最近爱上快手菜,因为工作多起来的关系哈,快手菜也美味~今天带给大家的这道就是一例哦~
胡小椒
1主料:梅干菜 五花肉辅料:白面 甜面酱、少许香油2梅干菜泡软洗净,攥出多余水分,剁碎备用。3锅中放油,梅干菜下锅炒透炒干,盛出备用。4五花肉切黄豆粒大小的肉丁,煸炒变色后放葱姜碎倒炝锅,再放入甜面酱酱炒出香味,放少量香油关火。5将炒好的梅干菜放在肉酱里,搅拌均匀。6发好的面做剂,擀皮包入馅料,打褶成包子坯。7笼屉放上胡萝卜片,放入包好的包子,大火蒸15分钟。8温馨提示:蒸好后不要立刻开盖,等3-5分钟再开。
kiss战女
1材料:豆角,鸡蛋,火腿。2将豆角洗净连同火腿分别切小丁。3锅里烧开水,放少许盐和油,水开后将豆角下锅煮熟。4捞起备用。5鸡蛋打散,加少许盐,胡椒粉搅成蛋液。6将火腿和豆角一起放入拌匀。7饼铛刷油预热,将蛋液混合液倒入,用木铲推平。8一面煎黄后翻面煎熟另一面。9切块装盘即可。
家有桐宝
实话说这是搜我家各种剩余食材凑成的“杂烩面”,不过杂烩归杂烩,味道还是相当好滴,热热乎乎一大碗面,吃得很满足:)
无韵之谣
步骤:把该洗的洗,该切的切。下点葱爆香,倒进火腿炒香,倒出来,鸡蛋炒个大概八成熟,倒出来,然后把切小的尖椒炒香,倒进米饭,翻炒至米饭松软,再把之前的火腿、鸡蛋倒进去,翻炒一下。最后下点氯化钠(盐),胡椒粉,撒点礼花 (是葱花)这样子就OK鸟今天刚注册,第一次发帖,请大家多多指教。还是先自我介绍下好了,我是个学生,平时做饭的时间也不多,我不是什么厨艺高手,只是对做饭颇有兴趣,希望能将普通的食材做出美味的佳肴。 有一天中午午餐自己吃,所以利用了冰箱里的东西,加了很多爱心下去烹调,结果出乎我的意料般好吃,可能是
惯性
“粗粮”正成为人们餐桌上的新宠,但是“粗粮”吃起来不像“细粮”那样顺口,感官性状也较差,消化吸收率也相对低。营养专家建议我们每天摄入的粗粮应该占主食的一定比例,为了家人的健康考虑,每天我都变换方式的将粗粮细作,把它融入我们的饮食中,现在已经越来越离不开它咯!
gaopingzhao
一个人吃饭最好的选择,真的很好吃哦!廉价的食材也可以做出大师父风味的炒饭哦!
郑洋洋
看到很多哥哥姐姐第一次做馒头那个残不忍睹啊!!我是河南人,10岁的时候妈妈就已经开始教我做馒头了,现在外面有很多卖馒头的小贩,而很少有人自己做馒头了。不过外面的那种馒头真的很不干净!!添加了很多东西,吃起来一点味道都没有!根本是坏了北方大馍的名声!!我们家一天三顿都吃馒头,我每天都要做一锅手工馍。于是小妹教大家怎样在家做馒头给家人吃,既卫生又筋道。真的很好吃!虽然我只做了五年的馒头,没有妈妈三十年多来的炉火纯青,但是我想把我会的教给大家,让更多的人可以吃到自己亲手做的馒头!让我们北方大馍不仅仅是家喻户晓,
郑洋洋
1肉片用酱油蚝油腌制后多加芡粉抓匀,以免面煮久了肉质变老。2烧热锅下油,炒肉片和香肠。3变色后盛起备用。4锅内注入水,煮沸加入炒好的肉片。5煮大约5分钟。6把伊面也加入肉汤里煮。7放适量的老抽,颜色要比平常做菜稍微重一点,咸一点。8加入切好的白菜。9盖上锅盖中小火开始焖面。要注意隔几分钟要不断铲锅底防止烧糊,再盖上盖子焖至面熟。10面全部焖熟后,再拌点香油和大辣椒即可。11成品图...热乎乎的伊面。
meimei.lam
今天(2010-11-110是美食天下6岁的生日,祝美食天下生日快乐,越办越红火。
西马栀子