康(苦于自己不会做),馒头类也不能天天吃,为此女儿已经抱怨了.于是自己学做了简单的鸡蛋饼,没想到结果女儿大爱,呵呵,这下我心里可乐开了花,毕竟这个操作简单,早晨完全可以来得及哦.
karyzhang
虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,补益作用和药用价值均较高。每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。竹子的最爱,好象我家竹子爱吃的东东比较多哈.....
雪峰儿
我喜欢杂粮,时不时会做点健康营养的杂粮食品。昨天发现家里有剩下的糯米粉,就买了点南瓜做南瓜饼了,不放糖的,借用南瓜原本的甜味和糯米的香味,做的时候只滴了几滴油,小火慢煎,吃起来香甜又软糯,最主要的是少油少糖更健康。
雨后的荷塘
1首先1g的酵母用温水(不烫手的温度)冲开后,慢慢加入面粉中2将酵母水加入面粉中,一点点的加,不要一次加很多3揉成光滑有面团4按扁后 ,放入酸奶机5先发2个小时6将胡萝卜刨成丝7锅中倒入少许油8将刨好的胡萝卜丝炒一下备用。因为维生素A是脂溶性的,所以炒一下比较容易吸收9炒好的胡萝卜丝放入肉馅,肉馅中加放盐,鸡精调味。10将第一次发好的面团,揉匀,排气,放进酸奶机再发一次,2小时。2小时后取出揉匀,这次就可以用了11揉好的面团,搓成长条,切小剂子12搓圆后按扁13擀成圆形的皮,稍微厚点14将肉馅放在皮上,一
乐之新
一个人在家,总觉得没有动力做什么大餐,简简单单炒个米饭,搭配些喜欢小菜,总好过吃方便面了
秒秒宝宝
1面粉一半开水一半冷水和成光滑的面团,在室温放置30分钟。2菠菜用清水洗干净后用热水焯,切成菠菜末。3胡萝卜去皮用清水洗干净,切成胡萝卜末。4木耳用清水泡发,然后用清水洗干净,切成木耳末。5罐装的甜玉米用清水洗干净,也切几刀,但不要太碎。6这是木耳、菠菜、胡萝卜、玉米碎。7猪肉泥加葱、姜、盐、味精、料酒、炒菜香粉、花椒粉、生抽、色拉油、香油朝一个方向调拌均匀,如果肉馅太干,在加入色拉油之前加少许水即可。8把醒好的面团做成稍微大一点的剂子,用擀面杖擀成饺子皮。把肉馅包入饺子皮中,饺子皮分四等分向中间捏合,再
太阳1968
1面粉用温水揉成面团,盖上保鲜膜醒20分钟。2锅里放食用油、八角、葱段,炸出香味。3取一小碗面粉,把烧热的食用油倒入碗中,快速搅拌成油酥。4取一块醒好的面团放案板上。5擀开面团,尽量薄一点。6撒上食盐,抹上油酥,均匀的撒上葱末。7从一边象折扇子一样折起。8折叠成扇子的样子9折好的面片从一边卷起,边抻边卷10这就是卷好的面团,把面团轻轻按压一下。11擀成饼坯。12放入平底锅煎至两面金黄即可。13做好的金丝饼丝丝分明,葱香浓郁
泽瑞妈妈
天气太热,就想喝粥,所以就煮了点,不过这粥煮出来超香,一股菠萝的香味(照的不好,将就看哈,呵~)
娃娃爱上鱼
1茭白和胡萝卜切丝,下热水锅焯熟。2鸡蛋打散摊成蛋皮。3所有食材加工成丝状。4熟牛肉切成手指粗。5两勺麻酱,一勺生抽,一勺醋,一小勺糖,一勺香油,加一点热水调成拌面酱。6下面条,把面条先沥干,用凉白开冲掉表面的面糊,保证口感爽滑。7面条放入大碗中加入调面酱拌匀。8加上菜码,别忘了加点老干妈,开吃吧。
米多小鱼