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1苹果去皮去核，泡在淡盐水里。2苹果切碎。3放入料理机打成泥。4倒入面包机。5加适量水和冰糖。6启动面包机果酱程序，完成后会自动停止。7盛出放凉。8瓶子用开水消毒擦汗水分，装上果酱放冰箱冷藏保存。
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1准备好所有的食材。2小米辣去掉蒂巴，大蒜已经，姜切小块，然后一块放入搅拌机中，翻去少许清水。3打成酱。4然后炒锅烧热放入打碎的小米辣，中小火炒制，放入糖盐和白酒，慢慢炒制至辣香味溢出即可。5装瓶密封保存。6成品图。
YK演堃
1准备一个大红心柚子用盐搓洗干净。2用削皮刀，削一层薄薄的柚子皮切细丝放入容器中加一勺盐。3加温水泡一个小时。4锅中放冰糖和水。5放柚子皮。6放上掰碎的柚子肉大火煮开转小火一个小时。7不停搅拌。8煮制粘稠即可。9放凉后放入蜂蜜拌匀。10装入干净的瓶子放冰箱冷藏保存。
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越来越临近过年，却好像没一点儿过年的感觉，也没有童年的那种期盼感。这日里猛然发觉其实过年已经不远，而关于过年还什么也没有准备。过年要备些啥呢？汤圆是必须要吃的，那就先做个汤圆馅好了。经典黑芝麻味，加了糖玫瑰，因为糖玫瑰很多，因为玫瑰可以疏肝理气。又正好还有玫瑰糖一直没用，就用玫瑰糖来代替白糖，让玫瑰的香味更加浓郁些。玫瑰糖其实就是白糖和食用玫瑰花放在一起，浸染了玫瑰香味的白糖。还可以再来一点花生，可以让馅料的香味更加丰富一些。本想用生花生来烤，但是用量太少。转念之间，瞥见桌上还有些个炒花生，正好去壳来用，
食·色
既然过年都要吃饺子。那么一定要调配出来。让人吃了还想吃的饺子馅。美味的馅料加上美味的外观。
等你的每一餐
调好的肉馅可以加入自己喜欢吃的蔬菜馅，做饺子，包子，馅饼等等。
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1锅中放适量食用油小火烧热。2放入葱姜，八角，花椒，尽量多放一点味道更好。3小火慢慢炸。4将锅里的食材炸香，炸胡关火。5捞出料炸完成，可以调素馅和肉馅，拌凉菜都可以。
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适合宝宝的天然调味料，虾皮粉。很多宝妈觉得虾皮很咸，不适合宝宝吃。其实很多买来的虾皮是经过加工的，是盐水煮过的，含盐量很高，通常是作为烹饪调料使用。给宝宝做辅食，一定要选用无盐或淡盐虾皮，属于天然晾晒，买回来再多次浸泡，仅保留虾皮自身的钠含量，通常和鳕鱼，大虾没有太大差别，而且每次只使用一点点，不用担心盐过量的问题。虾皮含钙量丰富，但是不能单纯靠虾皮来补钙，只是日常饮食的选择之一，因为宝宝吸收量有限，无法和奶制品和钙剂相比，对于小宝宝，间隔一段时间加一点就好，不要过量添加，辅食还是以清淡口味为主。
满妈·厨房
这个百搭万用沙茶酱，做法简单，非常香，可以拌面，炒肉，也可以做火锅沾酱。
elmonte
攒了一盆红豆沙胚，冻在冰箱里，一直都懒得把它变成红豆沙馅儿。冰箱越来越拥挤，也许把这胚子变成馅料会比较节省空间吧？在懒与不懒之间纠结许久，终于还是决定投入行动。以前也做过不同版本的红豆沙，这次就用王森先生的版本，因为这个版本是从红豆沙胚子开始的。而红豆沙胚子，就是把红豆煮好后变成泥。但是，没有最初红豆的分量做参照，有点不太好确定糖与油的比例，因为豆沙胚子的含水量可以是任意的。用这样的红豆沙胚子去衡量糖油的用量，很有可能会因为含水量太大而导致最终的红豆沙太甜。可是，还真是不知道这红豆沙胚子用了多少豆子，看着
食·色
