最近早餐都是吃公司楼下的麦多馅饼,只有那几种馅,吃多了总会想换换口味的,所以就做了这个改良版的,改良之处有三。一是个头儿,是人家的三分之一吧;其二是馅儿,我用的菠菜肉馅的;其三是外皮。刷了蛋黄液,撒了黑芝麻
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1茴香洗净切碎。2猪肉馅放葱姜、酱油、料酒、香油调味。3调好味的猪肉馅同切碎的茴香混合,放盐调味。4面粉加水同温水沏开的发酵粉混合,放白糖一小勺,和好的面团醒发30分钟。5醒发好的面团做成小面剂子。6把面剂子擀成面皮。7将茴香馅放在面皮上。8左手托面皮,右手顺边缘均匀的捏出褶。9完成一个。10将所有的馅料包好,醒发10分钟,冷水码在蒸锅里,蒸制20分钟。11刚蒸好的茴香猪肉包子。
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操作简单,美味可口
幸福食滋味
1原料:绿豆、大米、小米、核桃仁、银耳、冰糖。2核桃分成两份;银耳分成两份,一份儿剁碎,一份撕成大朵。3除了大朵的银耳和一份儿核桃仁,其他的原料放入锅里;加比平时煮粥略少的清水。4定时20分钟。5煮好的粥,放上剩余的核桃仁和银耳,即成。
胡小椒
1准备材料:拉面一小把,鸡蛋一个,黄瓜小段,火腿肠一根,香菜适量。2鸡蛋打开,黄瓜切片,香菜切段,火肠切小片。3烧水开后下面条。4煮至8成熟时盛起。5热锅温油放鸡蛋煎1分钟。6下黄瓜片煸炒半分钟。7倒入刚煮好的面条(连汤水一起)。8煮开时放入火腿片和香菜段。9调入适量的陈醋。10再调入鸡粉和盐即可;放点海苔花生米装饰一下。
鱼眼中的爱
1所有材料:米粉二块.鸡蛋一个.火腿30克.胡萝卜半根.葱二根.白菜梗三片。2米粉用温水浸泡好备用。3白菜.胡萝卜.火腿.分别切丝.葱切段备用。4鸡蛋加少许的盐搅散备用。5锅里放油.放一部分葱白下去爆香锅.随后放入火腿稍煎出香味.盛出备用。6就锅里的油将鸡蛋滑散出锅备用。7锅里放油.将白菜丝.胡萝卜丝和葱段入锅调入适量的盐炒断生。8放入米粉.倒入炒熟的鸡蛋和火腿丝。9调入生抽.鸡粉翻炒均匀即可上碟。小窍门炒粉时需注意.调味料尽量在炒配菜时一次性放够. 以减少米粉在锅里翻炒的次数.这样就不至于将米粉炒得糊烂
湘粤情
1准备材料:玉米粉 200G 、食用油 50G 、维他奶 50G 、 白糖 50G 、 盐 少许。2维他奶+糖混合。3搅打至糖半溶化。4加入食用油搅拌均匀至糖全部溶化。5加入玉米粉。6上下切拌整合成饼干面团。7分成等份的小圆球。8取一个套在大拇指上转动做成窝窝头的样子(手可一定得洗干净哈)。9按此方法全部都做成窝窝头的样,排入烤盘。10烤箱提前预热200度,烤盘入炉20分钟左右。
鱼眼中的爱
1所需食材。2剩饭一碗。3把剩饭打撒放入电饭煲加入水煮。4把桂圆红枣枸杞用水冲洗一下。5稀饭开锅放入核桃 桂圆 红枣继续煮。6煮到汤稠放入枸杞。7跳到保温档焖5分钟左右即可。8盛到碗中享用吧。小窍门用剩饭煮的粥特稠,而且花的时间也短。
@那时花开@
又上早餐,有虾、有笋,非常鲜甜的面汤。
粉竽粘糖
儿子一直有鼻炎,所以炒的要少吃,不得不想办法去做些蒸的.看看今天这款还不错吧.
sunny2005