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现在，生活水平越来越好，人们也越来越注重健康，早餐的质量也越来越被重视。虽说我只是一个平凡的妈妈，有的只是普通的厨艺，做不出多么多么全面、多么多么营养的早餐，但我爱护家人的心，和天下所有的妈妈都是一样的。一直以来，都用心为家人做好这重要的一餐。现在是，以后也是，无论怎样，家人的身体才是最重要的，健康是一切财富之首。早餐因为餐距离前一天晚餐的时间较长，所以体内储存的糖原基本已经消耗殆尽，需要及时补充，以免出现血糖过低。否则大脑的兴奋性会随之降低，出现反应迟钝，注意力不集中等现象。所以，不吃早餐，容易引起能量
诗心
1生菜末、火腿丁。2鸡蛋加盐，少量鸡精打散。3将生菜末、火腿丁加入蛋液里。4锅热加点油倒入蛋糊摊圆。5中途翻次面。6两面全熟后盛出装盘。
高高
最近这天热得连早餐也没有太好的胃口，大家吃得都不是很多，所以只能在有限的饭量里加入更多的营养。这是一款很美味却很快手的鸡蛋饼，里面加了虾仁、火腿、还有胡萝卜和香葱，做为早餐，营养均衡。一家三四个人的量十来分钟就能做好，一人一块，再加上一杯牛奶，既能吃好也能吃饱。
诗心
“一日之计在于晨”，早餐是一天中最重要的一顿饭。尤其对于正处于生长发育期的学生来说，一顿搭配合理、营养丰富的早餐是上午高效率学习的重要保障。 家有小女，正是上学的年龄，活动量也大，她的早餐是不能马虎。 平时为了方便，家里常备一些胡萝卜、土豆、或小西葫芦等一些耐储存的菜。偶尔起晚了，用上少许面粉，一两个鸡蛋，擦上一些或萝卜或西葫芦丝，几分钟就能做出既简单又健康的早餐。 亲们看一看，胡萝卜蛋饼 牛奶 水果，是不是等于营养早餐？
泽瑞妈妈
紫薯营养丰富，具有特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括多种维生素和矿物元素就不用说了，更主要的是内含有大量的功效奇特、药用价值较高的花青素，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。 紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物质，而花青素是一种有机活性抗氧化物，能够抗癌，防老化。花青素为人体带来多种益处。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质
薄灰
现在是讲究饮食均衡营养健康的年代。早餐偶尔的吃上一些粗粮，对我们的身体还是很有好处的。用玉米粉加入鸡蛋作出的健康早餐，可以给家人换换口味，也能更健康。
红豆厨房
西葫芦是我们生活中很普通的一种蔬菜，而且价格也很便宜，但在它不起眼的朴实外表之下，却有着十分丰富的营养。西葫芦不但含有较多维生素C、葡萄糖等，而且钙的含量极高。它含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，从而起到提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。另外对于爱美的女性，这也好似一种很好的食材，它富含水分，有润泽肌肤和减肥的作用。西葫芦的口感细嫩，无论清炒还是炒鸡蛋或者炒肉，味道都极其鲜美。除了做菜，我也常常用它来做早餐的煎饼，配上一碗大米粥，再来点小菜，简单而滋味。在做糊塌子的时候，加入两个鸡蛋和适量虾
诗心
1面粉用冷水一点盐调成面糊醒十分钟。2鸡蛋打成蛋糊。3平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入面糊，摊成面皮。4待面皮凝固成型后倒入蛋糊，像摊煎饼一样操作，用锅铲使蛋液均匀的覆盖在面皮上。5待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起，这样才能裹得成型。卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黄就可以拿出来了。
丽丽9
放暑假了，很多爸妈工作之余又多了一个"工作“吧，小孩子都放假了，总得抽时间出来陪呀，而且饮食方面也得做出相应的调整为此，我伤神了很久，还做了一个菜单，以前都是和楼先生两个人吃饭，早一点晚一点吃啥都没事，小孩子再长身体，必须的注意啊，特别是早饭一般小淇淇七点多就去幼儿园了，现在我也的跟着他早起的习惯走，说实话真的不适应啊，一到中午就困得不行了.....深刻明白了爷爷奶奶平时的不容易啊，还得两个月呢，只能继续坚持.......
美姐姐的小资生活
我是一个特别爱折腾各种早餐饼的人，鸡蛋与面粉的混合，总是那么奇妙，能带来各种让人满足的味道。这曾经是路边摊上卖得很火的一种早餐饼，可以卷着各种各样的食物一起吃，我们这里卖3元钱一张，如果卷油条，加酸菜什么的，另外算钱。以前我也有买过，味道挺好的。有时候买的人多，还得等上几分钟。但等待有一个我最喜欢的好处，那就是可以亲眼目睹它的制作过程，这是最大的收获。这也是大部分情况下，看到有新鲜的小吃，我都喜欢去品尝一下的原因。但是对于路边摊的”美味”，卫生是不可忽视的问题，所以为了健康，还是不要常吃的好，特别是孩子。
诗心
饼我做的品种很多，这个手撕饼也是亲人和朋友公认的一种不错的饼，外表酥脆，奶香十足，不管多挑嘴的孩子我相信都会喜欢！
绿色天使
来美食天下一段时间了，以往也就是做几张饼不到十种吧，现在我想光是鸡蛋饼也十种都不止了，连同其他饼，我想怎么也有六十来种了。鸡蛋饼大家都喜欢吃，做起来方便也好吃，今天家里没有别的食材了，就把紫菜和虾皮一起做了饼了，别说味道还不错呀，配合一个蔬菜汤就是不错的早餐了。
绿色天使
芹菜叶富含丰富的维生素C，与胡萝卜、鸡蛋、面糊混合均匀，做成美味的早餐饼，再加一杯鲜牛奶，一顿营养丰富、均衡的早餐完成了。一上午的体力全靠她了！
Meggy跳舞的苹果
上班族每天匆匆出门只得买些早餐车上的早餐，鸡蛋灌饼似乎占据半壁江山，夫妻档煞是辛苦，买过几次我就发现油油腻腻的口感吃下去甚至很不好消化，而且饼皮薄的可怕，被油包裹着，所以一有时间我就自己学习着来做，自己弄的真的是健康、酥脆、料足、不失美味。喜欢的您不妨也试一试，包您满意，嘿嘿。（此量可做4张）
小照片
草莓是女儿一直以来都特别喜欢的水果，但凡和它有关的食物，女儿都喜欢。有时候如果买多了，我就会用来煎鸡蛋饼给她吃，像图片上这么大的，她可以一次吃下两卷。这个蛋饼的蛋皮是微甜的，加了少许的牛奶，有股淡淡的奶香，还有鸡蛋香。而且因为加热的时间短，里面的草莓果粒还和新鲜的差不多，所以吃起来无论口感和味道都特别好。在草莓当季的时候，这是一款不可错过的甜蜜早餐饼哦！也可以给孩子做点心。
诗心
1准备材料。2将面粉 五谷杂粮粉 小苏打 玉米淀粉和鸡蛋放在一起。3然后加入酸奶混合。4顺一个方向搅拌均匀。5再过滤一下面糊这样不会有面疙瘩。6准备一个汤匙。7不沾锅烧热后，舀一勺到锅中。8小火加热至表面有小泡出现。9放入一些葡萄干。10然后翻面煎20秒左右即可。小窍门1、酸奶用的是原味酸奶。2.锅用平底不沾锅可以不用放油，这样更健康热量低。3.这里我没有放糖，用葡萄干或是桂圆肉代替糖，营养专家说糖除了甜味是没有其他营养的。4.煎的时候表面出现小泡就可以翻面了，要用小火，不要烧焦了。5.如果没有五谷杂粮粉
香橙可米露
一日之计在于晨，早饭是要吃好滴。
鱼家小厨
鸡蛋灌饼是我家比较喜欢的早餐之一。
小厨飘香
新侬生态柴鸡蛋是由自由采食田园草籽和昆虫辅以有机杂粮、蔬菜喂养的柴鸡所产，鸡蛋蛋黄大，色深。蛋清少而浓稠，口感好，吃着让人放心，不含任何激素。
左手倒影
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质， 图中的美食不说鸡蛋饼估计猜不出来吧 ， 而平常的做鸡蛋饼已经无法吸引小孩，稍微做一个改变 ，又能吸引小孩的眼球
吾爱烘焙
筛糖粉，淋枫糖正宗的美式Pancake表面淋枫糖浆，如果没有，也可以用蜂蜜代替枫糖浆比较稀，味道没有蜂蜜那么甜做蛋糕面包也可以用上所以有需要也可以备上一瓶，用途不小哦
烧焦的Apple
早餐鸡蛋饼，超柔软，简单好做省时间，营养加倍。
琴韵优雅
1黄瓜洗净，备好两个鸡蛋。2黄瓜切成细丝。3鸡蛋磕到碗里放入黄瓜丝。4放入盐、胡椒粉搅匀。5放入面粉搅匀，饧10分钟。6锅里放少许油，倒入面糊。7用中小火煎制3分钟，翻过来再煎另一面。8煎到两面金黄色即可。9出锅稍晾一下，切开装盘，即可享用。
gaopingzhao
早餐就做个胡萝卜小饼吧，有营养简单，快捷
小堂堂妈妈
萝卜丝饼是江浙地区街头的一道风味小吃，每年冬天的时候街边的小摊上都会有一只永远冒着热气散着油香的小锅，在炸制萝卜丝饼，热呼呼的饼炸到金黄，外焦里糯，丝丝的萝卜吃在嘴里淡淡的盐脆脆的口感，香极了。外面卖的萝卜丝饼是用一个小小的模具一起放在油锅里炸，家里没有模具想吃的时候就稍微改良了一下，用平底锅煎到二面金黄，一样的香脆可口外焦里嫩，这个小饼连做了二天，被女儿称做是最好吃的一款早餐饼。
爱美的家
1两只鸡蛋打到盆中。2加面粉适量。3加适量水。4加少许盐 拌匀。5调成糊 面糊不要太稠，稍稀一点。6不粘锅刷一点油。7倒入面糊用手拿着炒勺转匀面糊做成饼状。8撒黑芝麻。9待面饼定型后，翻面继续煎制 一定要开小火因为很容易熟。10取出做好的面饼。11可以换成番茄沙司。12中间可以放火腿 土豆丝 鸡柳 蟹足棒等。13卷好就可以吃咯。14????15想不想来一口16开吃吧
evaboss
我不喜欢早餐吃甜味的食物，所以用蔬菜做早餐饼一直是我的最爱，不但简单而且营养。今天的萝卜丝早餐饼萝卜丝擦得很细根本吃不出萝卜的味道，是一道推荐的早餐饼，家里有不爱吃蔬菜的宝宝也可以象我这样把蔬菜擦成极细的丝做成蔬菜饼给宝宝食用。
清欢的烟火生活
早餐吃得好，精力充沛一整天。鸡蛋、牛奶等营养丰富的食物便成为了早餐必选。可是，成天吃的不是煮蛋就是煎蛋，你厌烦了么？那么，今天就给我们一成不变的煎蛋来个大变身。当当当当……主角登场！怎么样？还有那么一点点不一样吧！别看它外表似乎很平凡，味道却不一般哦！洋葱经过一翻煎制，没有了那种尖锐的辛辣味和刺鼻的强烈气味，融合浓郁的蛋香味，咬一口，嚼一嚼，别有一种复合后的特别香气。
提啦米酥
1鸡蛋。2加入盐加入小葱。3打散后下锅煎。4煎成蛋心猿意马。5土豆及胡萝卜切丝。6下锅炒。7加入盐炒匀。8面粉加入清水加入盐及五香粉。9炒好的土豆丝。10加入鸡精炒匀。11炒好关火。12面糊搅拌好。13倒入锅里煎。14鸡蛋 皮 切好。15摊平。16煎好的。17抹上酱。18包上菜。19卷起来。20成品。
搬个凳子看戏
超好吃的土豆饼，外酥里嫩，浓浓的土豆香味，做法还很简单哦，赶快学起来吧！我的微信公众号【暖夫生活】，关注后即可查看我为大家精心编辑的美食菜谱哦！
暖夫生活
有点像煎饼果子，只不过是没放油条而已，另外加了绿豆面，与之前做过的简易煎饼果子相比，口感上还真是有所不同，有点外面卖的意思啦。
康康1818
这款西葫芦厚蛋饼和普通的薄软鸡蛋饼不同，主要以西葫芦和鸡蛋为主，加1-2小勺面粉为辅（面粉量非常少）不用放水，加盐，十三香，鸡精调味，用少许菜籽油煎饼，成品颜色发黄，很有食欲，香儿不腻，小时候的味道。
阳春白雪小食光
朋友问我，怎么可以坚持每天都做一顿好的早餐，说心里话，只要能认识到早餐的重要性，那就一定能够做到。早餐对人的身体的健康真的很重要，所以千万不要忽视。既不需要花费多少时间，又能吃得特别营养的早餐品种有很多。这个松饼三明治，就是一款既快手又超能量的早餐，有牛奶、鸡蛋、面粉、还有蔬菜、杏仁、果干等。大人、孩子都很适合，而且十几分钟就能做好。不但简单、美味，还很营养。无论是做早餐还是下午茶点心，都一定不会让人失望。我最喜欢在做松饼的时候看着那些泡泡不停的往上冒，就好象已经尝到了它那蓬松的组织和软嫩的口感。
诗心
晚上问女儿早晨吃什么呀，包子馒头都吃够了，她说要不你烙那个早餐饼吧，这个容易，不费事也很好吃，有什么蔬菜都可以加。
金凤栖梧
快捷，节约时间
Helen6688
这些日子，小家伙在家休息，每天都要为这一日三餐而发愁，要有营养还不能重样。。。所以这些天真是翻着花样儿的做，很是累死了我不少脑细胞。 今儿早上起来，小家伙睁开眼睛就喊饿，可厨房没啥现成儿的东西了，大概翻了翻，发现昨儿剩下的半根胡萝卜，得嘞~就它啦~~ 烙出的蛋饼金灿灿的，颜色非常漂亮，再搭配一杯牛奶，营养丰富的一顿早餐就OK啦~材料：胡萝卜半根，牛奶250ml，鸡蛋2个，面粉200~250g，史云生浓醇高汤半袋，葱花适量，小苏打少许
quenny
照烧酱做起来很简单，只要有味淋，就是甜酒就行在已经有凉意的早晨，润肺的冰糖雪梨和照烧鸡蛋饼享受一份简单又丰盛的早餐,元气满满开始一天的工作咯
floristaf
早餐一般我喜欢自己在家吃，早起半小时，和了一点点面，然后做了点豆浆，然后后几分钟时间做了这款另类西红柿鸡蛋饼【西红柿鸡蛋早餐饼】。我想换个口味吃早餐更有食欲一些哦！
绿色天使
夏天多吃这水果，低卡粗纤维，清理肠胃甩赘肉，小肚腩不见了！
大海微澜
早餐是我们一天中最重要的一餐，只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态，今天我们用原汁机做不需要加一滴水原汁原味的香甜玉米汁，本着不浪费粮食的原则，再用榨出的玉米渣做玉米饼，营养丰富且美味的早餐就此完成。玉米汁含丰富膳食纤维、可防肠炎、肠癌等、能降低胆固醇、预防高血压和冠心病、常食皮肤细嫩光滑、延缓皱纹。原汁机，新鲜的水果蔬菜放进去，直接出纯果汁，无需加水，感觉喝到的都是满满的营养维生素啊，渣汁是完全分离的，因为是大口径的，可以放入整只苹果，不需要切成小块，非常简单快捷。今天用原汁机做了营
sunshinewinnie
