这二天特别喜欢往水果店里钻,气温的升高让水果的气息散发的更加畅快,站在水果店的门口那阵阵清香就会扑面而来,每次置身于果香中总是让我不由得深呼吸,贪婪地想把他们的香甜全部吸走。家门口水果店的老板很会做生意,笑脸相迎之外每次必推荐几款促销品,我今天就淘到了10元5个菠萝,别看它们个子小却是个个新鲜,浓郁的香气隔着外皮就能闻到,这种浓香扑鼻的菠萝做果酱是最好不过的了。将喜欢的水果做成果酱是将它新鲜与美味延续的绝佳方式,在果汁果肉慢慢的熬煮成浓浓果胶的同时正是浓缩了水果的精华,爱果酱不仅因为它的美味,也是非常迷恋
爱美的家
问题馒头出现,把大家都吓了一跳,食品安全频频告危,为了自己、为了家人健康,自己做馒头,不说绝对无污染嘛至少把有害物降到最低点,让自己和家人吃得放心、吃得健康。自己动手做面包、馒头,馅料也自己做,这不,红豆沙自己做,因是第一次做,心里没底,结果做了满满一大锅,照片拍得不咋样,马马虎虎看吧。自己做豆沙,0防腐剂,卫生营养,喜欢甜的可以多加点糖。喜欢沙细腻,可以料理机打成蓉,过筛。我比较倾向于粗糙点,所以,直接炒了。——————————————————————————————
风铃子
菠菜汁是最适合做绿色凉皮的。颜色嫩绿,看着就很有食欲吧。
小媚猪
1各原料洗净,牛肉、香菇、青红椒、豆干各切成细小粒;花生米拍碎,姜切片,大葱段切圈。2甜面酱放入容器中加少许水稀释。3锅置火上油烧至4成热,先下花椒八角煸出椒香;下姜片、葱圈不停翻炒,待姜葱变软缩小泌出香汁后,捡出各香料,留下底油。4下牛肉粒翻炒。5牛肉粒变色后,放豆干翻炒。6片刻放入青红椒、香菇粒炒匀。7倒入酱料。8转中火不停翻炒,防止糊锅底。9将花生碎倒入锅中拌匀。10直至锅中的水分完全蒸发掉,撒上芝麻关火。11牛肉酱倒入碗中,淋麻油浸过牛肉酱,盖盖子密封保存。
kiss战女
味道麻辣香浓,用来拌爽脆的凉菜,或者拌面条,都超级棒。凉菜的拌法就是当香油用。可以一次多做些,密封好。放在冰箱里,可以用很多次。里面的红辣椒,也不浪费,在炒香辣菜的时候,可以捞一些放进去。可以说全身都是宝吧。
老杨的厨房
现在的调味品可以说是琳琅满目,品种繁多。但就酱油来说,不同的用途、不同的口味、不同的色泽....;仔细算下来有几十种之多。究竟使用哪一种,关键在自己的习惯,仁者见仁智者见智。但有一条要记住,如果用在凉拌菜或蘸食中,不论什么品牌,都必须选择特级或一级品种;三级的比较适合于烹制热菜使用;调色选老抽;调味用生抽。 今天馋嘴乐介绍一种自己熬制的料汁,烹制菜肴时,用起来也比较方便,味道也不错。暂且称为-----【多功能料汁】
馋嘴乐
今天用搅拌机做的番茄酱,感觉味道真不错。比从超市买的好多了,没有任何添加剂。吃着放心,做法也简单。今天推荐给大家了。
gaopingzhao
这豆腐是用黄豆、白醋做的,没有放任何添加剂。可以放心的食用,第一次做感觉做的还是不够成功。
gaopingzhao
从做了草莓酱以后,就对超市卖场中五颜六色的果酱再没了丝毫的兴趣。咱自家出品的安心牌果酱,无论从卖相,口感,还是食品安全上都更胜一筹。 这次用了女儿爱吃的油桃做果酱,她是从油桃在水果店露面开始,每次见每次必买,前阵子价格实在太贵我每次只允许她买几个解解馋,眼下是油桃大量上市的时候了,价格也越来越亲民,买一大包洗洗干净让她一次啃了个够,余下的熬成了甜蜜蜜的果酱,配面包,冰淇淋或是直接冲果汁,方便又美味,随时随地都可以享受到油桃的清香了。
爱美的家
夏季家里人都喜欢吃“绿豆凉粉”,我也常为她们做这道凉菜,我的许多朋友也喜欢吃,一来凉粉滑爽好吃,二来我常变换一些做法,使大家的胃口大开,呵呵!妹妹们还经常带一些同学到家里来品尝我做的绿豆凉粉,说是品尝,那时还需要炒几道菜来招待她们,实际就是来蹭饭,呵呵!前几天,我在家里看书,表妹的同学来家,不知她从哪里看到的“翡翠凉粉”,在和我聊天时念叨,如何如何好吃,先用甜言蜜语来夸我;“大哥你做的饭我们都特喜欢,想起来就有些犯馋”,然后话题一转;大哥,今天能给我们做一次翡翠凉粉吃吗?”先甜言蜜语然后提要求,是这些女孩
大炒勺