桃子茂盛的季节…吃不完就做成桃子酱好啦。
安娜小饼干
这道菜做法非常简单,就是剥毛豆需要一些时间,味道有点微辣,拌饭、拌面都可以,好吃下饭哦。。。
花鱼儿
昨晚看到家里的几盒蓝莓还没有吃,称了下 380克……一顿吃了吧,有点腻,不吃吧,怕坏了。正好想吃面包了,搭配个蓝莓果酱。先洗了两个小玻璃瓶,心想两瓶装满,剩下的就直接吃掉~ 什么都不抹,不过了!多甜都给它吃了! 小时候吃果酱就喜欢那种甜到腻的感觉!结果…… 啪啪打脸,只出了一小瓶,还是把锅刮得干干净净的情况下。满爸说[锅别刷啊,放点水煮煮,喝点蓝莓汁儿~]这种喝刷锅水的行为,就不鼓励各位模仿了成本大约40多,只出了不到200克。我问满爸[你说那些卖10多块,一大瓶的蓝莓酱,怎么做出来的?]满爸说[勾芡啊,
满妈·厨房
西梅,富含各种维生素,芳香甜美。做成果酱,把芬芳储藏起来~
春春神厨
1提前泡发黄豆2肉皮焯水后切成丁3葱姜蒜红尖椒切碎4点火,把白芷大料放入锅中干煸,调料香味出来后,倒入食用油,油烧开后放入尖椒碎,尖椒炸透后放入酱油 、料酒、葱姜末5依次放入黄豆、肉皮,翻炒后放入水,高过黄豆肉皮6肉皮变软烂时加入豆瓣酱,少许白糖,剩少许汁时放入蒜末,收汁关火。7完成,
海鸥1996
大热天,没味口,来个辣的
志青
每年这个时候,韭菜花就上市了,这个食材每年就那么几天有,过时不候,所以要抓紧时间把它做成酱保存起来,这样到了冬天吃涮羊肉时,就可以做调料汁用了,用它做手抓羊肉的蘸料,吃起来也是很美味的哦。我喜欢在韭菜花酱里加点梨,这样味道更好,也喜欢加一点柠檬抗氧化,这样颜色很漂亮,不宜失色,当然放久了还是会暗的,但用了就知道,就是放久了,它的颜色比不放柠檬的也要好看很多的。当然柠檬不放也是可以的,看自己喜欢吧。
万山红
自己制作红豆馅,可以根据自己的喜欢加糖,制作过程虽然漫长、艰辛,但成品红豆馅还是很香而且也是健康、卫生的。红豆馅可以用来包包子,做蛋黄酥,做月饼,做面包也可以哦。
冬季心情
1花生用烤箱烤熟,预热五分行,上下120度8分钟,具体温度时间根据各人家烤箱不同自行调整,可2分钟两分钟的调试(自己烤的花生香脆,比商店现成的要好吃)2将烤好的花生,去掉红皮,可以用手搓揉,然后去窗口用吹风机吹掉红皮屑3洗净红辣椒4将花生碾碎(我用的碗碾碎的),将红辣酱切碎5将牛肉切丁6将牛肉放高压锅煮开撇沫7高压锅内放老抽20毫升,以及花椒大料麻椒香叶肉蔻桂皮等佐料!盖上盖子压20分钟!8压好的牛肉取出,肉汤留着9葱姜蒜切碎10将甜面酱,香其辣酱,郫县豆瓣酱,阿香婆辣酱,倒在一个碗里加入煮牛肉的肉汤,搅
小鬼勾人
终于还是决定把剩下那一半栗子做成栗蓉馅,中秋在即。有些犯懒,不想去过筛,那样的栗蓉会非常细腻。料理机打粉不需要费什么劲,虽然有些颗粒,今年就来个带颗粒的栗蓉馅,也许口感更丰富呢?懒人总是会为自己的惰性找到理由充分的说辞。加了一点冬瓜蓉,可以增加黏劲和弹性,而不似单纯的栗蓉那般粉粉沙沙的。过程单调而漫长,重复地翻炒,就在耐性几乎被消磨殆尽的时候,变化好像是一下子出现的,栗蓉变成面团状。曙光。继续翻炒至泛出更多油光,这一切终于可以结束。只是,为什么这栗蓉看起来黑乎乎的,莫非是铁锅的缘故?而且,冬瓜蓉似乎多了一
食·色