糊塌子,书上说是北京人的叫法。我们无锡人,是该叫“面衣饼”(音)的吧?!不过,名字什么的不重要了,好吃就行了嘛,是吧!! 再说下西葫芦。文艺范的说:它拥有较好的身材,清新的颜色,细嫩的皮肤和肉质,口感清爽,可荤可素,可菜可馅。更难得的是,它热量极低,却富含水分,有润泽肌肤的作用,特别适合减肥者食用。这是这么可爱的特点啊) 还有很多营养价值,清热利尿,除烦止渴,消肿散结。现代医学研究更证明,西葫芦所含的巴碱能加快人体的新陈代谢,促进胰岛素分泌,可抑制糖类转化成脂肪,不但利于减肥,更能预防糖尿病。另外
超级爱圣香
鱼腩瘦肉粥,在你需要的时候温暖你的胃,特别适合肠胃功能不乍的人
火镀红叶
昨天包饺子,想到已经很久很久没有吃过馄饨了,所以想最后再包点小馄饨。刚开始包的时候我真的忘记了应该怎么包,做了几个后才慢慢想起来。馄饨的包法有很多种,我是哪个都想试着包,但哪个都包不好,最有食欲的就是福建的肉燕儿了,那造型太勾人食欲了……但包好了以后发现还是不太像,所以就做了几个小章鱼的造型!
火舞的飘雪
葫芦,新鲜菜!想简单又有美味吃,就按照以下步骤吧。
龙吉吉
昨天做糯米小肉丸,剩了一些肉馅,今天宝宝上学去了,就想中午吃什么呢?就利用这个肉馅做一个馅饼吧!
tgyxyy
1将面粉倒入大碗2加入干酵母3加入水,一边用勺搅拌4将面粉搅成面片片5倒在案台上,开始揉搓6面片片,开始抱成团了7正在变光滑8变成光滑面团,不粘手不粘案台9盖上保鲜膜,放在温暖处发酵10发酵完成11排气后,搓成长条12分割成80克一个的剂子13分别揉透滚圆,放入蒸笼14封好保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜15凌晨取出,回温40分钟16冷水上锅,上汽后大火蒸15分钟17蒸好后,把盖子揭开一线缝,关火,焖2分钟揭盖18这两次都有些发过了,有点发糕的感觉19出笼,馒头全挤一块了,索性让它来个底儿朝天,折出来
食·色
1煮熟的鸡胸肉晾凉后撕成丝2黄瓜切丝3红椒切丝4麻酱用水稀释,加少量盐,生抽调味5乌冬面我是在超市买的这种细的,粗的那种貌似是做汤面用的6锅内烧半锅开水7下入面条煮5分钟左右,喜欢吃劲道的可以少煮一会儿8把煮熟的面条放到冷水里过凉,加少许色拉油拌匀。9在面条上铺上鸡丝、黄瓜丝、红椒丝、香菜,加入调味汁即可10辣椒油是自己炸的,建议凉面的辣椒油还是自己炸比较好
老余家的
锅盔是个已经高级很多的说法,我小时候是叫红糖干饼子的。饼子很硬但不厚,咬一口,红糖就会流出来。才烤出来的饼子特别烫,要左右手交替伴随小幅度空中抛甩动作,这种情况下一口咬过去,烫得直哈气,舌头呼哈呼哈的像大奔(我家大狗)一样。但即使这样,也一定要买现烤出来的饼子,一定要在货车驰过尘飞扬的路边立即开吃,一定要一口咬下去,就有红糖流出来……
sue小妹
美味爽口
605187969
汤圆多为甜,糖尿病就不适合了,所以听说有咸的就试做了。如果爱酸的,还可做酸汤的。
pemberly