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管妈年轻时就是超级无敌吃货一枚， 当年十几岁时一人上山下乡从上海去了安徽巢湖的小镇上插队落户， 乡下那能和上海比呢！各种绞尽脑汁学习讨教 ，一个个创新的想法从管妈脑海里砰砰爆出来 ； 之后在当地开花结果。随着女儿们的长大和管爸的热情好客 ，管妈操练出一手看家本领 酱蟹 酱牛肉 酱鸭翅 粉蒸肉 糖醋嫩姜 五香萝卜干 肉粽 泡菜 酸豇豆 就这样管妈热火朝天的开起了饭店 自家私房菜馆经营30年 研发出各种美味佳肴 巢湖是一个鱼米之乡 当地盛产 白米虾 银鱼 大闸蟹 被当地人称为 巢湖三珍 用白米虾和
管师
用做卤水猪脚后，剩下的卤水用来卤鸡蛋和圆白菜，为了表述清楚卤水的制作，就当做重新做卤水汁，给出方子。
rosejyy2000
做好的绿豆沙馅可以直接吃，也可以做点心
敏zhu
前两日在网上新买的搅拌机，有干磨调料的功能，家里还有些去年秋天晾干的红辣椒，所以拿来试一试，粉碎的很细，所以拿来做点辣椒油。
钰君私厨
1准备一块五花肉，用水清洗干净。2肉切成薄片，放到干净的玻璃盆里，我把肥肉也都留下来了，烤肉要加点肥肉才好吃，都是瘦肉的话烤出来比较老。3把洋葱切成小块，葱和大蒜切成末，一起和调料倒入肉里。4用手把肉和调料搅拌均匀。5蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏里放置5-6小时，就可以拿出来穿串，烤了。
钰君私厨
今天介绍的是苹果百香果酱，没有百香果的，可以直接做苹果酱。这款酱酸甜适中，带着点苹果颗粒，口感很棒。来给你们安利个水果—百香果，色香味俱全，营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多上有益成份。富含类萝卜素和维生素，还含丰富的钙、磷、铁等微量元素。 具有增强免疫力、排毒养颜、消除疲劳、消炎护肤等多种用途。因百香果营养丰富，气味特别芳香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”。据说它含132种芳香物， 被称为“果汁之王” 。用它来做果酱太合
柚子小吃货
好久没有吃炸酱面了，准确说是没吃到正宗的炸酱面了。上个月跟朋友一起去的普陀山。山上没什么好吃的，硬生生饿到下午下山。看见一家永和豆浆，开心的要命，点了碗炸酱面充饥，当时只觉得这面好吃的要命，再来两碗我也吃的下，当然是他分量小，我可不承认我饭量大。。。回家后心心念念想吃炸酱面，吃了两家，难吃的要命，有一家竟然还放芝麻酱。算了，还是自己做吧。于是就有了今天这个炸酱。当然就算配米饭，也是下饭利器。。如果非要我形容，那就是好吃的飞起来。。。
白茶home
1草莓去蒂洗净2草莓放入电饭煲，加入绵白糖，按蒸煮键，很快草莓内的水分被煮出来3边煮边搅拌4一直熬煮到草莓酱变粘稠，就完成了5趁热装入消毒杀菌的玻璃罐，密封。室温下放凉，再转冰箱冷藏。6草莓酱配酸奶，十分赞小窍门草莓不用事先切碎，熬煮过程中，不断铲碎草莓，最后成的果酱，大颗果粒口感很赞。
关于小妮
奶油奶酪用于冰淇淋，蛋糕等，自制简单，天然，孩子们喜欢。
奶酪爱好者
生活繁忙的时候都会买一瓶有各类添加剂的成品酱，糊弄过去，但是其实自己做的酱一样美味，况且更加放心和安全，这款万能香菇肉酱。营养丰富，味道鲜美。无论是辅以馒头面条等主食，还是炒菜拌饭，都有意想不到的美味。
乔见i
