清香葱油,可用于炒菜,凉拌菜。(方子来源于网络“管家的日子”)
楚君小厨房
水果中,桑葚季恐怕是最短的了,每年春天的四月份才有卖。可是你在水果店和超市里是见不到的,只有在大街边、小巷里或者露天的市场中,叫卖者挎着用柳条编成的篮子,或站或蹲,面前是黑紫色、成熟饱满、甘甜多汁的大桑葚。一看到这画面,我便定格了,半步都挪不动,或多或少的总要买上一些,做什么不用管,买了先。
千惠烘焙
1红豆洗净,放水里泡两个小时。2锅中放入红豆和适量清水。3大火煮开,转小火煮20分钟至红豆熟透水份微干。4放入红豆一半的白糖。5煮至水分收干,关火,晾凉。
烟水迷离
蛋奶酱很好吃,但好的很贵也难买到新鲜的。自己尝试着做,看着还可以,吃着,哇!惊喜
strongmind
特别喜欢吃拉面,拉面馆的辣椒油更是最爱了,可里面肯定加了些东西。总是担心,所以决定自己做辣椒油。这个辣椒油绝对是吃一点就能辣到你,并且超级香~啊哈哈哈哈哈~ 吃面条时,加上一点,哇塞,别提有多爽,简直爽到爆!
竹林轻轻
现在正是北京草莓大量上市的季节,口感好又便宜,自制酸酸甜甜的草莓酱不用任何添加剂,放在冰箱里也能保存一段时间。家有小孩子或喜欢甜食的姐妹,做上一锅简单又美味的草莓酱吧
李梅1969
前几天托别人从桂林带了十几个菠萝来,那里批发价只要1元多点一斤,到了这里零售3元。,想想实在是不划算啊,干脆多带点来,吃就吃个饱呗,而且新买的面包机有做果酱的功能,正好试试它的身手。
人在天涯的夏天
妈妈去草莓采摘园摘回了好多新鲜的草莓,个个都新鲜味美。我们已经吃了很多,但是草莓非常不容易保存,所以把剩下的草莓都做成了草莓酱。草莓酱可是我小时候的最爱啊,长大了对于酱里的甜味剂、胶、还有防腐之类的成分越来越害怕了。以至于我都不记得上一次买果酱究竟是什么时候了。总说一定要做一些果酱保存起来,可是这么件简单的事愣是几年都没做。最近觉得我很勤快于做美食,所以它们就新鲜出炉了。说实话啊,还真不是老王卖瓜自卖自夸,这个酱保存了一夜之后,真的跟超市买的果酱的味道一模一样!并且它的成分及其简单,就是草莓+白糖+少许柠
百合雨儿
平常肉买回来的时候买少了不好炒菜,买多了一次用不完又不能放,所以就自创买回来的肉稍微加工一下,等炒了别的菜时候就可以作为食材一起炒,方便又实用
篮子309
1制作草莓果酱的材料。2草莓冲洗两遍后,用淡盐水浸泡七八分钟,再冲洗干净,沥去多余水分。3将草莓去蒂,切小块;喜欢果酱里果肉颗粒明显些的,可以适度切大一点。另,熬制的过程中,果肉也会变软缩小。4加入白糖(喜欢甜一些的,可以多加一些白糖),拌均匀,静置半小时(气温高得放进冰箱冷藏静置)。5把柠檬从一头切下一小段,然后把汁挤到草莓中。6把白糖、草莓、柠檬汁拌匀腌制半小时,会发现草莓渗出了很多汁水。7将草莓果肉和汁水倒进锅中,再加入少量水(不加也可,因为洗过的草莓还是带有一些水份的,我没加水)。8大火烧开后,小
芷菲