第一次吃白汁意面居然是在避风塘这样不是很正宗的地方, 除了感觉有点咸,面条有点烂之外,白酱的味道我超级喜欢,以为家里很难制作呢!回到美食家一查,原来主要材料是奶油~~哇哈哈 正好家里囤了2小盒淡奶油,原料都是最家常的~~买好配菜和意面,回家开烧!!蕉叶咖喱吃过“白咖喱菌菇”,和大白一致的惊为天人~~所谓“白咖喱”奶香浓郁,配上各式菌菇鲜美无比,唯一遗憾就是只有一小锅,当时是48还是多少钱一小锅,没几口就吃完了。当时以为蕉叶在哪里寻得的神奇咖喱,回去不停的GOOGLE,很少有店家做“白咖喱的” 淘宝上也买不
一十二
最近爱上这个超好吃的涂抹奶酪~我看了成分里面还有奶油 ,质感轻柔细腻,奶酪的鲜香里还有浓浓奶油的奶香~~结合在一起抹在煎蛋上 真是好吃无敌了~~~ 这款三明治蔬菜和肉的比例大约是3:1,只要薄薄一片培根,撒上黑胡椒,就好吃无敌了~~在还有些余热的初秋早晨 带来活力满满的一天哦
一十二
甜蜜的饭后甜点。深受孩子和女士的喜爱,口味酸甜软糯。
老杨的厨房
意大利的千层面,拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料,炸酱面奖品包裹寄到的那一刻,家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了,酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱,东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是,煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂,第二顿如果你不挑剔,还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱,芝士,仿佛这道面平淡得身价一落千丈了,不过我还是尽我做能小小装饰了一下,一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱,芝士是最搭的,毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
最近是做面食上瘾了,非要冷冻室里面安安静静躺满饺子,包子才觉得踏实啊。用熟南瓜和面,面粉里不用再添加白糖都可以发得老高,只是要注意少加水了。秋天的成都,房间里的气温已经不再适合做发酵类面点了,于是我把家里2升的酸奶机用来当发酵桶,结果效果意外的好,推荐给大家!其实南瓜被我折腾成了带馅儿的包子,已经尝不出南瓜的任何味道了,只是金黄得好看,就当给包子增加了点营养吧!包子上面的红色是剁椒红油蘸碟里的剁椒,最近吃辣上瘾完全没有节制啊。
佳妮寶貝
1材料:鲜面条。2材料:黄瓜、火腿、鸡蛋。3黄瓜、火腿洗净切成条。4鸡蛋打散搅成蛋液。5将面条放入盘中,上锅蒸十分钟。6取出后用筷子挑散。7锅里油烧热,倒入蛋液,快速炒好。8装起备用。9再往锅里加少许油,下入火腿小火煎一下装起备用。10用余油将黄瓜翻炒数下。11再将蒸好的面条放入。12用酱油,白糖加适量水调成一碗汁。13将汁倒入锅中翻炒均匀,盖上锅盖焖2分钟。14将火腿、鸡蛋倒入拌匀即可。15开吃。。。
家有桐宝
1将韭菜切碎,鸡蛋炒熟切碎,虾皮、姜切末,放入碗中,加入胡椒粉、盐、蚝油,香油,鸡精调匀。2将面粉加水,调匀和成较软的面团,盖上保鲜膜,饧上20分钟。3将饧好的面搓成条,揪成大小均匀的小剂子。4将剂子擀成薄片5用面皮包上馅料,先将面片从中间捏住,包成带花边的饺子形。6锅中加油,放入韭菜合子生坯,用小火慢慢煎,先将一面煎黄后再翻个身煎另一面,待两面煎成金黄色即可。7鲜香,酥嫩。小窍门和面时要将面和得软一些,这样煎出来才不至于太硬。韭菜切碎后先加入香油拌一拌,抖馅时最后放盐这样可以防止菜出水。
XW香水百合
1红豆洗净泡2个小时,放入电压力锅,加水至刚刚淹住红豆,时间调至20分钟将红豆煮熟。2锅里放油烧热,将冰糖放进去炒化。(注意:要全程小火)3再将红豆放入,边翻边用铲子按压,将红豆尽量压成泥。4炒至水分基本被红豆吸收即可。(注意:要全程小火)5酵母、白糖、面粉、红萝卜泥。6将酵母加白糖融于温水中,连同红萝卜泥一起倒入面粉中。7接着下手揉,揉成光滑面团。8盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大就可以了。9把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。10切成大小均匀的剂子。11取一个剂子
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球