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1将玉米面、面粉、奶粉调匀过筛，加入鸡蛋液、白糖、酵母。2适量清水缓缓倒入盆中，搅拌。3调制成丝带状面浆，用湿布盖严，饧20分钟备用。4平底锅烧热刷一层油，将面浆舀入锅中制成圆饼。5待底部上色后翻面。6煎至两面呈金黄色即可。
kiss战女
宝贝孙子最近不想吃饭，给他换个口味，烙了鸡蛋奶香玉米饼，还不错挺对小东西胃口的，还没到吃饭里就吃了两个，我尝了一个，确实好吃，营养也挺全面的，并且也很简单。
秋雁红枫
煎饼，快手简单，咸甜皆宜，可以说是每个家庭都最常见的主食啦。我喜欢在面糊里加些粗粮，全麦粉，黑麦粉，黄豆粉，玉米粉。。。等等等等，既能让煎饼的香气更加浓郁，也能增添膳食纤维，吃的更加健康。 今儿个做的是我家很受欢迎的一款小饼：“奶香玉米饼”。面团以玉米粉为主，并且使用牛奶代替清水来和面。而且成品颜色金黄，口感松软，浓浓的玉米香气加上奶香，不论是颜值还是味道，都是棒棒哒~~
暖调蓝0429
小时候吃的玉米饼是很大的个头，用的玉米面也稍微粗些，在大铁锅上贴一圈，熟了之后贴近锅的那面有一层嘎巴，脆脆的很好吃。虽然现已时隔多年，味道却仍然是记忆犹新。今天做的玉米饼可谓是当年的迷你版了，做法也大为不同，加了香蕉和牛奶，不加糖也有淡淡的甜味。而且口感松软，牙口不好的老人或者小孩都可食用。我的微信公众号【暖夫生活】，喜欢的小伙伴可以关注~
暖夫生活
1原料：玉米面、黄豆面、白糖、牛奶2玉米面、黄豆面、白糖都放入盆中，加入牛奶。（玉米面与黄豆面比例为4:1，白糖根据自己口味适量）3加入牛奶，调成比较稠的面糊。4平底锅放入食用油烧热，用勺子盛一大勺面糊放入平底锅中，有勺子收圆。5一面定型后煎制另一面，两面金黄即可。6做好的玉米饼，外皮香脆，里面奶味浓郁，松软甜香。
泽瑞妈妈
这款玉米饼不仅可以作为主食，而且作为早餐饼也是非常棒的，尤其是节后清肠吃点粗粮格外舒服。糖少油少却非常好吃，只要照着做，真的非常松软可口~吃货们可以添加我的微信公众号【暖夫生活】，我将会在这里为大家分享美食经验哦~
暖夫生活
上大学的时候，学校食堂每天早上都有玉米饼，价格很便宜，而且灰常好吃，so，总是要抢，偶尔才能吃上几回，那叫一个美味。前不久，买了一点玉米面，熬了一次粥，再没做过，今天早上一下想起来，于是记忆力那个美味儿又浮出水面……
潼年食光
粗粮细做，玉米面也能高大上……
JU家小厨房
简单易上手，营养又美味。
若晴随心
今天我就给大家分享一款我家经常做的“奶香玉米饼”的做法，很多人说玉米饼做出来又腥又苦不好吃，那么究竟要掌握什么秘籍才能将玉米饼做得暄软香甜又好吃呢？要想做出的玉米饼口感细腻没有苦腥味，只需巧用这1步，不加1滴水1滴油，小饼子又香又软孩子吃不够。早餐时候非常省时间，我家宝宝说妈妈做的玉米饼有种饼干和蛋糕的香甜。而平时也可以想办法多做一些含有玉米的主食，家里的老人和孩子吃了都很好，玉米中的脂肪蛋白质对生长期的儿童具有很高的营养价值。老年人平时多吃些玉米做的食物，可以起到延缓衰老的作用。
笺短意长
1鸡蛋蛋清蛋白分离，蛋白加糖用打蛋器把蛋白打发至硬性发泡状态，蛋黄先加牛奶搅拌均匀，放入过筛的玉米面@ 没有打蛋器的话 用筷子也可以，但是需要很长时间@ 打发好的判断标准，提起打蛋器有直立的小尖角出现。2把搅拌好的面糊里先fang 入1/3蛋白，从底部往上翻拌均匀之后，再放入剩余的蛋白全部搅拌均匀中小火平底锅烧热，滴入几滴油把锅底抹平，放一勺面糊，面糊会自己流动成圆形锅里放入少量水。3香甜的玉米饼就出锅了@ 一定注意小火。4放在早饭里，一道靓丽的营养主食就有了。5因为打发的蛋白带入了空气让面糊变的蓬松，这
星星私厨
这款饼做起来很方便，几分钟就可以搞定，做早餐很不错，尤其是对于一早起床不想吃饭的熊孩子，煎几个奶香味十足的小饼子再淋上任何孩子都无法抗拒的巧克力酱，然后散点坚果或是新鲜水果，你说她吃不吃，想不吃都难啊。，不信你试试……
JU家小厨房
早晨的空气让人感觉清新，一天好心情的开始，早晨的时间却又总让人感觉忙碌，甚至没时间吃早饭。各种养生专家和家里的父母都时不常地在耳边念叨，不能不吃早饭，对身体不好。可每当我们遭遇快节奏的生活和工作时，就会不自觉地自动屏蔽了早饭。但是还是不禁想起那句话“吃饭不积极，思想有问题”，尽管调侃，但是在理。对自己好一点，也是对爱自己的人和自己最大的回馈。早安还需早餐！ 一直都喜欢吃粗粮食品和饭食，今天做了一款奶香玉米饼，长草多时，终于买来玉米面开做，效果满意！
泥泥_鳅鳅
采用新鲜的甜玉米，加入牛奶，成品玉米味清香浓郁，一款简单易操作的快手早餐玉米饼，快来试试吧????
Ani815
一日之计在于晨，早餐永远都是头等大事，早餐吃的好，天天身体好，冬天的早晨是起床困难户，懒在热被窝不想起来，早餐只好在路边买一份卷饼，没有几分钟就冰凉冰凉的，好吧~早餐揣到办公室里，放到暖气上热一会，刚咬一口，老板从外面进来，嘴里含着饼，只好含混不清的打着招呼，好狼狈啊
悠哈厨房
这几天电视台热播《秀才遇上兵》这部电视剧，看到主人公们下到矿里每天吃玉米饼，不得不承认，看到他们吃的那么香，身为吃货，我也想吃了，所以就自己做了点儿，味道杠杠滴~
吃好吃的喽520
偶尔吃点粗粮对身体很有好处，尤其有利于改善肠道功能，对于治疗便秘也很有帮助
小堂堂妈妈
玉米含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇，维生素、纤维素等，具有降血压、降血脂、美容养颜等多种保健功能，也是糖尿病人适宜食品。总之经常食用玉米益处多多。
遥远の呼唤（爱茗）
宝贝特别爱吃玉米食品，玉米饼软软的，满是奶香
奎文晨妈
用新鲜的甜玉米打浆做的玉米饼，加了一点淡奶油和鸡蛋，奶香味蛋香味和玉米香味兼具的玉米饼！
小董妞@厨房
1玉米煮熟。2碗中放入玉米、鸡蛋、白糖、面粉、牛奶。3调成面糊。4平底锅烧热刷油，舀一勺面糊倒入摊成小饼。5煎至金黄后翻面，把另一面也煎一下。6撒上黑白熟芝麻出锅。
香香的小厨房
1把玉米面，白面，鸡蛋，白糖，发酵粉放入一容器内。2加入牛奶调成面糊。3加盖发酵。4等面糊出现许多泡泡就发酵完成。5不沾锅加热后，调小火，用勺加入面糊自然摊开。6加盖焖约2分钟，期间不时转动锅体。7等面饼边缘成熟后用锅铲翻面。8再加盖烙到饼全熟。9松软香甜的玉米饼就可食用了。
ly如意
老公朋友送的新鲜玉米粉，光闻着粉粉，就透着一股清香味，今早，加了牛奶，用它做了奶香玉米饼。
A苹果小厨
昨天本来是想做馒头的，可是等面发好时间已经挺晚了，实在没心情再蒸了。想起自己以前做过一次发面饼还挺好吃的，干脆把面都给擀成饼了，用饼铛很快就都煎好啦。
AITUTU
奶香浓郁的玉米饼，晨起吃一块，满满的幸福感
T汤夫人
妹妹给拿来一大袋子玉米面，是妹夫买的，放到冰箱里怕坏了，正好早晨做点玉米饼当早餐，加了牛奶和面，吃起来奶香味浓。常吃点杂粮也有好处。
金凤栖梧
1材料：玉米粉、面粉、牛奶、绵白糖、无铝泡打粉2将玉米粉和面粉倒入大盆中。3随后，搁入绵白糖和无铝泡打粉。4接着，逐步加入牛奶。5和成面团。6然后，将和好的面团放在硅胶垫上，用擀面杖擀开，用模具压出玉米饼的生坯。7最后，在电饼铛中加入适量的油。8放入玉米饼的生坯煎至两面金黄，即成。
花鱼儿
粗粮细作，我想说这个玉米饼简直好吃极了，出锅之后就被我吃掉了一个，酥酥的很好吃。常吃粗粮对身体好啊。
涵宝de妈
1玉米面、白面、泡打粉、白糖混合2加入牛奶和鸡蛋3搅拌均匀4和好的面糊静止10分钟左右，表面出现气泡5平底锅中刷少量油，将面糊用勺子舀到平底锅中自然摊开，全程小火6待饼的表面有气泡破裂，翻面略煎一下就好了7成品图小窍门烙这个饼一定全程小火，不然非常容易糊锅
黄世仁61
1两个鸡蛋打碎。2放入白糖。3打蛋器打三分钟。4加一百克牛奶。5加75克玉米面粉，加25克白面。6搅拌成糊状。7先开火热锅，然后关火，倒入面糊，开火小火慢煎。8煎至定型翻面。9煎好的小饼盛出。10奶香玉米面小饼完成。小窍门全程都要小火慢煎。
幸运的小糯米
1准备所有食材。2将甜玉米、米粉和淡奶一起倒入盆里搅拌成粉糊。3搅拌好的糊。电饼铛预热后将黄油化开，倒入粉糊并摊平。4电饼铛预热后将黄油化开。5黄油化开。6倒入粉糊并摊平。盖上盖用馅饼档上、下火3分钟即可。7干玫瑰花捻碎与绵白糖拌匀。8....9等饼出锅后均匀的撒在饼上就可以了。
就喜欢做吃的
1准备食材。2把玉米、面粉、鸡蛋红萝卜丁拌匀，加勺糖。3...............4把玉米铺平在烤盘里。5放进微波炉加热十分钟。没有微波炉可以用平底锅代替，味道一样好。6撒上炒熟的芝麻，就可以吃了。7.........HoHo
彤·~~
用饼铛做的玉米饼，真不错哎~~ 加了奶粉、用的是高钙低脂的奶粉，做出来的饼奶香十足；加了一点酵母，延长了发酵的时间，玉米饼的口感更加松软
亲亲妈
一款不走寻常路的奶香玉米饼，早餐来一块，一整天都精神满满。早餐饼中加入甜玉米粒，口感丰富，味道香甜，颜色金黄，绝对会诱惑到小朋友。
水怜忧
这是非常简单的一款宝宝饼，十多分钟就搞定，一岁以下宝宝可以把奶换成水。
娜小妖美食
这里的玉米面我用的是颗粒的玉米面，玉米面的粘性很小，只用玉米面烙饼是煎不成个的，所以就需要用面粉，面粉的量要比玉米面的稍多一些。这里的克数我也是估摸着写的，我做的是甜味的，不喜欢也可以放盐做成咸味的。
淇家的小厨房
1牛奶2碗里加入玉米面、面粉1:1）、鸡蛋、加入适量的糖增加甜味3加入牛奶调匀4不能太稀、不然不好成型5锅里不要放油、把锅烧热要小火、直接倒入面糊、不要太厚也不要太大6等面糊定型后翻面注意：全程小火煎制）7成品欣赏8成品欣赏
香香的小厨房
家宴款待来一款：奶香玉米饼，孩子们一定超级喜欢！奶香浓郁，色泽金黄，香甜可口，主要是营养还很丰富，促进肠胃蠕动哦！
米拉Miira
最近早上吃的有点油腻了，换个快速清淡的早餐
帅帅小厨
1玉米面和白面放入容器中。2加入白糖和泡打粉倒入牛奶。3和成面团醒十分钟。4揉成长条切成小剂子。5用手按扁。6先粘水在粘芝麻。7上锅煎制两面金黄。8成品图。
最初的最美❤
1准备食材：玉米、糯米面、奶粉加水混合（或牛奶）、红枣、葡萄干、蔓越梅干、核桃、枸杞等，玉米叶留下来备用。2大部分玉米锼成小粒，留少许玉米整粒备用。3锼好的玉米。4红枣、核桃切小粒。5将糯米粉、锼好的玉米碎、红枣、核桃混合，奶粉（或牛奶）最后加入少许，慢慢加，不要太稀了。牛奶的量根据情况，如果玉米水份大，一定要少加！6将混合好的玉米糊，少量的盛放在玉米叶上，各种果干摆好，入锅煮20分钟。7玉米叶蒸出来的清香与奶香混合，真的很好闻，香糯可口的玉米饼，放凉后吃更加Q弹。
陶豆淘淘
营养又健康的早餐，活力一整天！
柚子小吃货
1把上述所有食材放入容器中搅拌均匀，等待30分钟。2把容器中的面糊再次搅拌均匀，就可以上锅烙制了。3大约二分钟左右就可以出锅了。奶香味十足。香甜适中，营养美味！
食色生香_1rv1
亲戚送来很多自家种的甜玉米，很是新鲜，今天的早餐就用鲜玉米榨汁做了一道奶香玉米饼，超级的软嫩，混合着奶香味，非常好吃
清水淡竹
那天也不知为什么，失眠了。曾经看过一期健康节目，如果失眠不要总待在床上数羊，可以起来做点别的，等有一定睡意时再回到床上睡觉。这大半夜的，做什么才好呢？琢磨了半天，拿了本烹饪的书在看，书里的玉米饼真诱人，而且做起来挺容易的，反正都睡不着，还不如做点玉米饼来吃。
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1容器中加入100克面粉，50克玉米面，2克泡打粉，1克小苏打，加入一个鸡蛋。2倒入适量纯牛奶。3搅拌成稠一点的糊如图，盖保鲜膜醒发半个小时。4这是发好的面糊。5用筷子搅拌制没有气泡。6锅中刷油，用勺子把面糊倒入锅中，两面煎制金黄即可。7成品图。
最初的最美❤
以前不太爱吃早餐了，即使吃了也是简单对付，前一阶段身体不透，为了调养身体，决定每天吃好早餐，要做到营养均衡，色彩搭配，以促进食欲，恢复健康！做了几天之后发现，这样吃早餐很舒服，而且体能恢复很快，上传到平时的贴子阅读量也很大，于是将每日早餐做成系列发布，希望分享给更多的人，为了健康，一定要早餐吃的像皇帝，晚餐吃的像乞丐！
烟火厨房
1容器中加入100克玉米面 加入50克面粉加3克酵母加20克白糖 加一个鸡蛋 加20克奶粉。2加150克温水。3搅拌成面糊，没有颗粒状就可以了。4醒发到起小泡就可以了。5平底锅不放油，用勺子放入面糊，表面有小洞洞就翻面煎 如图，两面金黄即可。6成品图。小窍门如果面糊发酵后有酸味可以加入1克小苏打。
最初的最美❤
随意的想法，自己也是第一次做。不过效果很不错。
ofimana
1把玉米面、糯米粉、泡打粉和少许细砂糖放入盆中。2牛奶加热备用。3将热牛奶加入盆中，用筷子搅拌均匀无干粉晾凉。4把揉好的面团用保鲜膜包好静置30分钟。5把面团擀开放些黑芝麻卷起来。6把卷好的面卷切成大小均匀的底子，用手轻轻按成小饼。7锅中放少量的橄榄油稍加热，放入小饼进行煎制10-15分钟。8待小饼煎制两面金黄就可出锅了。9享用吧！不错的早餐哦！小窍门因早上起来赶时间忘了称重食材用量。亲们可按自己的喜好变动。
cl_铃儿
1取一容器放适量玉米面 然后倒入开水 搅拌均匀 再加入适量炼奶继续搅拌2搅拌完成后 将上述材料倒入电饼铛 再点缀些坚果 盖上上盖 烤3分钟即可哈~很简单吧小窍门我用的是炼奶也可以用牛奶或酸奶代替~~
A哈~
我从小不喜欢吃粗粮，尤其是玉米面做的，什么饼子，粘粥啊，一律敬而远之。老妈总是引诱我说刚做的玉米饼子，金黄金黄的，再加上点豆面，真香啊！我一边啃着黑面饽饽，一边想，别骗我了，玉米面老粗老粗的，剌嗓子不说，还常常呛得人咳嗽，豆面一股子豆腥气，谁要吃啊。孩子也随我，不喜欢吃玉米面做的东西。现在为了健康，不喜欢也要吃一些，无意中在网上看到了一个视频，学着做了一下，竟然出乎意料的好吃，一家人把两大盘子玉米饼一扫而光。原来不是玉米面不好吃，而是以前东西匮乏，无法像现在这样粗粮细做。 做法不难，一起学起来给家
梦里落药似无边
妈妈那一辈的人总是对红薯面啊玉米面啊有一种特殊的惦念，其实这类粗粮不但有益于健康，而且做对了口感也很好，一点也尝不出糙味儿。今天这个奶香玉米饼是偶然的一次尝试发现小妞特别爱吃，之后又做了两次改良，改变的玉米面和白面的比例而且加了牛奶，特有的香甜好吃的根本停不下来。
一抬眼的明媚
1材料大集合。2将所有材料混合在一起，牛奶慢慢的加，调成稍微黏稠的面糊。3电饼铛抹上少许的油，倒入面糊，等面糊凝固就可翻面。4翻面继续。5成品图6也可淋上适量的巧克力酱，我这是巧克力炼乳香香的小窍门如果喜欢吃更浓一点的也可多加一点奶粉，没有固定的多少克，这个就看个人口味的
鱼泡泡…
